FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Bar/Pub

Pub La Fabrik

St-Apollinaire
4.6
CLOSEDOpens Today at 4 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Pub La Fabrik St-Apollinaire: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodTartarePizzaPoke BowlSaladsBurgersPoutine
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Pub La Fabrik delivers a focused menu centered on hearty pub fare, artisanal pizzas, and fresh tartares. The culinary approach emphasizes robust flavor profiles and traditional preparation techniques applied to high-quality ingredients. Guests encounter a straightforward dining environment designed for efficiency and social engagement. The kitchen staff executes stone-baked pizzas with crispy crusts alongside raw meat preparations seasoned to highlight natural textures. This establishment maintains a commitment to consistent preparation across its signature offerings. Every dish reflects an adherence to casual standards that prioritize accessibility and reliable culinary quality. The resulting atmosphere facilitates a direct connection between the ingredients and the consumer through a simplified service model that emphasizes both texture and taste in every single order placed throughout the day.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.6685 ratings
5★
68%
4★
24%
3★
4%
2★
3%
1★
1%

Restaurants in St-Apollinaire

Pub La Fabrik Restaurant
Pizza Salvatoré Restaurant
Angus Zone Restaurant
Benny & Co. Restaurant
Casse-Croûte Chez Lizon Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Pub La Fabrik

Food
Service
on Google4.5 (600+)
*as of 2026-07-01
4.6685 ratings
5★
68%
4★
24%
3★
4%
2★
3%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

dejeuner(25) tartare(18) prix(17) pub(12) qualite(12) decor(7) chansonnier(7) dimanche(6) cafe(6) propre(5) drink(5) rapide(5)

Review Summary

Pub La Fabrik is widely regarded as a welcoming destination offering a diverse menu that includes generous breakfasts, flavorful burgers, and high-quality tartares. While many patrons praise the warm ambiance, friendly staff, and overall consistency of the food, experiences can occasionally be impacted by slower service during busy periods, issues with ambient temperature, or inconsistencies in food preparation. The atmosphere is often described as pleasant for social gatherings, though some diners have noted concerns regarding noise levels and specific hygiene practices at the bar. Despite minor operational critiques, the establishment remains a popular choice for those seeking a step up from typical fast food, with many guests expressing a clear intent to return for future visits.
Page 3 of 26 - 257 Reviews
Val
5.0

Le service à la clientèle était excellent. Le repas était délicieux. C'est un endroit idéal pour un repas en bonne compagnie, car l'ambiance est calme & agréable.

Feb 6, 2026
on Google
Pierre
5.0

Il faisait beaucoup trop froid dans le restaurant samedi le 31 janvier dernie

Feb 1, 2026
on Google
Manuella
5.0

Excellent moment, cadre très jolie. Très bonne qualité, super bien mangé. Un grand merci pour notre serveuse Très souriante & agréable.

Jan 29, 2026
on Google
Sébastien
5.0

Je voulais y aller y'a 15ams lorsque votre resto était de l'autre côté de la rue de llaréna & du terrain de baseball 😇

Jan 27, 2026
on Google
Maxime
5.0

Bons déjeuners, beau décor & excellent service. 🙌✅👌🥤🪺🥞🥓🥪

Jan 19, 2026
on Google
Karl
4.0

Un beau petit pub avec un service courtois & souriant. La nourriture de facon générale est de bonne qualité, mais il y a quand même certains détails qui ne peuvent être ignorés. Par exemple, le fromage de la poutine n'est pas frais du jour & ne fait pas squick squick. Pour un amateur de poutine, c'est un détail qui n'est pas négligeable. Par ailleurs, la salade qui accompagne le tartare pourrait être mieux assaisonnée.

Jan 6, 2026
on Google
E
1.0

J'ai demandé un général tao
On m'a servi un fettuccini mouillé avec 3 tonnes de bouillie de légumes décongelée & croquettes de poulet.

Honnêtement, c'était pas bon.
C'est pas ça un général tao

Ensuite le temps d'attente.
Ça, c'est vraiment votre gros problème à gérer. Ça m'a écoeuré bin raide d'attendre près de 1h30 pour me faire servir. Long, interminable.
Ça manque de sérieux, c'est pour ça que je vous relègue au rang de casse croûte de luxe d'aréna. Pas plus.

Dec 17, 2025
on Google
Manon
4.0

Tres bel endroit propre accueillant

Dec 14, 2025
on Google
Julie
5.0

J'adore cet endroit convivial
Bonne bouffe, bon prix en bonne compagnie!!

Dec 6, 2025
on Google
Mario
5.0

Une découverte 😁

Dec 2, 2025
on Google
www.restoquebec.ca