Pizzéria NO.900 se spécialise dans la pizza authentique de style napolitain, élaborée selon des techniques traditionnelles précises et des ingrédients de haute qualité. Le menu met en valeur une pâte fermentée pendant quarante huit heures pour garantir une base légère et digeste avant de subir la chaleur intense d’un four à bois caractéristique. Des garnitures classiques comme la sauce tomate San Marzano, la mozzarella di bufala et le basilic frais définissent la sélection principale aux côtés de créations saisonnières qui tournent régulièrement. Les clients découvrent une approche culinaire ciblée où la rapidité et la qualité convergent dans un cadre moderne et minimaliste conçu pour l’efficacité. Cet établissement maintient un respect strict des normes de l’Associazione Verace Pizza Napoletana. Chaque pizza présente une croûte tachetée et un centre souple typiques de cet artisanat italien, reflétant un engagement profond envers l’héritage et la maîtrise technique.
Pizzéria NO.900 est largement reconnue pour ses pizzas de style napolitain authentiques et de grande qualité, de nombreux clients louant la pâte exceptionnelle ainsi que les ingrédients frais et savoureux. Le restaurant propose une atmosphère chaleureuse, conviviale et accueillante, idéale pour les rendez-vous amoureux, les familles et les sorties entre amis. Bien que la grande majorité des convives souligne le service attentionné et aimable, notant particulièrement le personnel qui déploie des efforts pour résoudre les problèmes, quelques clients ont fait part de préoccupations concernant le niveau sonore, des incohérences occasionnelles dans la texture de la pâte, ou des expériences spécifiques liées à la taille des portions et à l'hygiène. Malgré ces remarques isolées, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients considérant cet établissement comme l'une des meilleures pizzerias de la ville.
We had a very pleasant evening at Pizzéria NO.900. The pizzas were good, & the restaurant had a lovely, relaxed atmosphere. What stood out most was the service-the waitresses were very friendly, cheerful, & welcoming, which made the whole experience especially enjoyable. A nice place to visit for the ambiance & positive vibe!
Toujours une place conviviale & accueillante, avec selon moi les meilleures pizzas! La pâte moelleuse, les saveurs parfumés & les produits locaux, en plus du service toujours chaleureux, font de notre Pizzeria 900 notre lieu de retrouvailles préférés.
Très bonne expérience, les pizzas sont vraiment bonnes ! L'ambiance est très cosy, le personnel était gentil & agréable, rien à dire ! Cependant, j'ai été un peu déçu par la burrata. Nous avons pris celle à l'aubergine & le prix était assez élevé pour une petite quantité sans rien d'exceptionnel. Mais somme toute, l'expérience fut très bonne, je recommande cette pizzeria !
7 mars 2026
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Superbe pizzeria! Le personnel est super gentils(lles) pour ma part ;) Pizza à emporter, super qualité de service, prête en 10-15 minutes! Un régale dans mon salon! JE RECOMMANDE!
Je suis déçue... Peu importe le nombre d'ingrédients nommés dans la liste des ingrédients pour chacune des pizzas, il y en a en quantité négligeable, tellement que chaque pizza ressemble à l'autre. On voit & goûte surtout la sauce tomate tellement il n'y a pas grand chose sur la pizza. La pâte est si mince qu'elle est toute mouillée, quasi dissoute. C'est une pizza avec une croûte semblable à un pita, de consistance très frugale, & d'un goût uniforme, soit celui de la sauce tomate. Pour une belle ambiance, un joli décor, un bon service, ça va. Par contre, si on veut se régaler avec une vraie bonne pizza bien garnie & goûteuse, & en avoir pour son argent, mieux vaut choisir une autre pizzéria. C'est triste, mais je n'y retournerai pas...
Bonne pizzeria ! Les prix sont corrects, les pizzas sont bonnes, la mienne était juste un peu trop cuite en dessous. Le service est top, le personnel est très accueillant.
