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Restaurant Tanière³ Cover Image
Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu

About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 18 of 209 - 2082 Reviews

Merci & félicitations pour votre prix Michelin

May 21, 2025
on Google

Vous avez réussi à nous impressionner du début jusqu'à la fin! Merci pour cette expérience bien plus que gastronomique, qui a su surpasser nos attentes!

May 19, 2025
on Google

Wow ! J'y suis aller pour célébré la fête de mon conjoint. Une expérience unique en son genre, le personnel était sympathique & les plats étaient simplement incroyable!

May 18, 2025
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On a vécu une expérience unique en dégustant des créations culinaires axés sur le terroir Québécois dans un lieu incroyable avec des gens attentionnés ...& de belles surprises.

May 17, 2025
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Félicitations pour vos deux Étoiles Michelin! Bravo

May 17, 2025
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5.0

Super 🍒

May 16, 2025
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Tout simplement incroyable. Nous étions pour un événement spécial avec des amis & nous n'avons pas été déçu. La délicatesse des plats n'avait d'égal que les commentaires des employés ultra dévoués. Je compte les jours avant d'y retourner. Bravo à toute l'équipe.

May 11, 2025
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Une expérience gastronomique hors du commun, à la croisée de la créativité culinaire & de la mise en scène sensorielle. À La Tanière³, chaque détail est pensé pour surprendre, émerveiller & ravir.

La vu sur la cuisine ajoute une autre dimension au repas. Le parcours à travers différentes salles, chacune avec son ambiance propre, rend l'expérience encore plus immersive.

Enfin, le service a été irréprochable : chaleureux, professionnel, & surtout, passionné.

Une adresse à ne pas manquer pour les amoureux de la haute gastronomie & des expériences multisensorielles.

May 7, 2025
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Une expérience gastronomique inoubliable! On dirait que nous sommes complètement dans un autre monde pendant au moins 3 heures! Merci à toute celle belle gang de passionné!

Apr 29, 2025
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The tasting menu was incredible. Starting in a room for appetizers. Then moved to a room for the main & finally a different room for dessert. 15 dishes in total. The service was impressive. The explained everything dish dish. Overall. A fabulous meal & experience. If there was a Michelin, they would deserve it.

Apr 28, 2025
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