Monday

11 am - 10 pm

Tuesday

11 am - 10 pm

Wednesday

11 am - 10 pm

Thursday

11 am - 10 pm

Friday

11 am - 10:30 pm

Saturday

11 am - 10:30 pm

Sunday

11 am - 10 pm

About

Shogun sushi provides a diverse selection of Japanese cuisine featuring an extensive array of freshly prepared sushi, sashimi, and maki rolls. The menu highlights traditional Asian flavor profiles through carefully sourced seafood and high-quality rice components prepared with consistent technical precision. Guests encounter a straightforward dining environment focused on the rapid delivery of various nigiri and signature specialty rolls crafted for texture and visual appeal. The kitchen prioritizes the use of crisp vegetables and flavorful proteins across all served items. Every plate demonstrates a commitment to foundational culinary standards common within specialized sushi establishments. The overall menu structure ensures that diners access a wide spectrum of authentic flavor combinations that reflect classic preparation techniques. The operational focus remains on maintaining high ingredient freshness and presenting classic Japanese dishes without unnecessary embellishment.

Reviews for Shogun sushi

Food

Service

on Google3.9 (2600+)

*as of 2026-08-01

3.9 522 ratings

5★

56%

4★

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Review Summary

Reviews for Shogun Sushi present a highly polarized experience, ranging from praise for its fresh, flavorful, and varied all-you-can-eat menu to frustration regarding inconsistent food quality and lackluster service. While many patrons appreciate the quick, friendly staff and find the pricing to be a strong value for a buffet, others report issues with long wait times, incomplete orders, and dishes that fall short of expectations. A recurring concern among visitors is the cleanliness of the facilities and the overall maintenance of the restaurant, which some feel detracts from their dining experience. Despite the mixed feedback on atmosphere and hygiene, the establishment remains a popular destination for those seeking a casual, budget-friendly sushi option with a wide selection of choices.

Page 1 of 1 - 7 Reviews

Sonia

5.0

Service très rapide lors de notre dernier passage, beaucoup de variété, très pratique à meme l'hôtel !

Jul 30, 2026

on Google

Uryales

4.0

Resto à volonté de sushi m'a convaincu instantanément, deux problèmes c'est le prix (50-60$, résonable) & la variété de sushi ils n'ont pas ceux que je préfère mais bon très bon quand même

Jun 26, 2025

on Google

Ghost

5.0

Le Shogun Sushi Buffet à Volonté est une adresse incontournable pour tous les amateurs de sushis! La variété est impressionnante, les plats sont toujours frais & bien présentés. Que ce soit les sushis, les sashimis, les plats chauds ou les desserts, tout est délicieux & bien exécuté.

Le service est rapide & courtois, malgré l'achalandage. Le personnel est souriant, efficace & prend le temps de bien répondre aux demandes.

L'ambiance est agréable, propre & bien organisée. On mange bien, on mange beaucoup, & on en ressort plus que satisfait!

Une excellente option pour un souper entre amis, en couple ou en famille. Je recommande fortement!

Jun 3, 2025

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Karine

5.0

Très belle variété de sushis & saveurs exquises.

Jul 23, 2024

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Ariane

5.0

Très belle variétés de nourriture!

Apr 9, 2024

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Styliste

3.0

La nourriture était délicieuse & il y avait une belle ambiance. Malheureusement, nous avons certains details qui nous à déplus, le riz était inconsistant & le goût non habituel. Nous avons aussi trouvé qu'il manquait une variété dans le menu ( & nous avons réalisé, après notre paiment que nous avons eu le menu Diner... nous étions là à 17h40.. & nous avions payer pour le menu Souper) & quelques items manquaient à l'appel suite à la commande. Difficile d'avoir l'attention d'un serveur!

Mar 27, 2024

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Jepi

5.0

C'est un de nos classique! Plein de choix, tout est bon, la sangria verte est bien rafraîchissante. Il y a tellement de variété qu'on ne se trompe pas 😁

Feb 25, 2024

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Shogun sushi

Shogun Sushi brings the art of authentic Japanese craftsmanship to the heart of Quebec City with every expertly prepared roll.

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