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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Menus (0)

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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-14
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Reviews often mention

unique(258) vin(253) decor(157) pairing(152) gastronomique(148) wine(141) inoubliable(121) saveur(120) chef(113) memorable(108) magnifique(102) michelin(101)

Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 120 of 209 - 2082 Reviews
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1 Review
5.0

Le personnel est merveilleux & la nourriture est extraordinaire & surprenante. Le coin où nous étions assis en 2e était très bien sauf le froid qui provenait des pierres qui nous confrontait

Dec 23, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience culinaire exceptionnelle tant pour la qualité des plats (gustatative & visuelle) que pour le service & l'accueil, ainsi que la beauté du décor. Bravo pour cet effort remarquable de mise en valeur des produits du terroir.

Dec 20, 2021
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1 Review
5.0

restaurant gastronomique exceptionnel .

Dec 20, 2021
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1 Review
5.0

Excellent endroit à découvrir nourriture, service & la compétence des serveurs 10/10 Les serveurs connaissent aussi très bien l'histoire du site des voûtes ainsi que la description des plats & vins accords mets doit être ajouté lors de votre visite . Bémol accordé plus de temps lors des entrées

Dec 19, 2021
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1 Review
5.0

Une expérience unique qui nous fait découvrir le terroir & les saveurs riches & surprenantes de notre beau Québec.
Tout au long de la soirée un personnel Enthousiaste & Passionné a orchestré une chorégraphie parfaite afin nous faire vivre une expérience culinaire sans pareille!
À vivre absolument!

Dec 19, 2021
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1 Review
5.0

Wonderful experience with the finest attention to detail. We had a great time.

Dec 18, 2021
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1 Review
5.0

The food was creative, delicious, & the presentation phenomenal. The ambiance was extraordinary & the staff were professional & knowledgeable. I highly recommend Taniere...it's a memorable experience.

Dec 17, 2021
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1 Review
5.0

Un rythme un peu rapide, MAIS, quand on quitte, on comprend que c'est là le bon rythme.
Médaille d'or : le canard, d'argent : pommes de terre & pétoncle, de bronze : le flanc de porc
Tout le reste était très très bon, mais juste un peu moins que nos 3 stars.

Dec 13, 2021
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1 Review
5.0

C'est beaucoup plus qu'un souper, c'est une expérience unique. L'endroit est exceptionnel & chaleureux & se prête bien au côté quasi rustique de l'expérience. Nous bons principalement apprécié ke fait que les produits locaux & du terroir québécois sont les vedettes dans la préparation des plats servis. Tous nos sens sont interpellés. C'est un spectacle orchestré avec la précision d'une chirurgie & un effet théâtral digne de mention.chaque service état savoureux & innovateur. Le service est plus qu'exceptionnel. Nos papilles gustatives nous supplient de recommencer cette expérience sous peu!

Dec 13, 2021
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1 Review
5.0

Expérience culinaire hors du commun, tout simplement wow!

Dec 13, 2021
www.restoquebec.ca