Restaurant Chez Georges constitue une destination de choix pour les amateurs de viandes grillées au feu et de préparations culinaires robustes. Le menu se concentre sur une sélection variée de pièces de bœuf grillées et de spécialités de barbecue cuites lentement, le tout accompagné d'une gamme de plats de pâtes traditionnels. Chaque assiette met en avant des ingrédients de qualité supérieure traités avec des techniques de cuisson classiques destinées à rehausser les saveurs naturelles. L'aménagement intérieur privilégie un confort fonctionnel, offrant un espace sobre dédié à la consommation de repas copieux et axés sur les protéines. Les clients bénéficient d'une exécution constante de plats réconfortants et savoureux qui définissent l'identité culinaire principale de l'établissement. Cette concentration sur les grillades et les pâtes garantit une expérience fiable pour ceux qui recherchent des portions substantielles préparées avec une précision technique rigoureuse.
Restaurant Chez Georges est largement reconnu comme une véritable institution à Chicoutimi, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné et ses portions particulièrement généreuses. De nombreux clients louent l'établissement pour son poulet emblématique, ses sauces signatures savoureuses et un menu varié qui propose des options pour tous les goûts, incluant d'excellents choix de pâtes et de viandes. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une qualité constante et d'un cadre convivial idéal pour les familles et les groupes, les expériences peuvent parfois varier concernant l'assaisonnement, la température des plats ou le contact avec certains membres du personnel. Dans l'ensemble, cette adresse demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des repas traditionnels et copieux, fidélisant une clientèle régulière grâce à son goût authentique et son expérience classique.
Repas très correct mais pour le prix le repas devient décevant. Ma salade baignait dans la vinaigrette & les ribs de ma blonde était caché sous 3 pouces de sauces.
Légume froid en caoutchouc ,morceau de boeuf'AAA '🤨 mal cuit. Sauce ressemblant à une gibelotte & une similitude de ragoût. Très déçu de son goût astringent. Aussi, soit le riz était trop cuit ou pâteux. Sa soupe goûtait moyen
1 mars 2026
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Chez Georges est définitivement une institution familiale à Chicoutimi. Visitant le secteur une fois par année, pour la famille, y manger est un genre de tradition.
Le service est très bien. On y est accueilli chaleureusement & on ressent l'aspect familial du restaurant.
Certains plats laissent toutefois, à mes yeux, un peu à désirer. J'ai commandé la coquille St-Jacques en entrée, puis le contre-filet New-York en plat principal, accompagné d'une poutine. La star de mon repas fut la poutine. Georges est reconnu pour ses sauces délicieuses & ça, ça n'a pas changé.
La coquille St-Jacques avait toutefois beaucoup trop de fromage, ce qui est dommage, car la béchamel était bonne. On y goûtait peu la qualité des fruits-de-mer, en raison du fromage, malheureusement.
La déception fut toutefois le plat principal, en raison du prix principalement. Hors la poutine, mon New-York steak penchait plutôt sur médium que médium-saignant. À 62.00$ le steak, j'aurais espéré un steak juteux & fondant, mais ce ne fut pas le cas. Il était peu marbré & n'avait pas de croûte savoureuse & croustillante à l'extérieur. Au goût, il était légèrement salé/poivré, mais vraiment pas assez. Clairement, l'intention était de plonger le steak dans la sauce servie en'à côté'...mais, à mes yeux, un steak à ce prix devrait pouvoir se manger seul sans nécessiter de sauce pour être savoureux.
Pour l'accompagner, des légumes légèrement bouillis sont servis, sans assaisonnements... décevant.
Enfin, la poutine & le dessert (brownie) servit à ma copine étaient délicieux, mais de manière générale le repas était un peu fade. Pour certains, les attentes seront différentes, mais je ne peux qu'être critique lorsqu'un repas, tip inclus, dépasse les 200$.
Aillant mangé du Georges toute ma vie, leur produit sur tablettes sont très bons, & leurs sauces demeurent excellentes. Toutefois, je demeure critique sur l'expérience en restaurant vécue récemment.
Je ne suis qu'un humble client, mais si j'avais une recommandation, ce serait de réduire les portions (qui sont très/trop généreuses), réduisant le coup de production & d'accorder plus d'attention aux assaisonnements & aux'à côté' (légumes par exemple). En vous souhaitant le meilleur pour 2026!
Chez Georges est un grand restaurant aux traditions bien québécoises, qui a su se réinventer avec des déclinaisons modernes capables de plaire à un large public. Le service est chaleureux, les portions sont généreuses, & l'endroit est devenu une véritable institution au Saguenay.
Lors de ma visite, j'ai partagé la poutine italienne & la version BBQ maison. Dans l'ensemble, l'expérience fut très satisfaisante : les frites maison sont bien dorées, le fromage en grains régional est frais, & la sauce possède une consistance idéale. Ce qui distingue véritablement l'endroit, ce sont les sauces à la signature bien reconnaissable de Chez Georges - un goût unique que l'on aime ou que l'on apprécie moins, selon ses préférences.
Au final, c'est une bonne adresse pour manger des repas savoureux & fièrement enracinée dans la tradition locale.
Belle soirée chez Georges 😊 Nous avons adoré la soupe libanaise & la vinaigrette maison de la salade du jardin. Le steak Manhattan était délicieux & leur fameux spaghetti avec sauce maison aussi mais malheureusement, un peu froid. Les champignons en extra valaient la peine. Service super sympathique & impeccable!
déçu, la qualité des mets n'est plus là. Je suis un client depuis 50 ans & je peux vous affirmer que je suis décu de la constance des recettes. la sauce bbq est ok une fois sur 5 le poulet est bon une fois sur 3, les frites ne sont plus les mêmes. Je pense abandonner mes essais & aller ailleurs. Triste!
La femme a l'accueil très gentille, souriante, très bon service, j'avais pris un spaghettis complet & cela manquait gravement de sauce, très très fade, le gratinage a rattraper un peux le coup puisque le fromage étais très bon, mais pour ce qui en est des bouchées sans fromage, elles étaient très fades.
