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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
4.9589 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.
Page 2 de 3 - 28 Avis
Yannick
5.0

la truite m'a donné envie d'acheter de la truite

4 juil. 2026
sur Google
Étienne
5.0

Une belle découverte au coeur de St Sacrement. Recommandation Michelin pleinement méritée! Une des meilleures truites que j'ai mangée, flanc de porc délicieux. Les produits locaux sont en vedette. Bravo!

3 juil. 2026
sur Google
Wandering
4.0

Rien à redire sur le menu. C'est probablement la meilleure truite que j'ai mangé de ma vie. Le service était ok mais inégale entre les employés. Il manquait un certain niveau de professionnalisme chez certains, qu'on pourrait s'attendre dans ce type d'établissement. Nous avons demandé des recommendations d'accord vin avec le menu table d'hote & on c'est fait dire qu'il en avait pas & ne nous a pas suggéré de vin au verre qui accompagnerait bien les différents services. Toutefois, tout le monde travaillais de bonne fois & c'est ce qui compte.

1 juil. 2026
sur Google
Lili
4.0

Très bon restaurant. La formule table d'hôte ne nous a pas déçu! Cependant, le restaurant est un peu bruyant…
Apart ça, tout est parfait! Meilleur truite que j'ai mangé

26 juin 2026
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Patrick
5.0

Tres belle experience culinaire je vous le recommande les plats sont tres gouteux & vraiment bon dans la bouche mais avec votre plat principal commander vous un accompagnement moi jai commander la truite & patate en accompagnement avec gateau des anges sauce au bleuet au dessert tout étais juste wow

26 juin 2026
sur Google
Ann
5.0

Excellente cuisine, surtout la truite qui était tendre & goûteuse. Belle occasion pour une dégustation de produits québécois lorsque vous avez un anniversaire. Nous avons eu le droit au mousseux des plus exquis Le coin perdu! Bonne dégustation!

7 juin 2026
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Alexandre
5.0

Ben là... la truite... prends la truite buddy... arrete de te demander'jvais tu prendre la truite?' Pis prends la! 10/10

3 juin 2026
sur Google
Sabrina
5.0

Tout était TRES bon ! (...Comme au Ambre 😉 )
La salade cesar, la truite, le tartare de boeuf, le flanc de porc 👌👌
On a été tres bien servi & conseiller par Peneloppe.
Excellent rapport qualité-prix.
On y retournera à coup sûr !

3 juin 2026
sur Google
Jean-Sébastien
5.0

Ambiance & service décontracté, le personnel est très charmant & sympathique. Le tartare de boeuf est sublime & la truite est absolument magnifique. À essayer !!!

3 mai 2026
sur Google
Joelle
5.0

Délicieux, du début à la fin! Avec une mention particulière pour le tartare & la truite qui étaient sublimes! Je reviendrai assurément.

2 mai 2026
sur Google
Voir 589 évaluations
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