Shogun sushi provides a diverse selection of Japanese cuisine featuring an extensive array of freshly prepared sushi, sashimi, and maki rolls. The menu highlights traditional Asian flavor profiles through carefully sourced seafood and high-quality rice components prepared with consistent technical precision. Guests encounter a straightforward dining environment focused on the rapid delivery of various nigiri and signature specialty rolls crafted for texture and visual appeal. The kitchen prioritizes the use of crisp vegetables and flavorful proteins across all served items. Every plate demonstrates a commitment to foundational culinary standards common within specialized sushi establishments. The overall menu structure ensures that diners access a wide spectrum of authentic flavor combinations that reflect classic preparation techniques. The operational focus remains on maintaining high ingredient freshness and presenting classic Japanese dishes without unnecessary embellishment.
Reviews for Shogun Sushi present a highly polarized experience, ranging from praise for its fresh, flavorful, and varied all-you-can-eat menu to frustration regarding inconsistent food quality and lackluster service. While many patrons appreciate the quick, friendly staff and find the pricing to be a strong value for a buffet, others report issues with long wait times, incomplete orders, and dishes that fall short of expectations. A recurring concern among visitors is the cleanliness of the facilities and the overall maintenance of the restaurant, which some feel detracts from their dining experience. Despite the mixed feedback on atmosphere and hygiene, the establishment remains a popular destination for those seeking a casual, budget-friendly sushi option with a wide selection of choices.
Première & dernière fois! Notre serveur nous répondait froidement & ne venait pas très souvent déservir les assiettes. Propreté des toilettes à désirer, donc je n'imagine pas l'hygiène dans la cuisine. 40$ c'est très cher pour de la bouffe bien ordinaire de qualité buffet chinois qui goûte pas grand chose & la mème affaire. Ne jamais comparer ce Shogun avec celui sur St-Valier. Ce dernier n'a rien à voir comme service & qualité de nourriture & propreté.
The price is pretty good for the buffet menu. Their rolls are quite sophisticated. I got Alaska roll: inside is spicy crab with crunchy crums, only thin layer of rice & raw tuna on top. Their rolls are fresh mace with warm rice, which i prefer than regular cold rice, in a moderate amount so eaters don't get full so quick. I like the beef ribs, quite tender & well marinated. General Tao is, however, missing a bit of salty taste. The sushi pizza is quite interesting. The morning buffet price is 25 dollars excluding tax, quite agreable. I guess that price available before 2pm, not so sure, I left around 1pm.
Oct 12, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Très bon spot pour avoir une expérience de buffet à volonté.
Merci à Mélanie pour son service. Elle était professionnel & souriante pendant toute la période du service.
Le Shogun Sushi Buffet à Volonté est une adresse incontournable pour tous les amateurs de sushis! La variété est impressionnante, les plats sont toujours frais & bien présentés. Que ce soit les sushis, les sashimis, les plats chauds ou les desserts, tout est délicieux & bien exécuté.
Le service est rapide & courtois, malgré l'achalandage. Le personnel est souriant, efficace & prend le temps de bien répondre aux demandes.
L'ambiance est agréable, propre & bien organisée. On mange bien, on mange beaucoup, & on en ressort plus que satisfait!
Une excellente option pour un souper entre amis, en couple ou en famille. Je recommande fortement!
Une adresse où j'aime aller avec mon fils. Le rapport qualité-prix est correct & qui n'est pas trop bruyant. C'est bon, c'est pratique, un buffet qui je trouve prends soin de la présentation & de la qualité, ce qui se fait de plus en plus rare.
Je suis allée manger au Shogun sushi hier soir pour la première fois & j'ai été très déçue du service. D'abord, le concept du restaurant ne nous a pas été expliqué. On nous a remis un IPad qui était utilisé en guise de menu que nous devions nous partager moi & mes amies pour commander notre nourriture. Le prix des plats sur le ipad n'était pas indiqué ce qui nous semblait étrange, mais nous ne nous sommes pas plus questionnées. Nous n'avons pas commandé beaucoup de nourriture puisque nous ne voulions pas que ça coûte trop cher puisque nous ne savions pas les prix. Tout le long de la soirée, la plupart des serveurs(ses) nous « balançaient » quasiment les assiettes sur la table sans dire un seul mot d'un air bête. Aussi, on recevait pas des choses qu'on avait commandé ou on recevait des choses qu'on avait pas commandé. À la fin, lorsqu'il était temps de payer les factures, c'est là que nous avons appris que le prix était fixe pour chaque personne & que nous pouvions commander à volonté tous pour elle même prix comme dans un buffet. Nous n'avions jamais été mises au courant, c'est comme s'il fallait deviner que c'était de la nourriture à volonté. En temps normal, il est de la responsabilité des employés du restaurant de nous expliquer le fonctionnement, comment commander & comment cela fonctionne pour les prix. Lorsqu'on leur a dit que la fin que nous n'avions pas été mises au courant, ils nous ont simplement dit que le concept était écrit sur des cartes dans l'entrée du restaurant & qu'on aurait pu s'informer avant. En résumé, le service du restaurant n'a pas fait son travail de nous informer du concept du restaurant & de nous donner un service chaleureux. C'était la première fois que je ne laissais pas de pourboire. C'est dommage puisque la nourriture était relativement bonne.
J'adore aller chez Shogun sushi, j'aime leur sushi, j'aime aussi le fait que le service est avec une tablette ! On voit tout les ingrédients de chaque sushi. & en plus buffet à volonté ! Qu'est-ce qui serais plaisant, c'est qui ajoute au menu une soupe Thai !
