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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(589)
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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
4.9589 évaluations
5★
92%
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Les avis mentionnent souvent

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.
Page 23 de 36 - 358 Avis
Laurent
5.0

Délicieux, nous avons pris comme entrée le tartare de boeuf & la toast au moules (coup de coeur) puis comme plats principaux les pâtes au champignons & la truite.

31 janv. 2026
sur Google
Carolanne
5.0

Superbe soirée, excellent service & nourriture de qualité. Nous reviendrons assurémment !

31 janv. 2026
sur Google
Charles
5.0

Excellent repas, nous avons très bien mangé. Le personnel est formidable & à notre écoute. Bravo à toute l'équipe.

31 janv. 2026
sur Google
Sophie
5.0

Une cuisine sublime, une équipe incroyable! Bravo !!!

24 janv. 2026
sur Google
Gabriel
5.0

Very good! Great service & great food!

24 janv. 2026
sur Google
Laurence
5.0

Le Saison est le parfait exemple d'un resto qui sait mettre de l'avant les produits d'ici!

Les portions sont généreuses, tout est bien présenté & la sélection de vins est incroyable. 💙 Un régal!

Toujours un excellent service avec Jean-Michel!!

24 janv. 2026
sur Google
Jeffrey
5.0

Une expérience exceptionnelle à découvrir à Québec !

23 janv. 2026
sur Google
Veronique
3.0

Vraiment décevant. Plats beaucoup trop chers . Je m'attendais à de la cuisine raffinée. Le plat qui m'a le plus déçu ce sont les raviolis au homard à 65$. Ils n'avaient ni le goût ni la texture du homard. J'en ai fait part au serveur mais il m'a certifié que c'était du homard. Pour en avoir mangé ailleurs je pense vraiment qu'il n'y avait pas de homard dans leurs raviolis ou si peu que ça ne le goûtait pas.Le plat de pommes de terre, la salade César & la brioche aux moules sont ordinaires.
Le crudo de flétan & le tartare étaient bons.
Voilà notre expérience a été très décevante.
Peut être avions nous mis la barre un peu haute mais quand on voit 4,8 dans les avis ont s'attend à autre chose.

21 janv. 2026
sur Google
Cynthia
5.0

Délicieux, Crudo de flétan était magnifique!!! Les pâtes aux champignons WoW …& le service impeccable. Merci !

20 janv. 2026
sur Google
Annie
5.0

Non mais wow !
Un personnel d'une générosité exceptionnelle & une cuisine tout aussi généreuse, surprenante & savoureuse.
Mention spéciale à Jérémy, un serveur exceptionnel, sincère & attentionné. À souligner : un restaurant sans pourboire, & pourtant un service irréprochable & profondément humain.
Une soirée mémorable, tout simplement parce que tout était succulent.
Une expérience unique, comme une saison : changeante, vivante & inspirante.
Merci

17 janv. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca