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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(589)
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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
4.9589 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.
Page 22 de 36 - 358 Avis
Valery
5.0

Wow! Mon meilleur restaurant à vie!
Un vrai plaisir gustatif!!! Bravo à toutes l'équipe, du service jusqu'àu chef!
Merci

14 févr. 2026
sur Google
Mathieu
5.0

Un Acceuil incroyable , des plats de malade ! 100/10

14 févr. 2026
sur Google
Marie-Pier
5.0

Pour vrai je pense que c'est le meilleur resto où j'ai été, rien de moins. Le menu simple, mais avec des ingrédients de haute qualité & des plats réinventés. L'ambiance est vraiment bien, le service exceptionnel, Shout out à Jérémie! (Venant d'une ancienne serveuse). Services d'eau régulièrement, explications claires & personnel passionné!!!! Je retournerai bientôt assurément. Amateurs de bonne cuisine c'est la que ça se passe.

7 févr. 2026
sur Google
Cédrik
5.0

C'était bon en tabarnak! Toute! L'entrée, le plat principal, les desserts, les drinks, le service, l'eau! Toute!!

7 févr. 2026
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Bernard
5.0

Fantastique cuisine. Les vins québécois sont jeunes mais très acceptables.

7 févr. 2026
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Pmedesign
5.0

Malade comme expérience!

6 févr. 2026
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Marc
5.0

Sublime! Une VRAIE maîtrise du terroir dans toutes ses facettes, des assiettes remplies en qualité & en quantité, une ambiance feutrée mais conviviale. Immédiatement l'un des meilleurs restos de la ville de Québec.

1 févr. 2026
sur Google
Guyaume
5.0

J'avais adoré Ambre, & Saison est tout aussi remarquable, voire au même niveau d'excellence! La nourriture est absolument incroyable, maîtrisée, savoureuse & toujours juste. Le service est impeccable, attentionné mais sans aucune prétention, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. La carte des vins est excellente, avec de très beaux choix qui accompagnent parfaitement le menu.

Honnêtement, tout est bon sur le menu!! J'y suis déjà allé trois fois depuis l'ouverture, & chaque visite confirme que Saison fait clairement partie des meilleures tables de Québec. J'ai déjà hâte d'y retourner.

1 févr. 2026
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Stéphanie
5.0

Tellement bon, je vous le recommande tout était délicieux!!

1 févr. 2026
sur Google
Aiden
5.0

Restaurant absolument incroyable, je le recommande à 100 % !

31 janv. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca