Restaurant Chez Georges constitue une destination de choix pour les amateurs de viandes grillées au feu et de préparations culinaires robustes. Le menu se concentre sur une sélection variée de pièces de bœuf grillées et de spécialités de barbecue cuites lentement, le tout accompagné d'une gamme de plats de pâtes traditionnels. Chaque assiette met en avant des ingrédients de qualité supérieure traités avec des techniques de cuisson classiques destinées à rehausser les saveurs naturelles. L'aménagement intérieur privilégie un confort fonctionnel, offrant un espace sobre dédié à la consommation de repas copieux et axés sur les protéines. Les clients bénéficient d'une exécution constante de plats réconfortants et savoureux qui définissent l'identité culinaire principale de l'établissement. Cette concentration sur les grillades et les pâtes garantit une expérience fiable pour ceux qui recherchent des portions substantielles préparées avec une précision technique rigoureuse.
Restaurant Chez Georges est largement reconnu comme une véritable institution à Chicoutimi, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné et ses portions particulièrement généreuses. De nombreux clients louent l'établissement pour son poulet emblématique, ses sauces signatures savoureuses et un menu varié qui propose des options pour tous les goûts, incluant d'excellents choix de pâtes et de viandes. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une qualité constante et d'un cadre convivial idéal pour les familles et les groupes, les expériences peuvent parfois varier concernant l'assaisonnement, la température des plats ou le contact avec certains membres du personnel. Dans l'ensemble, cette adresse demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des repas traditionnels et copieux, fidélisant une clientèle régulière grâce à son goût authentique et son expérience classique.
Je fréquente ce restaurant depuis les années 60 sous la tutelle de M. Georges Abraham. Donc, je suis un client de longue date.
Vivant à l'extérieur depuis longtemps j'aime toujours retourner chez Georges lorsque je suis à Chicoutimi. Cependant, avec le temps, cette institution a perdu des plumes.
Ma dernière expérience d'hier fut décevante. Nous étions 8 & nous avons dépensé beaucoup d'argent.
Je trouve que la politique du restaurant pourrait se résumer en deux mots: cheap & manque de classe!
Deux exemples - je me limiterai à cela- :
1. Devoir payer un deuxième petit morceau de pain est plutôt ridicule voir aberrant.
2. La serveuse a renversé une des deux bouteilles de vin sur la table. Aucun dédommagement. Pas croyable. Quel manque de classe! Quel manque de respect! À cet égard, l'attitude hautaine & condescendante de la gérante fut lamentable.
Leur seul intérêt: faire le plus d'argent possible au détriment du service, du savoir-faire... du savoir-vivre!
Nb une coquille Saint-Jacques se prépare avec des fruits de mer...misère!
J'arrive de l'Italie. Dans un restaurant, le service fut un peu long. Le propriétaire fut désolé. Il m'a même offert une pizza afin de s'excuser du service inapproprié. On appelle cela avoir de la classe. Tout le contraire de chez Georges.
Pauvre monsieur Abraham. Il doit se retourner dans sa tombe...
Salade du chef incroyablement délicieuse croquante fraîche, & il faut prendre une assiette Spaghetti & cuisse de poulet, je me lèche encore les babines & j'ai très hâte de Revenir à Chicoutimi pour revenir !
22 avr. 2026
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L'incontournable de Chicoutimi. Toujours aussi prisé. Mais depuis 50 ans que je fréquente ce restaurant, il n'y a toujours pas de séchoir à main dans les toilettes. A corriger svp.
Had diner at George's tonight & had the table d'hote. The food was excellent & the portions very large. The pork chop was one of the best I have had. If you are in Chicoutimi & looking for a great place for diner, this has to be on your list !!!
Chez Georges est définitivement une institution familiale à Chicoutimi. Visitant le secteur une fois par année, pour la famille, y manger est un genre de tradition.
Le service est très bien. On y est accueilli chaleureusement & on ressent l'aspect familial du restaurant.
Certains plats laissent toutefois, à mes yeux, un peu à désirer. J'ai commandé la coquille St-Jacques en entrée, puis le contre-filet New-York en plat principal, accompagné d'une poutine. La star de mon repas fut la poutine. Georges est reconnu pour ses sauces délicieuses & ça, ça n'a pas changé.
La coquille St-Jacques avait toutefois beaucoup trop de fromage, ce qui est dommage, car la béchamel était bonne. On y goûtait peu la qualité des fruits-de-mer, en raison du fromage, malheureusement.
La déception fut toutefois le plat principal, en raison du prix principalement. Hors la poutine, mon New-York steak penchait plutôt sur médium que médium-saignant. À 62.00$ le steak, j'aurais espéré un steak juteux & fondant, mais ce ne fut pas le cas. Il était peu marbré & n'avait pas de croûte savoureuse & croustillante à l'extérieur. Au goût, il était légèrement salé/poivré, mais vraiment pas assez. Clairement, l'intention était de plonger le steak dans la sauce servie en'à côté'...mais, à mes yeux, un steak à ce prix devrait pouvoir se manger seul sans nécessiter de sauce pour être savoureux.
Pour l'accompagner, des légumes légèrement bouillis sont servis, sans assaisonnements... décevant.
Enfin, la poutine & le dessert (brownie) servit à ma copine étaient délicieux, mais de manière générale le repas était un peu fade. Pour certains, les attentes seront différentes, mais je ne peux qu'être critique lorsqu'un repas, tip inclus, dépasse les 200$.
Aillant mangé du Georges toute ma vie, leur produit sur tablettes sont très bons, & leurs sauces demeurent excellentes. Toutefois, je demeure critique sur l'expérience en restaurant vécue récemment.
Je ne suis qu'un humble client, mais si j'avais une recommandation, ce serait de réduire les portions (qui sont très/trop généreuses), réduisant le coup de production & d'accorder plus d'attention aux assaisonnements & aux'à côté' (légumes par exemple). En vous souhaitant le meilleur pour 2026!
Je suis venue ici avec mes parents sans rendez vous, nous avons était superbement bien reçu. Sur les points de l'ambiance & du service, rien à dire. J'ai pris un demi-poulet la portion était correct & c'était bon. Je pense que c'est un endroit emblématique à faire à Chicoutimi pour la réputation mais venez sans attendu vous risquez d'être déçu ;)
Un des meilleurs restaurants de Chicoutimi. La nourriture est excellente surtout si vous prenez un steak, du poulet ou des pâtes, ce sont leurs spécialités, nous y retournons à chaque visite en ville.
A staple of Chicoutimi. We always come for the chicken dinner (the only time we eat chicken!). Service with a smile a relaxed vibe. Eating outside great for people watching.
