lundi

16:00 - 22:00

mardi

16:00 - 22:00

mercredi

16:00 - 23:00

jeudi

11:30 - 00:30

vendredi

11:30 - 1:00 (am)

samedi

9:00 - minuit

dimanche

9:00 - 22:00

À propos

Pub La Fabrik propose un menu ciblé axé sur les classiques de pub, les pizzas artisanales et les tartares frais. L'approche culinaire met l'accent sur des profils de saveurs robustes et des techniques de préparation traditionnelles appliquées à des ingrédients de qualité. La clientèle découvre un environnement de restauration direct conçu pour l'efficacité et les interactions sociales. L'équipe en cuisine exécute des pizzas cuites sur pierre avec des croûtes croustillantes ainsi que des préparations de viande crue assaisonnées pour souligner les textures naturelles. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution constante de ses plats emblématiques. Chaque assiette reflète une adhésion à des standards décontractés qui privilégient l'accessibilité et une qualité culinaire fiable. L'atmosphère résultante facilite une connexion directe entre les ingrédients et le consommateur grâce à un modèle de service simplifié mettant l'accent sur la texture et le goût.

Avis pour Pub La Fabrik

Nourriture

Service

sur Google4.5 (600+)

*au 2026-08-15

4.6 707 évaluations

5★

68%

4★

24%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout dejeuner(26) tartare(20) prix(17) qualite(14) pub(12) decor(8) poutine(7) chansonnier(7) dimanche(6) cafe(6) propre(5) drink(5)

Résumé des avis

Pub La Fabrik est reconnu comme une destination accueillante proposant un menu varié incluant des déjeuners généreux, des hamburgers savoureux et des tartares de qualité. Bien que de nombreux clients soulignent l'ambiance chaleureuse, le personnel aimable et la constance générale de la cuisine, l'expérience peut parfois être affectée par un service plus lent lors des périodes de forte affluence, des problèmes de température ambiante ou certaines irrégularités dans la préparation des plats. L'atmosphère est souvent décrite comme agréable pour les rencontres entre amis, bien que certains visiteurs aient noté des préoccupations concernant le niveau sonore et certaines pratiques d'hygiène au bar. Malgré quelques critiques sur le fonctionnement, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui cherchent une alternative aux chaînes de restauration rapide, et de nombreux convives expriment le désir d'y retourner.

Page 1 de 2 - 12 Avis

Sylvie

4.0

Surprise c'est un pub restaurant!
& oui, de l'extérieur on ne penserait pas que c'est un restaurant.
De plus ils ont une courte plage horaire pour les midis. Nous y sommes allés un vendredi & c'était relativement calme.
Pour ceux & celles sur la route qui veulent se changer des franchises « fast food ».

3 avr. 2026

sur Google

Karl

4.0

Un beau petit pub avec un service courtois & souriant. La nourriture de facon générale est de bonne qualité, mais il y a quand même certains détails qui ne peuvent être ignorés. Par exemple, le fromage de la poutine n'est pas frais du jour & ne fait pas squick squick. Pour un amateur de poutine, c'est un détail qui n'est pas négligeable. Par ailleurs, la salade qui accompagne le tartare pourrait être mieux assaisonnée.

6 janv. 2026

sur Google

Gabrielle

5.0

Excellent service. Je suis intolérante au gluten & j'ai manger super bien. Le serveur est aller en cuisine pour voir ce qu'ils pouvaient m'offrir & j'avais un très grand choix de menu. Je recommande ce pub!

3 janv. 2025

sur Google

Pascal

5.0

Vraiment merveilleux comme Pu

6 déc. 2024

sur Google

Karl

5.0

Je suis nouveau dans le secteur & ce fut une belle découverte, chansonniers, musique & ambiance moderne & décontractée. Personnel super & attente raisonnable. Petite suggestion : Il serait vraiment bien que vous ayez de petites tables hautes style "bistro" devant la scène pour els clients qui veulent simplement prendre un verre lorsque vous avez des spectacles. ça éviterais que vous perdiez des tables où des gens mangeraient & ça ajoute à l'ambiance pub. Tout le monde y serait gagnant !

10 juin 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Très beau pub, bonne bouffe avec une très belle ambiance! Ce fut une belle soirée!

20 janv. 2024

Sebastien

5.0

Très beau pub avec une belle ambiance. Très bonne bouffe!

4 déc. 2023

sur Google

Fred

5.0

Vraiment un excellent pub entre Québec & Victoriaville. Les pâtes sont délicieuses & en rabais le lundi & mardi.

16 oct. 2023

sur Google

Cindy

5.0

Un service impeccable reçu de la part de Jonathan & Isabelle! Ambiance & cuisine exceptionnelle! Toujours des superbes soirées au pub la fabrik! Une mention spéciale pour Michel le big boss !

30 sept. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Toujours une belle expérience à ce pub !

10 mai 2023

Pub La Fabrik

L'alliance parfaite entre les classiques de pub et des tartares signatures au cœur de St-Apollinaire.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de St-Apollinaire

Pub La Fabrik

Pizza Salvatoré

Angus Zone

Benny & Co.

Casse-Croûte Chez Lizon

Avis pour Pub La Fabrik

Résumé des avis