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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 8 of 15 - 143 Reviews
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1 Review
5.0

Une expérience extraordinaire!!! De l'accueil jusqu'à la sortie tant coté gastronomique que l'expérience en général un gros WoW !

Mar 18, 2022
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1 Review
5.0

restaurant gastronomique exceptionnel .

Dec 20, 2021
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1 Review
5.0

Nous avons adoré cette expérience à faire & à refaire. Les plats étaient équilibrés & les vins qui les accompagnaient été parfait, le service exceptionnel. N'hesitez pas un instant plongeait dans cet univers gastronomique hors du commun.

Dec 12, 2021
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1 Review
5.0

Ce fût l'expérience d'une vie. Le concept du code d'accès pour entrer dans le restaurant & nos déplacements à l'intérieur de quelques salles pour profiter de nos 12 services, nous a propulsé dans une autre dimension de la gastronomie.

Nous avons eu la chance de comparer l'accord mets & vin Expérience & Collection. Ce qui nous a permis d'apprécier toute la qualité des accords du vin sélectionné pour chacun des services par notre sommelier.

Cependant, je m'en voudrais de passer sous silence les choix des menus originals apportant un concept local & historique à notre fourchette.

Finalement, c'est une expérience unique à faire au moins une fois dans une vie malgré un prix supérieur à d'autres restaurants gastronomiques.

Dec 7, 2021
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1 Review
5.0

Ce fut une expérience gastronomique exceptionnelle! Les accords mets -vin sont mémorables! Une expérience à vivre !

Dec 1, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience culinaire & gastronomique éblouissante!!

Nov 27, 2021
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1 Review
4.5

Experience culinaire gastronomique inoubliable!! Des produits & des vins de qualité ainsi qu'un service de l'équipe au top! Nous recommandons à 100% & nous reviendrons.

Nov 22, 2021
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1 Review
5.0

Superbe découverte, lieux magiques, expérience gastronomique à la hauteur avec de très belles découvertes.
Services impeccables.

Nov 2, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience unique & gastronomique avec les aliments de notre terroir québécois.

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

wow!! juste wow!! meilleur repas à vie que nous avons mangé... ambiance mystérieuse, service irréprochable, un paradis pour les épicuriens, un voyage culinaire hors du commun & une expérience gastronomique à vivre au moins une fois dans sa vie :))))

Sep 19, 2021
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www.restoquebec.ca