Restaurant Tanière³

Name: Restaurant Tanière³
Address: 36 1/2 Rue Saint-Pierre, Quebec, QC, G1K 3Z6, CA
Telephone: +1-4188724386
Price range: $$$ & $$$$
Rating: 4.9

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-Quebec

MICHELIN

$$$ & $$$$

CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm

Monday	Closed
Tuesday	Closed
Wednesday	Closed Today
Thursday	5 pm - 9:15 pm
Friday	5 pm - 9:15 pm
Saturday	5 pm - 9:15 pm
Sunday	5 pm - 9:15 pm

Regional Boréale Vegetarian Vegan Options Creative Canadian Contemporary/Modern Fine Dining / Upscale Great selection of wines Non-alcoholic Drink Options Tasting Menu

Reserve

Gift-Cards

Location & ContactError?

36 1/2 Rue Saint-Pierre, Quebec, G1K 3Z6

Old-Quebec, Old-Port, Quebec

Quartier Petit Champlain

(418) 872-4386

taniere3.com

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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Fine Dining / Upscale Great selection of wines MICHELIN-starred Non-alcoholic Drink Options Reception Services / Private Events Tasting Menu Theme / Unique Experience

Reception Services / Private Events

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food

Service

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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.

Page 15 of 22 - 218 Reviews

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1 Review

5.0

Juste. WOW!. Du moment où on met les pieds dans cet endroit jusqu'à la sortie, ce ne sont que des wow!.... Aussi beau pour les yeux que bon pour le palais! On sentait la compétence & la passion chez chacune des personnes qui nous ont servis. C'est très dispendieux mais c'était facile de comprendre pourquoi... que de recherches pour concocter chacun de ces plats & trouver le parfait accord vin. MERCI à toute l'équipe! & bravo!!!

Jul 13, 2021

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1 Review

5.0

Belle expérience très bien reçu, accord met & vin très équilibré. Très dispendieux pour une soirée restaurant. Mais je peux comprendre.

Jul 10, 2021

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1 Review

4.5

Une expérience qui interpelle tous les sens! Nous sommes « ailleurs » que dans un restaurant traditionnel. Un mélange d'art, d'histoire & de gastronomie. Le vin est choisit avec précision. Le personnel est aux petits soins. Le décor est magnifique. Même les cuisiniers viennent eux-mêmes présenter leurs oeuvres. À faire au moins une fois dans sa vie.

Jul 3, 2021

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1 Review

5.0

Ce fut une expérience gastronomique unique & une formidable soirée. Très satisfait d'avoir choisi l'accord mets-vins . Merci beaucoup à toute l'équipe du restaurant la Tanière.

Sep 22, 2020

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1 Review

4.5

Pour le rapport qualité-prix avec l'accord vin colle tion: 4 étoiles. Très bien.

Sep 20, 2020

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1 Review

5.0

Incroyable expérience du début à la fin!
La nourriture est digne de la grande gastronomie.
Des plats locaux avec une touche de notre histoire.
L'accord vin amène l'expérience encore plus loin.
Service courtois, de vrais professionnels.
Je recommande +++

Sep 20, 2020

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1 Review

5.0

Bonjour,

Ce commentaire n'est pas destiné à être publié. Je vous fais ce commentaire à titre constructif seulement. J'étais à ma seconde visite à votre magnifique restaurant. L'expérience fut tout aussi agréable que la première fois. J'ai seulement un commentaire à vous faire part. J'ai trouvé que la fin des plats avait une note très sucrée. Le vin avec le foie gras était sucré. La mélasse avec le fromage était sucrée. Après, nous avions le pré-dessert. le dessert & les mignardises qui elles étaient sucrées. Tout était excellent mais n'ayant pas une dent très sucrée, j'aurais apprécié que les deux derniers plats & les accompagnements de vins à la fin du repas en salle soient plus salés.
Salutations

Marc Dagenais

Sep 14, 2020

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1 Review

5.0

Absolument phénoménal! Ce n'est pas simplement un souper, c'est une mise en scène! L'accueil est personnalisé, le service est impeccable, le décor chaleureux. Tout est recherché, les plats, la vaisselle, les vins! Aussi, ils encouragent les producteurs locaux. Tout est extraordinaire, du début à la fin.

Sep 2, 2020

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1 Review

5.0

Quelle expérience! J'ai opté pour l'expérience ultime, accord vins & mets. Je le recommande à tous les épicuriens!

Aug 28, 2020

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1 Review

5.0

Une expérience de haute gastronomie tout à fait exceptionnelle! L'accord mets & vins est un incontournable & merci de nous avoir fait connaître des joyaux du terroir québécois! Une expérience Inoubliable dans une atmosphère unique & pittoresque! Nous avons adoré!

Aug 16, 2020