Restaurant Tanière³

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5.0

Wow!! Quelle belle expérience culinaire! Tous nos compliments au chef & à son équipe! Les plats étaient succulents, raffinés & originaux. Les accords mets & vins tout simplement parfaits & le service impeccable!! À refaire assurément!! Merci pour cette magnifique soirée :)

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5.0

Une expérience extraordinaire ! Un spectacle grandiose à voir, à sentir & à déguster!
Tout est pensé pour notre bien être & tout est parfait & bien orchestré. Le chef & son équipe sont des génis culinaires, des artistes incroyables.
Vivement notre prochaine visite.

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5.0

Au delà de nos attentes! Tout simplement exceptionnel!!! Bravo au chef & à toute l'équipe!!!

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5.0

C'est plus qu'une expérience gastronomique, c'est une veritable immersion de nos sens dans un voyage au coeur de notre terroir & de notre histoire. La folie, l'imagination, l'audace & le talents des chefs n'ont d'égal que ce que la nature peut leur apportez. La tanière est une cachettes des plus délicieuses de Québec!

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5.0

Just wow... was blown out of the water from start to finish. Have been to many restaurants of caliber but this one definitely took the top spot for me! The flavours, the scenery, & the service were all top notch. Each course would outdo the last & all of our servers added to the experience by explaining the origins & backstory behind each dish. The flavour combinations were out of this world; the chef is truly a culinary genius. Can't wait to come back here again (& we will be back just for another meal here)!

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5.0

Le personnel est vraiment professionnel & très à l'écoute des clients. Il y a beaucoup de travail dans la présentation des plats, touts aussi beaux à voir qu'à déguster. Toute une expérience à vivre!!! Bravo au chef & à toute l'équipe!

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5.0

This place deserves more than 5☆s. It exceeded any & all expectations. The experience starts before you even enter the restaurant with its secret codes & hidden entrance. Loved every single dish. Beautifully presented & LOVED the stories & explanations that came with each dish. Our servers were excellent & I loved that they always referred back to the Chefs & Barman to give them the respect they deserved. I went with the non-alcoholic cocktail pairing & I was so glad I did! It was such an experience to taste the different creations of Barman, Simon Faucher. My favorite was the fake Bordeaux. I enjoyed it better than actual Bordeaux! The Chefs & Barman here are real geniuses. Can't say enough great things about my experience here.

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5.0

What a culinary adventure! From the instant that you enter the small yellow door you are taken away to another place. Be prepared to engage all senses: taste, smell, sight & sound! La Taniere preface that you need to allot at least 3 hours which is entirely true. Compliments to the chefs & entire staff. Well done & would highly recommend!

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5.0

Ma meilleure expérience gastronomique à vie! Bravo à l'équipe & au génie de ce jeune chef virtuose!!!

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5.0

C'était ma premiere experience de la tanière 3. Ayant déja visité l'ancienne tanière à st-augustin-de-desmaures , mes attentes étaient élevées car le service & la nourriture y étaient excellente.
Le concept a changé mais on reste dans les services multiples , ils offrent plus ou moins 12 services , & 2 choix s'offre a vous la table du chef ou les voûtes. pour ma part j'ai choisi les voûtes. Je ne vous en direz pas plus sur le décor car cela est un aventure de le découvrir & tout cela fait partie de leur concept.
Ce qui est du service & la nourriture. Je donne un 5 étoiles. Ils ont conservé la qualité & la réputation de l'ancienne tanière.
Le service: aussitôt entré on s'occupe de nous. Bravo à Roxan qui semble être l'hôte & directeur du resto. On voit que c'est une personne passionné qui s'implique à fond dans le restaurant.
Les serveurs & serveuses sont courtois & disponibles. Ils font un excellent travail. La sommelière aussi très gentille & prend le temps de répondre au questions.
La nourriture: on est dans le boréal . Cuisine nordique. Un peu dans le genre de la Légende restaurant du même groupe.
Divisé en 3 parties , entrées-bouchées , repas-tapas & le dessert. Tout ce que vous mangez est servis avec sa description & son histoire qui va avec le décor historique de la place.
Vraiment délicieux. Bravo au chefs. Ils réussissent a crée des plats au saveurs uniques avec des ingrédients non conventionnel.
J'ai apprécié mon expérience & je vais surement y retourner un jour.
C'est quand même assez cher pour un restaurant. Mais ils servent un repas & un ambiance unique offrant un aventure mémorable.
Pour ceux qui sont épicurien & qui ont envie d'une belle sortie , je vous suggère ce restaurant.

Es ce que ce serait possible de savoir le prix pour 2 personnes svp

ValerieBea-533

Oct 27, 2019