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Restaurant Coup de cœur

Saison

La fraîcheur du marché local redéfinit chaque assiette saisonnière chez Saison.

Saint-Sacrement
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Saison, Saint-Sacrement - Québec
MarchéDu TerroirGrilladesFruits de mer/PoissonsGrand choix de vinsMenu dégustation
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À propos

Saison propose une expérience culinaire d'inspiration régionale et marchande, axée sur des plats grillés préparés avec expertise qui célèbrent la fraîcheur des ingrédients de saison. Le menu met en avant une sélection de pièces de viande de premier choix et de fruits de mer, cuisinés avec précision pour exalter leurs saveurs naturelles. Les convives peuvent s'attendre à une approche culinaire directe mais raffinée, privilégiant la qualité et le goût. L'atmosphère est conçue pour être confortable et accueillante, en faisant un lieu idéal pour savourer un repas substantiel. Chaque plat est élaboré pour refléter l'abondance de la région. C'est un endroit où l'essence du marché rencontre le grésillement du grill. Cet établissement offre un avant-goût authentique des spécialités régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Saison a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(589)
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Avis pour Saison

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1000+)
*au 2026-08-15
4.9589 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vin(74) prix(36) qualite(33) truite(30) quebecois(27) table d'hôte(26) saveur(23) tartare(18) pourboire(17) dessert(16) cocktail(15) partager(13)

Résumé des avis

Saison propose une expérience culinaire exceptionnelle mise en valeur par des ingrédients frais et des produits québécois de grande qualité, incluant une sélection unique de vins, bières et cocktails régionaux. Les convives soulignent régulièrement l'excellence de la truite, du tartare de bœuf et des pâtes, saluant la présentation artistique ainsi que les saveurs audacieuses et équilibrées qui témoignent de la passion de l'équipe en cuisine. Le restaurant est largement reconnu pour son ambiance chaleureuse et festive ainsi que pour sa politique sans pourboire, appréciée pour sa transparence et son équité. Bien que certains clients trouvent l'espace bruyant ou notent parfois des délais de service, la majorité des avis célèbrent l'attention et le professionnalisme du personnel ainsi que le rapport qualité-prix global, faisant de cette adresse un incontournable à Québec pour quiconque recherche un repas mémorable et authentique.
Page 28 de 36 - 358 Avis
Audrey
5.0

Très belle soirée! Un service attentionné & la nourriture excellente.

29 nov. 2025
sur Google
Julie
5.0

Incroyable! Un des meilleurs soupers depuis longtemps.

28 nov. 2025
sur Google
Nathalie
5.0

Vous devez essayer ce resto qui est excellent. Il est abordable pour la qualité des plats. Nous avons opté, mon neveu & moi, pour le menu terre & mer. La truite est la meilleure que j'ai mangé dans un restaurant. Les accompagnements sont aussi raffinés & excellents que la portion principale de chaque service. Le soucis du détails & des saveurs démontrent la passion & l'excellent travail des chefs. Le service rend l'expérience des plus agréables. Un gros merci.

28 nov. 2025
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André
5.0

Très belle expérience. Merci pour cette belle découverte.

27 nov. 2025
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Véronique
5.0

Tout était parfait! L'accueil, le service, la nourriture. Une soirée réussie!

26 nov. 2025
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Marie-Eve
5.0

J'ai adoré mon expérience au Saison. La formule découverte, avec l'accord mets & vins, était délicieuse! Les plats sont non seulement bons, mais aussi magnifiques pour les yeux ;) Le chef a pris soin de nous faire quelques attentions pour nous faire découvrir d'autres éléments de leur cuisine. J'ai vraiment apprécié. Le service était impeccable, courtois.

J'y retournerai, assurément, & je recommande sans hésiter.

22 nov. 2025
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Samuel
5.0

Les filles à côté de nous n'ont pas arrêté de crier toute la soirée

21 nov. 2025
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Emily
3.0

Première fois au Saison & ce n'est tout simplement pas à la hauteur… il y a beaucoup mieux pour ce range de prix (100$ par personne fixe).

On choisit entre 3 parcours de 4 services & pas de liberté sur le choix de plats par ailleurs. On ne peut donc pas ajuster selon la faim ou l'envie. L'entrée & la truite étaient très bonnes, mais le ravioli noir au homard était assez décevant & tiède (la sauce se solidifiait). Les petites patates qui accompagnaient sont loin du niveau gastronomique attendu avec le prix. L'espuma de maïs était beaucoup trop riche & l'ensemble de ce service ne se complimentait pas . Aussi, je ne pense pas que ça l'a mis en valeur les produits de saison, si c'est le concept du restaurant.

J'aime que le service est inclus & l'ambiance du restaurant. Le service était bon & agréable.

21 nov. 2025
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Annie
5.0

Merci pour cette soirée mémorable! De la très bonne bouffe & un service impeccable! Nous avons été gâtés moi & mon fils 🙏❤?

21 nov. 2025
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Kieffer
5.0

Super service le gars en ce mercredi 19 novembre 2025 UNE CHOSE il connait ses produits super soiree

19 nov. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca