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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 5 of 13 - 121 Reviews
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1 Review
5.0

Pour celui qui va au restaurant plusieurs fois par année, allez-y moins souvent & choisissez La Tanière... inoubliables souvenirs que nous répèterons assurément!

Aug 6, 2023
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1 Review
5.0

Experience inoubliable. Accueil & Service impeccables. Les plats sont recherchés & le voyage gustatif est enchanteur. La selection de vin est certainement a la hauteur. Les accords sans alcool sont surprenants.

Jul 15, 2023
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1 Review
5.0

Service hors pair. Les plats sont recherchés & goûteux. Expérience inoubliable !

Jun 23, 2023
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1 Review
5.0

Exceptionnel
Inoubliable
Merci à toute l'équipe de passionnés pour son accueil incroyable.

Jun 5, 2023
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1 Review
5.0

Expérience inoubliable

May 21, 2023
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1 Review
5.0

Ambiance unique , expérience gastronomique exceptionnelle dans les décors des plus vieilles voutes du Québec donc une expérience que je n'ai jamais connue dans les autres établissements réputés où j'ai été. Tous les plats sont apprêtés de façon à nous faire goûter à une explosion de saveurs & nous font appréciés même les aliments qu'on n'aimait pas avant. Les mets sont présentés par un personnel professionnel, courtois mais surtout sympathique ce qui dégage une chaleur humaine, on nous explique en détail l'origine & l'histoire de tous les vins & mets présentés. Donc une soirée inoubliable que je recommande à tous.

May 12, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience inoubliable. Je me suis sentie comme Alice aux pays des merveilles. Des surprises, de l inattendu, une exploitation des mes 5 sens aux maximum. Personnel passionné & attentionné. Souvenir mémorable !!!!

May 5, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience inoubliable & extraordinaire du début à la fin!!

Apr 29, 2023
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1 Review
5.0

Inoubliable , exceptionnel repas dans une ambiance fantastique. Nous sommes pris en charge dès notre arrivée par le personnel attentionné tout au long de cette belle expérience. Tout a été pensé dans les plus fins détails. Tout est dans un raffinement du début jusqu'à la fin. Une expérience sensationnelle!

Apr 10, 2023
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1 Review
5.0

Très raffiné. Expérience inoubliable

Feb 19, 2023
View 3167 ratings
www.restoquebec.ca