Pavillon Noir - Microbrasserie presents a robust selection of elevated pub fare alongside expertly prepared fish and chips and inventive tacos. The culinary team crafts hearty, satisfying dishes that highlight fresh ingredients and bold flavors, ensuring a memorable experience for every guest. Patrons can expect a dynamic menu that balances familiar favorites with creative twists, all served in a vibrant and welcoming atmosphere. This establishment is a go-to destination for those seeking quality comfort food with a contemporary edge. The diverse offerings cater to a variety of tastes, making it a standout choice for casual dining. From classic appetizers to signature main courses, each item is designed to impress.
Pavillon Noir - Microbrasserie is widely celebrated for its exceptional craft beer selection and its breathtaking location, offering stunning views of the fjord and the harbor. Many guests highlight the inviting, vibrant atmosphere and the quality of the cuisine, with standouts like the seafood burger and the fish and chips receiving frequent praise. While experiences with service can vary, many visitors describe the staff as welcoming, attentive, and professional, contributing to a memorable visit. The versatile space, featuring a beautiful rooftop terrace, provides an ideal setting for social gatherings, making it a highly recommended destination for both locals and travelers looking for a great culinary and brewing experience in the region.
Super de belle place pour prendre un verre/bière avec une vue splendide sur le port de la baie. Je vous recommande d'aller sur leur terrasse qui est sur le toit.
?Un incontournable absolu à La Baie ! Une expérience brassicole & gourmande mémorable.
?Si vous cherchez l'endroit parfait pour passer un bon moment à La Baie, ne cherchez plus : la Microbrasserie Le Pavillon Noir est une véritable pépite ! Dès qu'on franchit la porte, on est immédiatement séduit par l'atmosphère à la fois chaleureuse, décontractée & parfaitement dans le thème. C'est le genre d'endroit où l'on se sent bien instantanément, que ce soit pour prendre un verre entre amis, partager un bon repas ou simplement décompresser après une belle journée d'exploration dans la région. & que dire du cadre ? Profiter de ce lieu exceptionnel avec une vue tout simplement magnifique sur le majestueux fjord du Saguenay, cela ajoute une touche de magie inégalée à l'expérience !
?Côté cuisine, c'est un sans-faute absolu. On sent qu'il y a un vrai souci de qualité & de générosité dans les assiettes. Deux plats en particulier méritent une mention d'honneur :
?Le Fish & Chips : C'est tout simplement l'un des meilleurs que j'ai eus l'occasion de déguster ! Le poisson est frais, tendre & juteux à souhait à l'intérieur, enveloppé dans une panure croustillante, dorée & légère qui n'est pas du tout grasse. Accompagné de leurs frites maison parfaitement assaisonnées & d'une sauce tartare savoureuse, c'est un pur bonheur à chaque bouchée. Un classique maîtrisé à la perfection !
?Les Ailes de Poulet : Franchement, elles sont vraiment excellentes ! Bien charnues, croustillantes à l'extérieur & hyper tendres à l'intérieur. Les sauces qui les accompagnent repoussent l'expérience encore plus loin. C'est le « finger food » ultime à partager... ou à garder jalousement pour soi tout en savourant une bonne bière !
?& parlons-en, de la bière ! En tant que microbrasserie, Le Pavillon Noir propose une sélection impressionnante de brassins maison. Les amateurs de houblon tout comme les passionnés de malt y trouveront leur compte. Les profils de saveurs sont bien travaillés, équilibrés & originaux, ce qui permet de faire de superbes accords avec la carte de nourriture, le tout en admirant le paysage spectaculaire du fjord. N'hésitez surtout pas à demander conseil sur place pour trouver la pinte idéale pour accompagner votre repas.
?Pour couronner le tout, le service est impeccable. L'équipe est accueillante, souriante, dynamique & toujours de bon conseil. On sent une belle énergie au sein du personnel, ce qui rend l'expérience globale encore plus agréable.
?Bref, Le Pavillon Noir est une adresse coup de coeur que je recommande les yeux fermés. Que vous soyez un résident local ou de passage dans le secteur, c'est un arrêt obligatoire. Une vue grandiose, une excellente bouffe, de la vraie bonne bière & une ambiance au top... Je reviendrai c'est certain, & très bientôt !
?Santé & bravo à toute l'équipe ! 🍻⚓
Jul 31, 2026
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C'était la première fois que nous venions dans cet endroit. Mon mari & moi visitions la région pour la première fois & nous avions envie d'essayer cet établissement, notamment parce qu'il offre une très belle vue.
La nourriture était bonne & il y avait un bon choix de plats. Cependant, en ce qui concerne le service, c'est de loin le pire service que nous ayons jamais reçu.
Nous n'avons jamais reçu d'eau à notre table, malgré le fait de l'avoir demandée à plusieurs reprises. Une fois les menus reçus, nous avons dû attendre très longtemps avant de pouvoir passer notre commande. Après avoir commandé, nous avons également attendu longtemps avant de recevoir nos plats, & ce, malgré le fait qu'il n'y avait pas beaucoup de clients dans le restaurant.
Dans l'ensemble, nous avons dû essayer d'attirer l'attention des serveurs à plusieurs reprises simplement pour recevoir nos menus, notre eau, nos boissons, notre nourriture & finalement l'addition. Les serveurs ont disparu à plusieurs reprises & nous avons été ignorés pendant de longs moments. De plus, ils semblaient agacés chaque fois que nous demandions de l'eau ou quelque chose de tout à fait basique.
Malheureusement, malgré la bonne nourriture & la belle vue, nous ne reviendrons jamais dans cet établissement.
I hardly ever write reviews but felt that the service, food & view were worth writing about. We arrived by cruise ship & dined here for lunch. Restaurant was well organised & prepared. English menus available. My husband enjoyed the non-alcoholic IPA beer on offer & the Pinot Grigio was excellent. The stand out for me was the Tidal Wave Waffle Cone with lobster, scallops, crab & shrimp (cold filling). What a delightful mix of savoury filling with the Waffle Cone. Chicken burger was great too. Thank you for great service , exciting menu & perfect drinks. Fond memories of Saguenay. 😍
It takes a lot for me to leave a one-star review, but this experience was disappointing from start to finish.
I was visiting on a cruise & only had a short stop in town, so I ordered a poutine to go. The first surprise was the price: nearly $25 for a very small portion. It felt extremely overpriced for what was served.
Then, when paying for a takeout order, I was prompted for a tip. I reluctantly left 10%, yet I still felt as though it wasn't appreciated based on the staff's reaction. Tipping is a personal choice, especially for takeout, & customers shouldn't be made to feel uncomfortable regardless of what they choose.
The biggest issue was the service. I waited about 20 minutes for my order even though the restaurant wasn't particularly busy. When I politely asked if someone could check with the kitchen, the response was dismissive: I was told,'We'll give it to you when it's here.' Moments later, the server simply walked to the kitchen window & picked up my food-which appeared to have been sitting there already.
For a restaurant in a tourist destination, this was a very poor experience. Overpriced food, slow service, & an attitude that made customers feel like an inconvenience are not a good combination. Visitors have many choices when they stop in town, & based on my experience, I would recommend spending your money elsewhere.
Good selection of draught beers made on the premises.
Food was varied. extremely small appetitive dishes & then large portions for the main course.
Very reasonable $23 3 course lunch offers.
There are tables at ground level with glass panels that help to shield one from the strong wind.
Good service.
Very near the cruise terminal & the bus turn around area.
Ambiance sympa surtout avec un concert en bas. Par contre les burgers sont très moyens vu le prix :(. Le cocktail manquait d'alcool. Les bières sont bonnes mais la dégustation revient à 15,5$+tax c'est cher.
