Having traveled part of the globe to demonstrate the richness of our culture and our traditions, the idea of creating Sagamité was born from the desire to make known our beautiful culture at home in Wendake.
The Sagamité Restaurant in Wendake was founded in 1999 and since then, we have been welcoming local, regional and worldwide customers curious to discover our culture through a gastronomic experience. The name of the restaurant testifies to this by its name; for the Wendat, Sagamité was at the heart of our diet. It is a soup-meal enriched with game where we find the famous “Three Sisters”: squash, corn and red beans, that we cultivate.
Since July 2019, the Sagamité Vieux-Québec restaurant has been introducing First Nations gastronomy to visitors to the historic district of Québec.
The Sagamité restaurant has traced the path of Aboriginal gastronomy, which we have demystified over time thanks to game. It is an establishment of choice for a clientele curious to live a gourmet and cultural experience at the same time.
The Saga Nomade Food Truck can be found all around Québec City and is also available for private events. Our specialties include our Signature poutine and our Elk burger. This is street food with an indigenous twist!
Sagamité offers a unique and memorable culinary journey into Indigenous cuisine in the heart of Quebec City. Guests frequently praise the restaurant for its exceptional selection of game meats like elk, deer, and bison, often highlighting the signature flambéed dishes as a spectacular highlight. The atmosphere is consistently described as warm, authentic, and culturally immersive, while the staff members are widely recognized for their knowledge, kindness, and dedication to providing an outstanding dining experience. Many visitors appreciate the thoughtful presentation of each course, from the flavorful signature soup and tartare to the delightful maple pie, making it a must-visit destination for those seeking a high-quality, culturally significant meal.
Excellent service, excellent repas, belle ambiance. La seule petite chose que je pourrais dire est que la sauce à canard était très salée mais quand même bonne. Attendez-vous à des prix dans une zone touristique.
Ce restaurant est sympa parce qu'il y a du bon choix. En revanche, le gérant étant seul, le temps d'installation peut prendre du temps. Les prix sont un peu élevés mais comme les assiettes sont bien garnies cela n'est au final pas dérangeant.
Aug 29, 2025
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Ça a été l'une des meilleures expériences culinaires qu'on ait faites au Canada ! Le choix est vraiment varié & original, avec des viandes qu'on ne trouve pas partout (bison, cerf, wapiti…) - toutes absolument délicieuses. Certes, les prix sont un peu élevés, mais honnêtement ça vaut largement le coup. Le décor, la qualité des plats & le service étaient irréprochables. On s'est vraiment régalé du début à la fin. Une superbe expérience, que je recommande sans hésiter !
Correct sans plus, le service n'était pas mauvais mais rien d'exceptionnel. La nourriture est bonne mais on s'attend a plus au vue du prix , ça fait pas mal attrape touriste au final. Il y a seulement l'entrée que j'ai vraiment aimée au final. Je ne crois pas y retourner.
Le restaurant est incroyable, le personnel est vraiment adorable, nous avons été très bien servi. La nourriture est vraiment extraordinaire, nous avons prit le menu avec la potence avec de la viande de wapiti de cerf & de bison, la façon de cuire avec les grandes flammes est toujours superbe à revoir & je ne m'en lasse jamais. À chaque fois que je vais à Québec, je mange ici, & l'expérience y est toujours unique & c'est avec plaisir que j'y mets le prix à chaque fois. À mon prochain séjour, j'y retournerai pour su
Excellent déjeuner, nous avons opté pour les spécialités de la maison & on n'a pas été déçus! Bacon de sanglier, rillettes, saucisse de cerf & wapiti, bison fumé... même le pain (leur recette personnelle) était excellent! Le rapport qualité-prix était parfait, on y retournera assurément lors de notre prochain séjour à Québec!
Le service était excellent... notre serveuse était vraiment une pépite: très à l'écoute, avenante & gentille avec nous. Le repas était bon mais nous avons trouvé les portions un peu petites pour les prix. Mais peut-être est-ce à cause du type de viande commandée (du wapiti). Toujours est-il que c'est un restaurant à essayer au moins 1 fois.
Une expérience gustative qui vaut le prix, & le détour. Nous avons fais plusieurs découvertes qui ont facilement pris la première place dans leur catégorie respective. Nos coups de coeur: les raviolis de cerf & bison, un délice fumé à la perfection; le gratin dauphinois, crémeux & tellement surprenant; le calumet, très généreux mais pourtant on en prendrait encore ; & le gravlax, une explosion de saveurs avec ses sauces & confitures.
Pour nous 6 il s'agissait de notre meilleur restaurant à vie, à l'unanimité
Même si nous avons mangé dans quelques restaurants avec une réputation & un prix similaire auparavant.
Merci à toute l'équipe qui travaille fort dans la salle comme dans la cuisine.