Restaurant Tanière³

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5.0

WoW. Expérience incroyable & impeccable. Service plus que parfait! Repas extraordinaires!
Même pour les personnes aux allergies, ils sont extrêmement polyvalent. Le repas vaut amplement le montant demandé. Prendre accord mets & vins mais seulement pour une personne vous en aurait suffisamment & le cout en vaut la peine. Probablement le meilleurs repas au restaurant que j'ai fait. Hautement recommandé.
Je vais y retourner a coup sûr.

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5.0

La soirée fut parfaite,repas accord mets vins s'ubliment.Presentation hors paire .Personnel courtois & professionnel ,à essayer au moins une fois ... La Tanière Expérience ... un titre décrivant de manière très exacte le repas.

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5.0

Expérience inoubliable par la qualité du service, de la cuisine & de l'atmosphère !! Vous êtes une référence en expérience client en restauration du début à la fin du repas. Je n'ai encore rien vu de tel en restauration & le tout basé sur une solide logistique des opérations qui pourrait être une référence dans l'industrie. L'expérience débute par un accueil pré-enregistré avec le sourire, de la dégustation de plats cuisinés à la perfection & savamment présentés dans une série de voutes décorées & créant des atmosphères différents à chaque fois. Le personnel est accueillant, ouvert & généreux dans ses échanges d'information avec nous. Une palette de vins sélectionnés par une semmelière passionnée complète cette expérience hors norme !!! 👌👌👌

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5.0

Expérience fantastique. Ce qui se fait de mieux à Québec. Nourriture parfaite, service qui vient améliorer l'expérience. Produits recherchés, présentation sans reproche. Très bon accord avec les vins. 100%

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5.0

Expérience extraordinaire. Service impeccable & accord mets vin parfait.À recommander sans hésite

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5.0

Nous avons vécu une très très belle expérience. Pendant l'instant d'un excellent repas, le temps s'est arrêté. Un accord mets/vins plus que généreux, du personnel ultra sympathique, une nourriture extraordinaire & un décor sensationnel; tout était parfait.
Merci pour cette très belle soirée

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4.5

Globalement nous avons très bien aimé l'ensemble de l'oeuvre ! L'ambiance & le décorum (les espaces, les assiettes de présentation, le menu sous clef etc.). Toutes les facettes du service (tant à l'accueil, en cuisine, à la table, en sommellerie, etc). Bien évidemment, les 14 plats de services tout aussi colorés les uns des autres, très bien présentés. Bravo à tous ! Un bémol pour l'assiette "Pointe de Québec" d'un goût moins équilibré & confus, selon nous. Point à améliorer: offrir un accord met-vin portion "femme" en diminuant la quantité ou en combinant quelques plats avec le même vin lorsque possible. Merci !

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5.0

Incroyable expérience! Lieux idyllique !
L'ensemble des plats sont incroyablement délicieux! Seul bémol l'addition finale ! Incompréhension total & manque de clarté concernant les vins ... Dommage

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4.5

Notre expérience a été un mix de sensations . Tout d'abord l'endroit est sublime , facilement un des plus beaux restaurants que j'ai visité & la façon pour y accéder est vraiment originale . Notre premier serveur m'a paru un peu contrarié par le fait que nous ayons changer l'accord mets-vin par le vin à la carte car nous trouvions que l'alcool n'arrivait pas assez vite à notre goût & nous aimons bien gérer la vitesse à laquelle nous buvons . L'idée de changer de salle est unique mais la variété des plats au niveau du goût est très variable : on passe du sublime homard au quelconque plat morille , foie gras ( trop peu ) pois verts puis à nouveau à un sublime magret de canard fumé pour retomber au dernier plat quelconque encore une fois . Dans le menu principal j'éliminerais 3 plats ( boulet 1759 , le feu ,& bête à Seguin ) & je mettrais plus d'emphase sur un vrai plat avec du foie gras . Dernière déception , j'avais mentionné lors de la réservation que c'était pour un anniversaire de mariage & J'aurais aimé que ce soit souligné pendant la soirée dans un plat ( le restaurant l'initiale à l'habitude de le souligner au dessert ) . Bref une expérience en demi teinte .

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5.0

Nous avons vécu une expérience culinaire extraordinaire.Le service, la nourriture & le décor sont exceptionnelles.
L'accord mets vin était parfait.Nous en parlerons à nos amis(es) afin qu'ils vivent eux aussi cette belle expérience.