Restaurant Chez Georges constitue une destination de choix pour les amateurs de viandes grillées au feu et de préparations culinaires robustes. Le menu se concentre sur une sélection variée de pièces de bœuf grillées et de spécialités de barbecue cuites lentement, le tout accompagné d'une gamme de plats de pâtes traditionnels. Chaque assiette met en avant des ingrédients de qualité supérieure traités avec des techniques de cuisson classiques destinées à rehausser les saveurs naturelles. L'aménagement intérieur privilégie un confort fonctionnel, offrant un espace sobre dédié à la consommation de repas copieux et axés sur les protéines. Les clients bénéficient d'une exécution constante de plats réconfortants et savoureux qui définissent l'identité culinaire principale de l'établissement. Cette concentration sur les grillades et les pâtes garantit une expérience fiable pour ceux qui recherchent des portions substantielles préparées avec une précision technique rigoureuse.
Restaurant Chez Georges est largement reconnu comme une véritable institution à Chicoutimi, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son service attentionné et ses portions particulièrement généreuses. De nombreux clients louent l'établissement pour son poulet emblématique, ses sauces signatures savoureuses et un menu varié qui propose des options pour tous les goûts, incluant d'excellents choix de pâtes et de viandes. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une qualité constante et d'un cadre convivial idéal pour les familles et les groupes, les expériences peuvent parfois varier concernant l'assaisonnement, la température des plats ou le contact avec certains membres du personnel. Dans l'ensemble, cette adresse demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des repas traditionnels et copieux, fidélisant une clientèle régulière grâce à son goût authentique et son expérience classique.
We loved the steak- generous portions! Excellent.
The dessert- blueberry pie
was 12/10. Warm, homemade, the pastry…. Delicious.
We had seats with an open window to the street-
We loved it.
Thank you George's!
Notre expérience a été très décevante. Mon mari a été malade après avoir consommé le steak tartare & a vomi au restaurant. Malgré cette situation, le plat nous a tout de même été facturé & nous avons eu l'impression que le possible problème de fraîcheur du plat ne préoccupaient pas vraiment le personnel.
La salade César que j'ai commandée ne m'a pas plu, notamment en raison de la présence d'anchois, dont le goût dominait le plat. La paniure était plus importante que la quantité du poulet.
Le plat de spaghettis aux boulettes commandé pour notre fils était énorme. La portion était beaucoup trop généreuse, au point de se demander qui peut réellement manger une telle quantité de pâtes.
Nous étions de passage dans la ville & cette visite nous a malheureusement laissé un très mauvais souvenir. C'est vraiment dommage.
J'aime tout de ce menu !! Depuis le changement de propriétaire (10 - 12 ans) le resto à vu sa qualité augmenter à tous les niveaux. Steak, Poulet, côtelettes de porc & même le spaghetti (gratiné) sont des incontournables.
3 mars 2026
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Chez Georges est définitivement une institution familiale à Chicoutimi. Visitant le secteur une fois par année, pour la famille, y manger est un genre de tradition.
Le service est très bien. On y est accueilli chaleureusement & on ressent l'aspect familial du restaurant.
Certains plats laissent toutefois, à mes yeux, un peu à désirer. J'ai commandé la coquille St-Jacques en entrée, puis le contre-filet New-York en plat principal, accompagné d'une poutine. La star de mon repas fut la poutine. Georges est reconnu pour ses sauces délicieuses & ça, ça n'a pas changé.
La coquille St-Jacques avait toutefois beaucoup trop de fromage, ce qui est dommage, car la béchamel était bonne. On y goûtait peu la qualité des fruits-de-mer, en raison du fromage, malheureusement.
La déception fut toutefois le plat principal, en raison du prix principalement. Hors la poutine, mon New-York steak penchait plutôt sur médium que médium-saignant. À 62.00$ le steak, j'aurais espéré un steak juteux & fondant, mais ce ne fut pas le cas. Il était peu marbré & n'avait pas de croûte savoureuse & croustillante à l'extérieur. Au goût, il était légèrement salé/poivré, mais vraiment pas assez. Clairement, l'intention était de plonger le steak dans la sauce servie en'à côté'...mais, à mes yeux, un steak à ce prix devrait pouvoir se manger seul sans nécessiter de sauce pour être savoureux.
Pour l'accompagner, des légumes légèrement bouillis sont servis, sans assaisonnements... décevant.
Enfin, la poutine & le dessert (brownie) servit à ma copine étaient délicieux, mais de manière générale le repas était un peu fade. Pour certains, les attentes seront différentes, mais je ne peux qu'être critique lorsqu'un repas, tip inclus, dépasse les 200$.
Aillant mangé du Georges toute ma vie, leur produit sur tablettes sont très bons, & leurs sauces demeurent excellentes. Toutefois, je demeure critique sur l'expérience en restaurant vécue récemment.
Je ne suis qu'un humble client, mais si j'avais une recommandation, ce serait de réduire les portions (qui sont très/trop généreuses), réduisant le coup de production & d'accorder plus d'attention aux assaisonnements & aux'à côté' (légumes par exemple). En vous souhaitant le meilleur pour 2026!
Un des meilleurs restaurants de Chicoutimi. La nourriture est excellente surtout si vous prenez un steak, du poulet ou des pâtes, ce sont leurs spécialités, nous y retournons à chaque visite en ville.
Belle soirée chez Georges 😊 Nous avons adoré la soupe libanaise & la vinaigrette maison de la salade du jardin. Le steak Manhattan était délicieux & leur fameux spaghetti avec sauce maison aussi mais malheureusement, un peu froid. Les champignons en extra valaient la peine. Service super sympathique & impeccable!
Lieu incroyable, avec fort potentiel pour groupes. Le personnel est impliqué, bons échanges. Demi-poulet, très copieux, la prochaine fois j'en prendrai moins ;-) & steak haché à l'oriental, pimenté, excellent. Je recommande.
Super service, bonne portions, très bon prix pour les tables d'hôtes. La nourriture était excellente, cuisson de mon steak était à mon goût, c'était délicieux du début à la fin.
On se contera pas de menteries, si t'es un hipster barbu en chemise à carreaux à la recherche des nouvelles tendances, passe ton chemin. Tu va trouver que c'est "une place de vieux". Pour les autres, c'est un peu vrai que c'est "une place de vieux", mais juste pour les vieux qui savent reconnaître une maudite bonne place! C'est sûr que le menu ne sors pas trop des sentiers battus mais tout est bon. Du poulet à la broche qui laisse les chaînes connues loin dans l'ombre, du mac'n'cheese pis du spaghetti digne d'une grand-maman, des côtelettes de porc bbq format brontosaurs pis des steaks vieillis qui vont te permettre d'apprécier le silence qui règne quand ton beau frère à la bouche pleine. En plus tu manges tout ça assis dans des grosses banquettes en rond super confortables (au point que s'endormir dedans peut représenter un danger réel, pensez à commander du café avec le dessert & soyez avertis). C'est pas pour rien que Chez Georges est une institution dans la région. Au lieu de tirer dans tous les sens & d'essayer de surfer sur n'importe quelle mode, c'est un endroit qui s'est concentré sur la principale raison d'être d'un tel établissement : servir des bonnes choses à manger (& quiconque me connais sais que ce n'est pas une question que je prends à la légère) Il manquerait seulement un parking pour les vélos & ça serait la meilleure place au monde!
