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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Menus (0)

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 4 of 13 - 121 Reviews
A.
5.0

Inoubliable. Toute une découverte.

Oct 31, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Ce fût une soirée mémorable & une expérience gastronomique incomparable!
Nous avons été privilégiés d'avoir rencontré le chef cuisinier en personne !
Nous avons eu un coup de coeur pour la poésie!
Merci pour cette soirée inoubliable!

Oct 28, 2023
Dominique
5.0

J'ai absolument adoré mon expérience à La Tanière! De l'entrée dans le bâtiment jusqu'à la sortie. Les employés sont accueillant & j'adore le côté historique & brute du décor & des plats. Que dire des plats, mes papilles gustatives n'ont jamais été aussi heureuse! Tout était délicieux & il n'y a aucun met que j'ai moins apprécié. Parlons maintenant du décor, magnifique. La salle de bain? WOW! Même le savon à main sent si bon que j'ai voulu aller me laver les mains 10x pendant la soirée! Blague à part, c'était une soirée inoubliable & unique. Merci à toute l'équipe!

Oct 22, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Une expérience inoubliable pour la dernière soirée de notre voyage de noce. Des surprises dans l'assiette, dans les verres & dans l'ambiance tout au long du repas. Un immense merci à toute votre équipe.
Amateurs de restaurants étoilés Michelin en France, nous espérons que le Guide puisse voir en vous les 3 étoiles que vous méritez selon nous.

Sep 24, 2023
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1 Review
5.0

Un souper inoubliable! Quelle créativité & tout cela avec nos bons produits du terroir!

Sep 23, 2023
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1 Review
5.0

Nous ne sommes pas encore redescendu de notre nuage ... quelle soirée magique ! Merci à toute l'équipe pour ce moment inoubliable. La perfection du début à la fin. Jamais une sortie au restaurant ne nous avait autant impressionnés. Ne changez rien, on revient bientôt !

Sep 17, 2023
Joannie
5.0

Je n’ai pas assez de mots pour décrire cette expérience! Je donnerais 10 étoiles si je pouvais! L’ambiance, le service, le détail & le goût de chaque plat était exceptionnel!!
Je vous recommande fortement d’aller vivre une soirée inoubliable avec eux!

Sep 11, 2023
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1 Review
5.0

Vraiment une expérience inoubliable, service,nourriture

Aug 25, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons passé une excellente soirée, le soucis du détails lors des services, les petites attentions, la qualité & la recherche sur les plats servis, le personnel souriant & poli qui sont passionnés par leur travail! Une soirée inoubliable qui deviendra assurément une tradition pour nous d'y souper pour notre anniversaire de mariage !

Aug 20, 2023
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1 Review
5.0

Pour notre 30e anniversaire de mariage, nous ne pouvions demander mieux. Une belle expérience pour les amateurs de bonne bouffe. Une équipe réglée au quart de tour, aucuns détails n'est oublié. Je considère cette expérience comme un privilège, ce fut une expérience inoubliable. Merci à l'équipe

Aug 14, 2023
View 3167 ratings
www.restoquebec.ca