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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Menus (0)

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Display Allunique(258) vin(253) decor(157) pairing(152) gastronomique(148) wine(141) inoubliable(121) saveur(120) chef(113) memorable(108) magnifique(102) michelin(101)

Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 8 of 13 - 121 Reviews
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1 Review
5.0

Quels moments extraordinaires nous avons passés à La Tanière! Toute l'équipe a été ravie de cette expérience de découvertes inoubliables. Tout a été exceptionnel: les décors évidemment, le contenu exquis des assiettes originales, les boissons bien sélectionnées & tout autant délicieuses, le service raffiné, l'attention portée aux contraintes alimentaires, le rythme, la qualité du service, & j'en passe, TOUT a été impeccable. C'est un vrai 5 étoiles, bien méritées! Un détail: en changeant de salle, nous avons pu profiter de trois décors magnifiques & échanger avec différentes personnes de l'équipe. Ça a été grandement apprécié. Merci à l'équipe extraordinaire de La Tanière! Quelle belle soirée!

May 2, 2022
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1 Review
5.0

Quelle belle expérience.Un repas inoubliable.Des plats préparés avec des produits du Québec & avec des herbes bien communes mais totalement ignorées qui font toute la différence.C'est le lieu idéal pour souligner un événement spécial.À recommander fortement.

Apr 27, 2022
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1 Review
5.0

Expérience inoubliable à revivre!

Apr 18, 2022
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1 Review
5.0

Impeccable, une expérience inoubliable. On vous guide du début à la fin, le tout sans faille. Tout est sciemment orchestré, l'accord vin & met est sublime. Tous les mets étaient exquis. Définitivement une expérience à vivre!

Apr 4, 2022
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1 Review
5.0

Expérience inoubliable!!!

Mar 19, 2022
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1 Review
5.0

5 étoiles à tous les niveaux, accueil, déco, service, menus, sélection des vins,
Service irréprochable, une équipe au souci du détails, nous avons vécu une expérience culinaire unique & surtout inoubliable! Chapeau au Chef & toute l'équipe! Vous êtes de vrais passionnés!
Nous avions pris le repas avec l'accord des vins, wow quelle belle sélection de vins...merci Je vous dis à bientôt!

Mar 15, 2022
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1 Review
4.5

C'était un expérience inoubliable

Mar 14, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience hors du commun & inoubliable, tout à fait exceptionnelle 👌🏻

Mar 6, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience incroyable, inoubliable. Un menu varié, hors du commun, absolument savoureux, dans un décor unique! Le service n'est absolument pas en reste, un feu roulant du début à la fin!

Feb 13, 2022
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1 Review
5.0

Expérience inoubliable!

Dec 1, 2021
View 3167 ratings
www.restoquebec.ca