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Bakery/Pastry Shop

Pâtisserie Chouquette

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.9
OPEN10 am - 5 pm
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Photo of Pâtisserie Chouquette, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
Desserts & Sweets
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About

Pâtisserie Chouquette specializes in the meticulous production of artisanal cream puffs and traditional French pastry staples. Each individual chou pastry shell is baked to a precise golden consistency before being filled with velvet-textured crème pâtissière. The rotating selection features classic flavor profiles alongside seasonally inspired infusions that emphasize high-quality dairy and premium vanilla beans. These baked goods showcase a disciplined approach to moisture control and textural balance within every bite. Patrons encounter a display case organized by technical craftsmanship rather than mere aesthetic arrangement. The establishment operates as a focused boutique dedicated to the rigorous standards of classical pâtisserie. Every component is assembled with technical precision to ensure consistency across the entire range of sweets and specialty baked offerings available for purchase.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pâtisserie Chouquette

Food
Service
on Google4.9 (500+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Pâtisserie Chouquette is widely celebrated as one of the best pastry destinations in Quebec City, known for its exceptionally crafted, high-quality desserts that balance delicate flavours without being overly sweet. Visitors frequently praise the wide variety of offerings, particularly the cream puffs, mille-feuille, croissants, and chocolate-based treats, noting that the artisanal ingredients and open-kitchen atmosphere create a memorable experience. While the café space is small and can get crowded, resulting in occasional wait times, the friendly staff and superior quality of the coffee and pastries make it a must-visit spot that many travellers return to multiple times during their stays.
Page 26 of 31 - 301 Reviews
Sophie-Ann
5.0

Absolument délicieux !

Feb 2, 2024
on Google
Rachel
5.0

Pour moi, sans aucun doute, l'une des meilleures place de Québec. Quel bonheur de retrouver Rachel & Oliver qui nous manquent tant à Montréal ! C'est bien simple dans leur boutique ils gardent juste l'essentiel & l'excellence. Le sucre est utilisé à bon escient, les saveurs variées des garnitures & fruits des chouquettes sont respectés à la lettre & magnifiés. Autant de générosité & de maîtrise sur une si petite portion à déguster sans modération. Le mariage parfait des savoirs faire Québécois & Français & quel plaisir pour nos papilles. C'est magique ! Les pâtisseries sont excellentes & offrent un beau choix de saveurs & de textures. Les viennoiseries sont divines aussi bien salées que sucrées, le service irréprochable. Nous ferons le détour & la file d'attente du week-end à chaque fois que nous passerons à Québec. Bravo à vous & toute votre équipe & longue vie au Sanctuaire de la Chouquette !

Jan 29, 2024
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Melody
5.0

Wow!! Quel belle petite place, super bon service & accueillant & les pâtisseries sont débile! Out of this world!!

Jan 28, 2024
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Julie
5.0

Super ambiance, confortable, personnels accueillants & les pâtisseries sont plus qu'excellentes! Une belle découverte.

Jan 26, 2024
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Aurelien
5.0

Une belle surprise

Jan 23, 2024
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Gabrielle
5.0

Tout est incroyablement délicieux !!! Les meilleurs pâtisseries de Québec de loin !

Jan 21, 2024
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O
5.0

MERCI au chef Simplement bon Deux passages & j'y reviendrais à mes prochains voyages

Jan 18, 2024
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Jean-François
5.0

J'ai seulement essayer les croissants, mais c'était sûrement l'un des meilleurs que j'ai mangé à Québec. J'ai hâte d'aller essayer les autres choses

Jan 8, 2024
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Shirley
5.0

Après avoir dégusté les meilleures patisseries de l'année 2023, nous avons terminé l'année par la meilleure bûche & commencons 2024 avec la meilleure galette des rois de tous les temps... & que dire du service & de l'amabilité sans fin du personnel comme des gérants, des gens passionnés passionnants & qui ont à coeur le bien-être de leurs clients & de leurs papilles... À tester & encourager les yeux fermés!!!

Jan 7, 2024
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Justine
5.0

Nous avons voulu prendre des desserts pour le réveillon du nouvel an & nous n'avons pas été déçu du tout ! Les pâtisseries étaient vraiment excellentes & nous avons craqué pour les croissants & pains au chocolat qui nous ont rappelé le goût de notre enfance en France Je recommande vivement ! On s'est régalé

Dec 31, 2023
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www.restoquebec.ca