Restaurant Chez Georges

Julien

1.0

Après 1 ans de présence au Saguenay, j'avais assez économisé pour enfin m'offrir un New-York chez Georges. Accompagné d'un verre de vin que je n'aurais pas osé verser sur mon moteur pour le dégraisser, j'ai coupé ma viande. Le couteau, lui , était saignant après avoir essayé d'entamer la viande qui ressemblait plus à la semelle de ma chaussure qu'au steak à 70$ que j'avais commandé. Le serveur mal en point, voyant nos verres de vin encore plein, tout au moins, pas moins vide que nos assiettes, tenta de sauver les meubles en nous apportant un dessert gratuit. En le jetant à mon chien, celui ci fini malade. Vous comprendrez mon questionnement concernant cet établissement. La seule chose qui fut saignante à la suite de cette visite, fut l'oeil de mon banquier, voyant la note bien plus salée, que les frites froides que nous refusâmes.

Sarah

4.0

We loved the steak- generous portions! Excellent.
The dessert- blueberry pie
was 12/10. Warm, homemade, the pastry…. Delicious.
We had seats with an open window to the street-
We loved it.
Thank you George's!

Emilia

1.0

Notre expérience a été très décevante. Mon mari a été malade après avoir consommé le steak tartare & a vomi au restaurant. Malgré cette situation, le plat nous a tout de même été facturé & nous avons eu l'impression que le possible problème de fraîcheur du plat ne préoccupaient pas vraiment le personnel.

La salade César que j'ai commandée ne m'a pas plu, notamment en raison de la présence d'anchois, dont le goût dominait le plat. La paniure était plus importante que la quantité du poulet.

Le plat de spaghettis aux boulettes commandé pour notre fils était énorme. La portion était beaucoup trop généreuse, au point de se demander qui peut réellement manger une telle quantité de pâtes.

Nous étions de passage dans la ville & cette visite nous a malheureusement laissé un très mauvais souvenir. C'est vraiment dommage.

Dead

5.0

J'aime tout de ce menu !! Depuis le changement de propriétaire (10 - 12 ans) le resto à vu sa qualité augmenter à tous les niveaux. Steak, Poulet, côtelettes de porc & même le spaghetti (gratiné) sont des incontournables.

Charles

3.0

Chez Georges est définitivement une institution familiale à Chicoutimi. Visitant le secteur une fois par année, pour la famille, y manger est un genre de tradition.
Le service est très bien. On y est accueilli chaleureusement & on ressent l'aspect familial du restaurant.

Certains plats laissent toutefois, à mes yeux, un peu à désirer. J'ai commandé la coquille St-Jacques en entrée, puis le contre-filet New-York en plat principal, accompagné d'une poutine. La star de mon repas fut la poutine. Georges est reconnu pour ses sauces délicieuses & ça, ça n'a pas changé.
La coquille St-Jacques avait toutefois beaucoup trop de fromage, ce qui est dommage, car la béchamel était bonne. On y goûtait peu la qualité des fruits-de-mer, en raison du fromage, malheureusement.

La déception fut toutefois le plat principal, en raison du prix principalement. Hors la poutine, mon New-York steak penchait plutôt sur médium que médium-saignant. À 62.00$ le steak, j'aurais espéré un steak juteux & fondant, mais ce ne fut pas le cas. Il était peu marbré & n'avait pas de croûte savoureuse & croustillante à l'extérieur. Au goût, il était légèrement salé/poivré, mais vraiment pas assez. Clairement, l'intention était de plonger le steak dans la sauce servie en'à côté'...mais, à mes yeux, un steak à ce prix devrait pouvoir se manger seul sans nécessiter de sauce pour être savoureux.
Pour l'accompagner, des légumes légèrement bouillis sont servis, sans assaisonnements... décevant.

Enfin, la poutine & le dessert (brownie) servit à ma copine étaient délicieux, mais de manière générale le repas était un peu fade. Pour certains, les attentes seront différentes, mais je ne peux qu'être critique lorsqu'un repas, tip inclus, dépasse les 200$.

Aillant mangé du Georges toute ma vie, leur produit sur tablettes sont très bons, & leurs sauces demeurent excellentes. Toutefois, je demeure critique sur l'expérience en restaurant vécue récemment.

Je ne suis qu'un humble client, mais si j'avais une recommandation, ce serait de réduire les portions (qui sont très/trop généreuses), réduisant le coup de production & d'accorder plus d'attention aux assaisonnements & aux'à côté' (légumes par exemple). En vous souhaitant le meilleur pour 2026!

Normand

5.0

Un des meilleurs restaurants de Chicoutimi. La nourriture est excellente surtout si vous prenez un steak, du poulet ou des pâtes, ce sont leurs spécialités, nous y retournons à chaque visite en ville.

Bianca

4.0

Belle soirée chez Georges 😊 Nous avons adoré la soupe libanaise & la vinaigrette maison de la salade du jardin. Le steak Manhattan était délicieux & leur fameux spaghetti avec sauce maison aussi mais malheureusement, un peu froid. Les champignons en extra valaient la peine. Service super sympathique & impeccable!

Hervé

5.0

Lieu incroyable, avec fort potentiel pour groupes. Le personnel est impliqué, bons échanges. Demi-poulet, très copieux, la prochaine fois j'en prendrai moins ;-) & steak haché à l'oriental, pimenté, excellent. Je recommande.

Gille

5.0

Super service, bonne portions, très bon prix pour les tables d'hôtes. La nourriture était excellente, cuisson de mon steak était à mon goût, c'était délicieux du début à la fin.

via Other

1 Commentaire

3.0

Le steak était dur pour une entrecôte.
Rapport qualité/prix très faible.