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Restaurant

Resto-Bar Lima

Les saveurs péruviennes vibrantes et les créations fusion audacieuses animent le cœur de Saint-Roch chez Resto-Bar Lima.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Photo de Resto-Bar Lima, Saint-Sauveur (Quartier) - Québec
PéruvienneFusionLatino AméricaineFruits de mer/PoissonsBrunch
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À propos

Resto-Bar Lima se spécialise dans les traditions culinaires péruviennes vibrantes, intégrant des ingrédients latino-américains authentiques à des techniques de fusion contemporaines. Les propositions phares comprennent le ceviche de fruits de mer frais mariné aux agrumes et aux herbes aromatiques ainsi que le traditionnel lomo saltado composé de bœuf sauté aux oignons et aux tomates. Le menu met en évidence un équilibre précis entre les influences andines indigènes et l'innovation culinaire moderne visant à souligner les saveurs régionales diversifiées. Les convives découvrent une atmosphère directe axée sur la livraison d'épices audacieuses et de textures caractéristiques de la cuisine sud-américaine côtière. Chaque plat souligne la qualité des produits et les méthodes de préparation traditionnelles reflétant l'héritage culinaire de la région. Cet établissement offre une expérience culinaire centrée sur la constance, l'exécution technique et les profils distinctifs de la gastronomie péruvienne.
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Avis pour Resto-Bar Lima

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1900+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Resto-Bar Lima est largement reconnu comme une perle culinaire à Québec, offrant une expérience gastronomique péruvienne authentique et immersive. Les clients louent constamment la générosité et la saveur des portions, les plats signatures tels que le ceviche, le lomo saltado et le pisco sour étant fréquemment cités. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, intime et festive, rehaussée par une agréable musique latine. Bien que l'établissement soit petit et très prisé, ce qui peut occasionnellement entraîner de l'attente, la majorité des visiteurs souligne la qualité exceptionnelle, la gentillesse et l'attention du personnel, dont les recommandations avisées contribuent à rendre chaque visite mémorable.
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1 Commentaire
4.5

The service was excellent. I like the ambiance of the place. The food was delectable. We ordered ceviche, however the cuts were a little too big,should be cut smaller. The place was a little too cold for my liking. I didn't take of my jacket. The music was nice, adds to a good ambiance. Their soltado was tasty too & was cooked well, I would have preferred if it was cut smaller too.

26 janv. 2024

Un ceviche de 1er choix, & de généreuses portions!

19 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

L'entrée de ceviche était excellente.
Par contre, le fisch & chips mixto comportait trop de panure & en général trop sec. Expérience globale & qualité de la nourriture à 3,5 !

19 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Très belle portion & une mention spéciale pour les ceviches.

1 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Tout était super bon! Autant le ceviche Lima que l'assiette de poisson & que dire des cocktails maracuya. Succulent!

28 déc. 2023

Je suis aller pour ma fête au restaurant, j'ai mangé le ceviche mixte qui était délicieux. L'ambiance est très chaleureuse, le serveur Sebastian était très gentil, j'ai eu des churros offert par la maison pour célébrer ma fête. Tout était merveilleux c'est sur je retourne, & le cuisinier chef était très gentil aussi j'ai passer un moment très agréable merci 😊

24 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon ceviche! Belle ambiance. Excellent pisco sou

17 déc. 2023
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1 Commentaire
3.0

La nourriture est bonne. J'ai particulièrement apprécié le Ceviche.

11 déc. 2023

Delicious food. Fantastic vibe. Great drinks. The Ceviche Lima was especially excellent. If we find ourselves back in Quebec City, we will be returning to Restored-Bar LIMA.

17 nov. 2023
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Superbe endroit, convivial, belle ambiance. Le ceviche Lima est tout simplement délicieux wow! Nous avons aussi prit le Chicharron mixto, excellent! On s'est régalé! 2ieme fois pour mon chum & première fois pour moi, nous reviendrons assurément! De plus, très bon service de la serveuse ainsi que du chef cuisinier qui est même venu nous demander comment on trouvait les plats :) Bref à recommander x 1000, vous ne serez pas déçus! ;)

5 nov. 2023
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