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Restaurant Tanière³ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Tanière³

The untamed essence of the Nordic landscape unfolds through an intimate journey of seasonal forest-to-table storytelling.

Old-QuebecMICHELIN
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
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Sunday
RegionalBoréaleVegetarianVegan OptionsCreativeCanadianContemporary/ModernFine Dining / UpscaleGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsTasting Menu

About

A favorite place for a cuisine that reflects our heritage. The chef and his brigade bring a culinary reflection on the nature around us. History, art, architecture are here constant sources of inspiration. Nothing is left to chance.

Know that in this place, said gastronomic, everything is possible. Stay open and be ready, because your five senses will be solicited, in order to make you live an unforgettable experience. Let us surprise you...

Let us take care of you and guide you through this epicurean adventure!

Details

Our Specialties

Local products, Quebec terroir, menu adapted to the client, sensory experience

Amenities, services & more

Personalized secret code to open the door leading to the restaurant.
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Reviews for Restaurant Tanière³

Food
Service
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*as of 2026-08-12
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Review Summary

Dining at Restaurant Tanière³ is widely regarded as a transformative, once-in-a-lifetime culinary journey that transcends the standard restaurant experience. Guests are consistently captivated by the immersive atmosphere, which takes them through historic stone rooms, complemented by a thoughtful narrative that celebrates Quebecois terroir and locally sourced ingredients. The food is frequently described as a masterful display of creativity, precision, and flavor, with many patrons highlighting the exceptional quality of both the wine and non-alcoholic pairings. Furthermore, the service is consistently praised for being warm, professional, and deeply attentive, making every visitor feel truly welcomed. Whether celebrating a special occasion or seeking a unique gastronomic adventure, diners leave with lasting memories of a perfectly orchestrated evening that lives up to its prestigious reputation.
Page 24 of 209 - 2082 Reviews

La nourriture de type terroir gastronomique nous en mets plein la vue, tant aux nez quand bouche. Le service est attentionné & personnalisée à nous. Sachez que les décors ne vous laisse pas indifférent non plus. 3 emplacements différents selon les services servis. 3e fois que j'y vais & j'ai déjà hâte à la prochaine fois. Si vous vous demandez qu'est-ce que c'est, allez-y pour le découvrir par vous même & profitez de ce moment unique.

Nov 2, 2024
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Best dining experience my wife & I have ever had. The food was incredible & the wine tasting was perfect. Excellent service as well!

Oct 25, 2024
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Que dire appart que c'est la meilleur table de la ville de québec. Nourriture sans faute, service impeccable & ambiance qui ne se vit pas nul part ailleurs dans la ville. Table du chef recommandé avec ses grosse chaises capitaine. Les vins des accords sont tous excellent, mais ne pas fermer les yeux à l'accord sans alcool qui permet une créativité superbe dans les drinks servis. Prix élevé à considérer plus comme une expérience spéciale pour grande occasion qu'un petit souper des fin de semaine.

Oct 25, 2024
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Quelle expérience incroyable! La nourriture était incroyable & le service impeccable! L'accompagnement du vin avec les plats était exceptionnel. Nous y retournerons prochainement! Merci à toute l'équipe

Oct 22, 2024
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Extraordinary experience!! Next one of Michelin!! The night that we will never forget. The combination of visual arts & taste was perfect. A series of accompanying wine was great too. & the last cocktail actually made us feel sober instantly which was magical lol

Oct 16, 2024
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Tout était impeccable. l'accueil, le service, l'expérience, les drinks & les plats. Ingrédients locaux. Options végétariennes avec des saveurs recherchées. Option mocktails pour accompagner si vous n'êtes pas fan de vins & ils se mariaient tous incroyablement bien à chaque plat, sans être trop lourd ou sucrés.

Oct 15, 2024
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Service exceptionel!!!!! Le service impeccable! & la nourriture très bonne & enxlre une fois une belle découverte! La seul chose que je dirais comme suggestion c'est que si vous ne prenez pas l'accord de vin vous en aurai pas du tout! Donc, pas de carte de vin, ni de cocktail. Ça serait plaisant que si nous voulions un cocktail on pourrait en prendre un! & ça va de même pour le vin, ça serait le fun si nous aurions l'option de prendre l'accord de vin ou une bouteille.

Oct 5, 2024
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Une expérience incroyable, à faire au moins une fois dans une vie. L'endroit est magnifique. Le service est poli, attentionné & personnalisé. Les plats nous font découvrir toutes les richesses de notre terroir. Nous avions pris l'accord avec le vin, mais si j'y retourne un jour, je crois que je choisirais l'accord sans alcool par curiosité. Félicitations à toute l'équipe & merci de nous faire vivre un si beau moment.

Oct 2, 2024
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J'ai déjà hâte d'y retourne

Sep 26, 2024
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This restaurant was incredible. The creativity of the Chefs is truly unbelievable . Each course is prepared & presented with precision while matched with the perfect wine . It is the single most exquisite meal we have ever eaten.

Sep 23, 2024
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