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Sinsemilla RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Sinsemilla

A gastronomic experience in an unpretentious restaurant.
Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 6 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Seafood/FishVegetarianGrillRegionalMarketCreativeGluten-free OptionsFine Dining / UpscaleGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsOyster Bar / Raw BarResto-BarTasting Menu
Menu Reserve

About

A small, intimate restaurant with 30 seats and a relaxed, unpretentious atmosphere. The five-course menu changes seasonally, prepared with high-quality local ingredients and crafted in a unique way you won't find anywhere else. Two passionate owners are always on hand to serve you. Wine pairings, signature cocktails, craft beers, and a superb wine list are available. We look forward to seeing you soon!

Details

Our Specialties

Seafood, vegetarian & meat

Amenities, services & more

Capacity: 35 We accept:  Master Card, Visa, Interac
5-course menu, Blind menu, Food and wine pairings
microbrewery beers
4.9672 ratings
5★
93%
4★
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Mentioned in:

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Reviews for Sinsemilla

Food
Service
on Google4.9 (500+)
*as of 2026-07-03
4.9672 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Sinsemilla offers an exceptional and memorable gastronomic experience in Quebec City, characterized by creative, locally sourced, and seasonally rotating tasting menus that cater to various dietary needs including gluten-free options. The unpretentious, cozy atmosphere provides a warm setting for high-level fine dining, where dishes are praised for their intricate flavors, textures, and masterful execution. Guests frequently highlight the impeccable service, noting that the thoughtful and passionate explanations provided for each course and wine pairing significantly enhance the overall dining journey. Many consider it a true hidden gem, frequently describing the quality, value, and unique culinary vision as being among the best in the city.
Page 1 of 47 - 462 Reviews
Sylvie
5.0

J'ai tout aimé de ma première expérience 😍
Nourritures délicieuses 😋 l'ambiance du restaurant chaleureuse, on se sent comme chez soi! L'accords mets & vins excellents! Le service courtois, professionnel, attentionné & le proprio (serveur)tellement charmant 😉
Je vais y retourner certain!

Jun 26, 2026
on Google
Amelia
5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

Jun 25, 2026
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Anne
5.0

Tout était parfait, même plus que parfait !!! Service impeccable & attentionné toute la soirée. Plats & accords sans alcool très recherchés & oh combien délicieux !!! Merci pour cette belle expérience 🙌🩷

Jun 22, 2026
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Cath
5.0

Une expérience culinaire a vivre !!
Nous avons adorer notre expérience .
Deux passionnés pour vous faire vivre une belle soirée !! Je recommande ...
au plaisir de se revoir !!

Jun 21, 2026
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Thomas
5.0

Michelin quality food in unassuming setting.
Really amazing food & Sam, one of the co-owners was great.

The food is quite expensive but man……best food I've had in Canada.

Jun 21, 2026
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Sean
5.0

Update: Huge update, everything we had was gluten-free, & an incredible dining experience! The menu changes every month as the chef creates new locally sourced dishes. We have been five times & each time blows our minds. Enjoy! (Nothing in the menu has THC in it for those that are concerned with the name).

May 26, 2026
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Hubert
5.0

Toujours aussi agréable d'une fois à l'autre. Les plats sont audacieux & recherchés. Service attentionné & compétent.

May 26, 2026
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Jodi
5.0

Incredible food experience, great service. A must for those wanting a truly delicious experience in Quebec City

May 23, 2026
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Eidolem
5.0

Une incroyable expérience au Sinsemilla. Des découvertes de saveurs surprenantes, uniques & délicieuses avec un accord vins vraiment parfait. & que dire de l'incroyable service de notre serveur Samuel qui nous a donné des explications vraiment intéressantes sur chacun des plats & accords du 7 services ! Merci pour cette belle soirée.

May 18, 2026
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Rose-Marie
5.0

Honnêtement, ce fut la meilleure expérience de restaurant que j'ai vécue. Le service a été impeccable, du début à la fin. Samuel a pris le temps de jaser avec nous quand le restaurant n'était pas trop bondé, ce qui est très apprécié. & même quand le restaurant était plein, il prenait le temps de bien nous expliquer les plats, les accords & les meilleures façons de déguster. C'est impressionnant qu'il soit capable de gérer aussi bien une salle d'une trentaine de places à lui seul.

& que dire de la nourriture. Tous les plats étaient tous plus incroyables les uns que les autres. Une personne dans notre groupe est assez difficile & n'aurait jamais pensé dans sa vie essayer de la pieuvre ou du boudin, mais tout est si bien cuisiné qu'il a adoré du début à la fin.

Nous avons vraiment apprécié le contraste entre le décor, l'ambiance & le service sans prétention, & la cuisine qui n'a rien à envier de bien des restaurants réputés de Québec.

C'est vraiment un resto qui vaut la peine d'être découvert; il s'agit d'une vraie perle.

May 15, 2026
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www.restoquebec.ca