Restaurant Tanière³

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5.0

Expérience unique & totale : exploration culinaire dans une immersion du territoire historique pour y découvrir trésors & saveurs cachés au fil du temps. La livraison est actuelle toutefois & utilise toute ce que la modernité des méthodes peut soutirer pour rehausser l'expérience. Les présentations sont soignées, architecturées, ludiques pour accentuer le plaisir de la découverte. Concept exceptionnel pour lequel la préparation, l'exécution & la livraison ne pouvaient accepter quelconque compromis.

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5.0

La Tanière deviendra vite un incontournable pour les amateurs de haute gastronomie & d'expérience unique. Y aller c'est vouloir y retourner!

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4.5

Experience culinaire intéressante. Bel accueil du début à la fin. Les plats préparés & présentés par le chef François-Emmanuel Nicol & sa brigade nous ont transporté tout au long du repas à travers l'histoire de la ville de Québec. Mention spéciale au céramiste qui a conçu la vaisselle pour supporter comme un écrin les réalisations du Chef. La Tanière3 Les Voûtes c'est une aventure culinaire théâtral unique qui saura vous transporter.

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4.5

Une continuité de la Tanière dans un endroit qui inspire! Unique & extraordinaire!

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5.0

Une expérience culinaire unique!
L'esprit créatif de cette cuisine est sans limite. Chaque bouchée nous surprend & nous ravit.
Les cocktails, les spiritueux, les vins & même la bière présentés par une sommelière compétente & disponible ajoutent au plaisir.
Le décor est magnifique, la présentation des plats est réglée au quart de tour alors que les convives se déplacent d'une voûte vers une autre.
Nous reviendrons.

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5.0

Hier soir j'avais des attentes comme bien du monde auprès de la Tanière, Fred Laplante & son équipe !!
Vraiment j'ai vécus avec mes amis une soirée au delà de mes attentes !

ça a été vraiment une super soirée ... il faut porter très attention à toutes les descriptions car les recettes sont très créatives & goûteuses... chaque recette comporte une multitude d'étapes & techniques...
les assiettes exceptionnelles ... & uniques vraiment impressionnant ! les salles du resto sont vraiment différentes l'une des autres, assez exceptionnelles dans ces magnifiques voûtes 😍 Il y a beaucoup de subtilités autant auprès des serveurs, accords vin, breuvages & mets...& les serveurs sont presque des acteurs ... les cuisiniers sont mis à contribution au service surtout dans la 3e salle !
amusez vous à découvrir cette cuisine très créative de Fred Laplante & son équipe de passionnées 😍 il y avait beaucoup de fierté hier à la Tanière 3e génération !

Pour mes amis qui iront ce soir, samedi & Dimanche je ne met pas de photos je vous laisse la surprise mais vous allez tous en prendre c'est assuré !! 😜🍾🥂
Bonne expérience culinaire ! Un vrai spectacle & une très belle mise en scène & ce dès l'arrivé au resto !

Bonne découverte !

Mario

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5.0

Expérience unique & parfaite!

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5.0

C'est l'expérience d'une vie! la créativité culinaire est unique. & l'expérience exceptionnelle. Je pense que c'est le meilleur restaurant au Canada. Aussi, l'équipe est motivée, jeune. A ne pas rater.

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5.0

Expérience absolument incroyable du début à la fin! Le concept est unique, l'équipe de service impeccable. Des ingrédients de chez nous travaillés avec un savoir faire digne des plus grandes tables de ce monde. À essayer une fois dans votre vie, vous voudrez y retourner! L'équipe de la Tanière vient de mettre la barre très hautes pour ses compétiteurs.... quoi qu'ils sont inexistants!

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5.0

Expérience unique en son genre à voir & à déguste