Restaurant Chez Georges serves as a prominent destination for enthusiasts of flame-seared meats and robust culinary preparations. The menu centers on a diverse selection of grilled steaks and slow-cooked barbecue specialties, complemented by a variety of traditional pasta dishes. Each plate features high-quality ingredients processed with classic cooking techniques designed to enhance natural flavors. The interior environment prioritizes functional comfort, providing a straightforward space for focused consumption of hearty, protein-centric meals. Patrons encounter a consistent execution of savory comfort foods that define the core culinary identity of the establishment. This focus on standard grill and pasta offerings ensures a reliable experience for individuals seeking substantial, flavor-driven portions prepared with technical precision and attention to consistent texture and seasoning throughout the entire selection of featured dishes.
Restaurant Chez Georges is widely regarded as a staple in Chicoutimi, known for its warm atmosphere, friendly service, and exceptionally generous portions. Many patrons praise the restaurant for its iconic chicken, flavorful signature sauces, and diverse menu that offers something for everyone, including delicious pasta and steak options. While most visitors enjoy consistent quality and a welcoming environment suitable for families and large groups, experiences can occasionally vary regarding seasoning, food temperature, or specific interactions with staff. Overall, it remains a popular destination for those seeking traditional, hearty meals, with many loyal customers returning for the reliable taste and the classic dining experience.
Ce restaurant a définitivement su surpasser mes attentes. Les plats sont de qualité & d'une généreuse portion. La salle à manger est spacieuse & nous avons recu un super service.
Nous étions un groupe d'une cinquantaine de personnes dans un salon privé. Le service était excellent contenu du brouhaha du groupe avec plusieurs enfants. La bouffe m'a impressionnée par. Sa qualité & par les portions qui sont énormes. Bravo à l'équipe du retour!
Toujours très bien, j'y vais souvent & bon menu pour tout les goûts . Service rapide & nourriture de qualité pour le prix. Bon service de bar & serveurs qui font un bon travail
J'aime tout de ce menu !! Depuis le changement de propriétaire (10 - 12 ans) le resto à vu sa qualité augmenter à tous les niveaux. Steak, Poulet, côtelettes de porc & même le spaghetti (gratiné) sont des incontournables.
Chez Georges est définitivement une institution familiale à Chicoutimi. Visitant le secteur une fois par année, pour la famille, y manger est un genre de tradition.
Le service est très bien. On y est accueilli chaleureusement & on ressent l'aspect familial du restaurant.
Certains plats laissent toutefois, à mes yeux, un peu à désirer. J'ai commandé la coquille St-Jacques en entrée, puis le contre-filet New-York en plat principal, accompagné d'une poutine. La star de mon repas fut la poutine. Georges est reconnu pour ses sauces délicieuses & ça, ça n'a pas changé.
La coquille St-Jacques avait toutefois beaucoup trop de fromage, ce qui est dommage, car la béchamel était bonne. On y goûtait peu la qualité des fruits-de-mer, en raison du fromage, malheureusement.
La déception fut toutefois le plat principal, en raison du prix principalement. Hors la poutine, mon New-York steak penchait plutôt sur médium que médium-saignant. À 62.00$ le steak, j'aurais espéré un steak juteux & fondant, mais ce ne fut pas le cas. Il était peu marbré & n'avait pas de croûte savoureuse & croustillante à l'extérieur. Au goût, il était légèrement salé/poivré, mais vraiment pas assez. Clairement, l'intention était de plonger le steak dans la sauce servie en'à côté'...mais, à mes yeux, un steak à ce prix devrait pouvoir se manger seul sans nécessiter de sauce pour être savoureux.
Pour l'accompagner, des légumes légèrement bouillis sont servis, sans assaisonnements... décevant.
Enfin, la poutine & le dessert (brownie) servit à ma copine étaient délicieux, mais de manière générale le repas était un peu fade. Pour certains, les attentes seront différentes, mais je ne peux qu'être critique lorsqu'un repas, tip inclus, dépasse les 200$.
Aillant mangé du Georges toute ma vie, leur produit sur tablettes sont très bons, & leurs sauces demeurent excellentes. Toutefois, je demeure critique sur l'expérience en restaurant vécue récemment.
Je ne suis qu'un humble client, mais si j'avais une recommandation, ce serait de réduire les portions (qui sont très/trop généreuses), réduisant le coup de production & d'accorder plus d'attention aux assaisonnements & aux'à côté' (légumes par exemple). En vous souhaitant le meilleur pour 2026!
sommes allés le 31 août 2024. Les commentaires semblaient négatifs mais nous avons été agréablement surpris. Service rapide, tables d'hôte avec délicieuse soupe Libanaise avec de gros morceaux de poulet. Brochettes parfaites. Bon rapport qualité prix.
