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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Menus (0)

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Display Allunique(258) vin(253) decor(157) pairing(152) gastronomique(148) wine(141) inoubliable(121) saveur(120) chef(113) memorable(108) magnifique(102) michelin(101)

Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 16 of 22 - 218 Reviews
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1 Review
5.0

Expérience ultra enivrante!!! Tout est soigné; le décor l équipe, l histoire derrière chacun des plats, les accords mets & vins! Tout est planifier au quart de tour & le tout dans une danse légère à une cadence parfaite ! Une des gastronomie les plus recherchés jamais essayé ! Wow !!!!
Bravo a tout les gens qui contribuent à cette réussite ;)

Aug 16, 2020
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1 Review
5.0

Excellente cuisine. Accord met-vin particulièrement réussie! Personnel passionné & dédié. Service haut de gamme. Décor enveloppant. Recette parfaite pour une soirée extraordinaire!!!

Aug 15, 2020
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1 Review
4.5

WoW tout étais parfait . L'endroit , le service , le rythme, le menu , le choix des vins . Une expérience culinaire poétique , unique . Hâte d'y retourner au rythme des saisons

Aug 15, 2020
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1 Review
5.0

Expérience unique. Accord mets-vins exceptionnel. Cuisine délicieuse, très raffiner, du & inventive. Ambiance historique & feutrée qui encadre parfaitement notre périple culinaire. Service irréprochable.

Aug 14, 2020
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1 Review
5.0

Expérience mémorable, des saveurs exquises & un accord mets vin exceptionnel. On le recommande fortement!

Aug 10, 2020
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1 Review
5.0

Ce repas fût une expérience riche en saveurs du début à la fin. Décors magnifiques, aliments savoureux & accords mets-vins divins.
Ma soirée a valu chaque sou payé.

Jul 18, 2020
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1 Review
4.5

Expérience unique & exceptionnelle! Le service & la présentation de chaque service est une expérience en soi. L'accord des vins est fortement recommandé afin de profiter pleinement de l'expérience. Les repas sont très savoureux & variés. Chaque service nous fait découvrir les différentes régions que le Québec a à nous offrir.
Le personnel est très gentil & prend le temps de bien expliquer chaque service. Laissez-vous tenter pour ce restaurant gastronomique qui a plein de surprises à vous offrir.

Mar 16, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons été charmé par l'experience offerte par le restaurant la Tanière! Le décor, le personnel, la nourriture & l'accord des vins, tout était impeccable! La qualité des ingrédients & l'histoire derrière chaque plat ont rendu notre soirée plus qu'agréable! Un véritable coup de coeur!

Mar 15, 2020
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1 Review
5.0

Service exceptionnel. Expérience culinaire incroyable. Accord mets & vins parfait . Que du positif

Mar 9, 2020
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1 Review
5.0

expérience à vivre!Personnel efficace & d'une synchronisation hors norme!De bons conseil sur les vins & des mets accord vin tout simplement wow!

Mar 8, 2020
View 3167 ratings
www.restoquebec.ca