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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
OUVERT17:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.
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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Saison

1380 Chemin Ste-Foy
(589)
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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
5★
92%
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Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.

Tout était parfait, c'est notre deuxième visite, nous vous suggérons le tartare de boeuf (le meilleur que nous ayons mangé), les pâtes aux champignons & le flanc de porc, mais tout est délicieux sur le menu!😋🤍

10 avr. 2026
sur Google

La nourriture est vraiment bonne , le tartare de boeuf est excellent & le service aussi ! Je recommande!

1 avr. 2026
sur Google

Délicieux, nous avons pris comme entrée le tartare de boeuf & la toast au moules (coup de coeur) puis comme plats principaux les pâtes au champignons & la truite.

31 janv. 2026
sur Google

Vraiment décevant. Plats beaucoup trop chers . Je m'attendais à de la cuisine raffinée. Le plat qui m'a le plus déçu ce sont les raviolis au homard à 65$. Ils n'avaient ni le goût ni la texture du homard. J'en ai fait part au serveur mais il m'a certifié que c'était du homard. Pour en avoir mangé ailleurs je pense vraiment qu'il n'y avait pas de homard dans leurs raviolis ou si peu que ça ne le goûtait pas.Le plat de pommes de terre, la salade César & la brioche aux moules sont ordinaires.
Le crudo de flétan & le tartare étaient bons.
Voilà notre expérience a été très décevante.
Peut être avions nous mis la barre un peu haute mais quand on voit 4,8 dans les avis ont s'attend à autre chose.

21 janv. 2026
sur Google

Belle portion à partager!

L'entrée de pétoncle est notre coup de coeur! Les assiettes étaient colorées, fraîches, généreuses & créatives! L'expérience est agréable, mais le menu manque de souplesse à mon avis. Nous avons demandé de reprendre à nouveau l'amuse bouche de pétoncle & de tartare & ce n'était pas possible selon notre serveur. La possibilité d'ajouter des options ou des extras serait intéressante.

Les cocktails avaient une belle présentation simple.

Le service était bien mais sans plus.

Malgré tout une très belle expérience qui nous donne envie d'aller essayer les autres restaurants du Chef Propriétaire.

9 août 2025
sur Google