Phil's Fish & Chips propose des poissons frits classiques préparés avec une attention particulière aux techniques de friture traditionnelles. Des filets de poisson blanc frais sont enrobés d'une panure croustillante et dorée, servis avec des frites coupées épais conservant une texture généreuse. Le menu met en avant des profils savoureux axés sur des produits de la mer de qualité et des condiments essentiels. La clientèle bénéficie d'un modèle de service simplifié dont l'objectif principal demeure la distribution de portions constantes de plats frits. La sauce tartare et le vinaigre de malt accompagnent ces mets pour rehausser les saveurs naturelles de la croûte assaisonnée. Cet établissement privilégie un style de préparation efficace et décontracté qui valorise la texture du panage et le fondant du poisson. Il constitue une destination fiable pour obtenir un repas substantiel et direct focalisé sur les classiques de la mer.
Phil's Fish & Chips est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour son fish and chips authentique de style britannique, souvent salué pour ses portions généreuses, ses ingrédients frais et ses accompagnements traditionnels comme les pois mous et la sauce au cari. Bien que de nombreux clients célèbrent la qualité exceptionnelle de la nourriture et le service chaleureux, certaines expériences varient quant à l'atmosphère, la constance de la taille des portions et des problèmes occasionnels de panure trop huileuse. Malgré quelques avis mentionnant une ambiance médiocre ou bruyante, le consensus général souligne la réputation de l'établissement comme une adresse de choix pour un repas copieux, plusieurs clients le recommandant vivement à ceux qui cherchent à retrouver les saveurs de l'Angleterre.
Un des employés m'a confirmé que le fish & chips incluait les patates & la sauce tartare, pourtant c'est seulement en arrivant chez moi que j'ai remarqué qu'ils avaient oublié la sauce. Le petit sac contenait seulement du vinaigre brun. Je serais retournée la chercher, mais j'habite à 20 minutes du restaurant 🥲. Quand même décevant de leur part.
Best fish & chips I've had in Canada & the closest to a proper British one I've found! Even got the mushy peas & a proper curry sauce. The cherry on top is the fact they have malt vinegar available too 🤣 something sorely missing in most Canadian fish & chips places. My only concern is the shape of the chips, they're made in a more English style but they're shaped more like the breakfast style potatoes they have here in Quebec, not a bad thing but sort of broke the immersion of having a'real' fish & chips!
Best'fish & chips' In Québec City!
The thick square fries, the English style batter on the fish of your choice (Haddock, Cod or Hake) & the special tartare sauce… So good, I could swear I'm back in London England!
I also tried their poutine creation (Fries, fried fish nuggets, curry sauce, cheese curds, coriander & special home made tartare sauce)
Staff is really nice, polite & efficient.
They have a small outdoor seating in the summer months.
They also do Takeout.
Highly recommend!
GOOD JOB 👏🏻
8 févr. 2026
sur Google
🍽️
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By far our favourite place to eat around here. The fish is fried to perfection, their chips are crisp & tasty, & what unique sauce for the poutine (we ask for the sauce in the side as it can get a bit overwhelming). The only complaint is that they're not open on Sun, Mon & Tues!
La poutine Fish&Chips mérite d'être cité dans les plus grands receuil de cuisine! La fusion de la sauce au Cury, les frites maison, le fromage, le filet de sauce tartarre & les fabuleuses bouchées de Fish&Chips était parfaite! Portions généreuses en plus… Je recommande!
Ça faisait longtemps que je voulais visiter Phil's Fish & Chips & je suis finalement allé aujourd'hui pour essayer la Fameuse Poutine Fish n Chips. Quelle belle surprise! Une très grosse portion de frites délicieuses, des boulettes de Fish n Chips savoureuses avec des ingrédients frais & une sauce plus qu'incroyable! J'ai naturellement voté la note parfaite pour la Poutine Week parce que ce plat le mérite grandement 👌 Perso, j'ajouterais de la déco encore plus Britannique au restaurant, quand on fait une si bonne nourriture, il y a de quoi être fier des origines 🤩 PS: La sauce vaut le détour, même pas besoin de ketchup je vous assure 😉
Bravo a votre équipe nous avons commandé, mangé chez nous tellement bien emballé propre & délicieux & que dire de la sauce tartare miam & de la barre mars frite miam merci nous y retournerons certain.
Les filets de poissons sont impressionnants, très grosses portions. Les frites sont plus que parfaites & que dire de leur poutine fish & chips avec une sauce très originale qui impose une récidive.
Vraiment délicieux fish & chips accompagné de bonnes patates & d'une succulente sauce tartare!! La seule raison pourquoi aller à cet endroit puisque le décor & le service sont très ordinaire, mais ce n'est pas pour ça qu'on y va n'est-ce pas!? Je n'aime pas non plus que ce soit servi dans du papier plutôt que dans un panier par exemple. Mais encore une fois... c'est pardonné!
These guys take pride in what they do. The Haddock is on point. Light flacky great batter. There tartare sauce was amazing also. The paninis are perfect also. Only regret not taking 2 smashed peas. It was perfect.
