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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu
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About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
on Google4.9 (800+)
*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 20 of 209 - 2082 Reviews
Marie-Pierre
5.0

Notre expérience à la Tanière fut notre plus beau cadeau de la Saint-Valentin. Nous nous sommes sentis comme des rois, accueillis par les meilleurs chefs, savourant maintes bouchées, avec un souci du détail dans la présentation, une touche d'histoire, un respect des produits & une ambiance unique. Nous avons choisi l'accord Mocktail sans alcool, & ce fut grandement apprécié. Ce fut une soirée inoubliable. Merci.

Feb 15, 2025
on Google
Sébastien
5.0

C'était vraiment une expérience unique avec un décor qui sort de l'ordinaire!
Tout les plats étaient parfaits!
Le service impeccable!

Feb 15, 2025
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Martin
5.0

Restaurant digne des plus grands établissements!!!!

Feb 9, 2025
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Mathieu
5.0

C'était tout simplement incroyable du début à la fin, nos papilles & nos yeux se sont régalés.

Feb 9, 2025
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Vincent
5.0

Extraordinaire. Tout y est. Préparez vous pour une immersion gastronomique de 4h, une expérience en 3 actes livrée de main de maître tant en cuisine qu'au service. Merci à toute l'équipe qui nous a ébloui hier - Grace, Margot, Alexis, Jonathan & Roxan - c'était impeccable! À mettre sur votre bucket list!

Feb 1, 2025
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Frederic
5.0

Absolutely incredible dinning experience. Words can hardly describe how perfectly curated everything was. The rooms, service & most importantly, the food were unbelievable. Every single ingredient is locally sourced & succinctly described. Fantastic & unique wine pairings. One of the most memorable gastronomical experience of my life. Bravo!!!

Feb 1, 2025
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Isabelle
5.0

Merci pour cette ode majestueuse à la boréalité, à la fois en finesse & en explosion de saveurs. Une expérience magistrale, dans un lieu d'exception & guidée par une équipe alliant élégance & efficacité dans son service.

Feb 1, 2025
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Marc-Olivier
5.0

J'ai écris beaucoup , j'ai beaucoup visité , j'ai essayé beaucoup de restos . Je viens de trouver mon numéro 1 !! Oui oui & je suis fier de vous dire qu'il est dans notre belle province du Québec . Oui on parle d'un restaurant $$$ mais l'os créativité est unique . Si on vous dit que les chefs sont des artistes , vous comprendrez! Bon appétit!

Jan 25, 2025
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Freddy
5.0

Fine cuisine degustation. Bon goût. Environ 500$/personnes. Belle experience, tres touristique. Beau décore dans un vieux bâtiment historique parmi les 1e à avoir été construit a Québec.

Jan 24, 2025
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Corinne
5.0

Expérience inoubliable & impeccable! Ils m'ont grandement accommodés, car je suis présentement enceinte. Leur accord sans-alcool était exquis! Tous les restaurants devraient s'en inspirer! C'est l'endroit parfait pour se gâter en amoureux!

Jan 16, 2025
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www.restoquebec.ca