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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.
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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Saison

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(589)
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Pizza Pizza Restaurant
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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.
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Je ne m'attendais pas à une telle expérience, délicieux

26 févr. 2026
sur Google

Expérience culinaire d'exception, produits de grande qualité servis avec générosité & savoir-faire. Service parfait & diversité des options. Tout y est! Très belle découverte !

24 févr. 2026
sur Google

Très bonne expérience culinaire, des plats bien dosés & plain de saveurs. Le service est attentionné & le pourboire est inclus dans le prix, ce qui rend l'expérience encore plus agréable à mon avis. Je le conseille & j'y retournerais.

24 févr. 2026
sur Google

Nous sommes allés pour le menu spécial Saint-Valentin (4 services à partager, 200$ pour deux sans alcool sans taxe sans pourboire ). Étant moi-même gérante & serveuse d'expérience en restauration & mon conjoint étant cuisinier, nous avions très hâte de découvrir l'expérience!

D'abord, la nourriture était globalement incroyable. Les cuissons étaient bien exécutées & les saveurs très réussies. Cela dit, les plats étaient assez riches : beaucoup de crème & de fromage à travers les services. C'était délicieux, mais très gras au fil du repas.

Le service était irréprochable sur le plan de la courtoisie : poli, professionnel & bien structuré. On sent que l'équipe est bien formée & bien rémunérée (absence de pourboire). Toutefois, les interactions semblaient très apprises par coeur & il y avait peu de connexion naturelle. Lorsque nous avons posé une question sur un mode de cuisson, nous avons senti une certaine surprise, comme si les questions sortaient du cadre prévu.

Côté bar, les cocktails étaient bons, mais exclusivement limités à la carte, ce que nous comprenons dans certains contextes comme celui là. Cependant, en fin de repas, après avoir confirmé qu'il y avait du café décaféiné, mon conjoint en a commandé un. J'ai ensuite demandé un espresso martini décaféiné (l'espresso martini régulier étant à la carte) & on m'a refusé la modification sous prétexte que les cocktails étaient en'pre-mix'. Pour un établissement qui met de l'avant la présence d'un mixologue sur place, cela nous a un peu surpris. Le fait que mon conjoint ait pu avoir son espresso décaf alors que je n'ai pas pu avoir une version décaféinée du cocktail a laissé une petite touche amère en fin de soirée.

Malgré cela, nous avons passé une très belle soirée. L'expérience demeure raffinée, la cuisine est solide & le service est professionnel. Il manque simplement ce petit supplément d'âme & de flexibilité qui transforme une belle soirée en expérience mémorable.

23 févr. 2026
sur Google

Excellent de l'entrée au dessert & un service de qualité, nous nous sommes régalés.

22 févr. 2026
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Super bon! Excellent service & ambiance.

22 févr. 2026
sur Google

Parfait sur toute la ligne!

15 févr. 2026
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Tout était absolument parfait!
Le service était super & l'équipe tellement accueillante! & que dire de la nourriture🤩 l'accord mets & vin québécois était vraiment bien aussi!

14 févr. 2026
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Excellent service & la qualité des repas est irréprochable

14 févr. 2026
sur Google

Superbe expérience!
Tout était excellent, le service wow & la nourriture exceptionnelle. L'accord mets & vin incroyable autant avec que sans alcool. Une découverte culinaire de A àZ!

14 févr. 2026
sur Google