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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Menus (0)

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 13 of 26 - 252 Reviews
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1 Review
5.0

C'est beaucoup plus qu'un souper, c'est une expérience unique. L'endroit est exceptionnel & chaleureux & se prête bien au côté quasi rustique de l'expérience. Nous bons principalement apprécié ke fait que les produits locaux & du terroir québécois sont les vedettes dans la préparation des plats servis. Tous nos sens sont interpellés. C'est un spectacle orchestré avec la précision d'une chirurgie & un effet théâtral digne de mention.chaque service état savoureux & innovateur. Le service est plus qu'exceptionnel. Nos papilles gustatives nous supplient de recommencer cette expérience sous peu!

Dec 13, 2021
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1 Review
5.0

A very unique experience.!!

Dec 10, 2021
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1 Review
5.0

Expérience exceptionnelle à vivre au moins une fois. Service impeccable & soirée unique!

Dec 10, 2021
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1 Review
5.0

This was the most amazing & unique dining experience of our lives.Far better than my Michelin star experiences.The imagination ,creativity & presentation of each of the numerous courses was a work of art that had us incredulous.Definitely a special once in a lifetime joyful experience.

Dec 10, 2021
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1 Review
5.0

Ce fût l'expérience d'une vie. Le concept du code d'accès pour entrer dans le restaurant & nos déplacements à l'intérieur de quelques salles pour profiter de nos 12 services, nous a propulsé dans une autre dimension de la gastronomie.

Nous avons eu la chance de comparer l'accord mets & vin Expérience & Collection. Ce qui nous a permis d'apprécier toute la qualité des accords du vin sélectionné pour chacun des services par notre sommelier.

Cependant, je m'en voudrais de passer sous silence les choix des menus originals apportant un concept local & historique à notre fourchette.

Finalement, c'est une expérience unique à faire au moins une fois dans une vie malgré un prix supérieur à d'autres restaurants gastronomiques.

Dec 7, 2021
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1 Review
5.0

La Tanière est une expérience unique & renversante. Chaque plat est réfléchi, concocté avec soin & servi d'une façon à faire voyager le client. Une originalité hors du commun. Les voûtes nous ont impressionnés & nous ont transportés dans une autre époque tout au long de la soirée. Le service était impeccable. Que du positif pour cette soirée mémorable. Précieux souvenir déjà, & d'autres à venir à cet endroit incroyable.

Dec 5, 2021
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1 Review
5.0

Expérience culinaire unique & incroyable, au delà de mes attentes.

Dec 5, 2021
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1 Review
5.0

Most unique dining experience I've had

Dec 4, 2021
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1 Review
5.0

Il s'agit d'une expérience unique, & non d'une simple sortie au restaurant. Le décor est d'abord mystérieux, puis enchanteur, le service est un véritable ballet, & le chef est un Magicien... Nous avons été soufflés par cette découverte.

Dec 1, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience culinaire unique avec un service attentionné de grande classe !

Nov 29, 2021
View 3167 ratings
www.restoquebec.ca