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Sinsemilla Cover Image
Sinsemilla Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Sinsemilla

Expérience gastronomique dans un resto sans prétention.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsVégétarienneGrilladesDu TerroirMarchéCréativeOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
Menu Réservez

À propos

Petit restaurant intime de 30 places avec une ambiance décontractée et sans prétention. Menu cinq services qui change à chaque saison, préparé avec des produits locaux de qualité et travaillé d'une manière unique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Deux propriétaires passionnés qui sont toujours sur place pour effectuer le service. Accord mets et vins, cocktails créations, bière de micro-brasseries et une magnifique carte des vins sont à votre disposition. Au plaisir de vous voir bientôt!

Détails

Nos Spécialités

Fruits de mer, végé et viande

Commodités, services et plus

Capacité: 35 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Menu 5 services, Menu à l’aveugle, Accords Mets et Vins,
Bières de microbrasserie
4.9675 évaluations
5★
93%
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Mentionné dans:

Sinsemilla a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sinsemilla

Nourriture
Service
sur Google4.9 (500+)
*au 2026-07-11
4.9675 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sinsemilla propose une expérience gastronomique remarquable à Québec, marquée par des menus dégustation créatifs et saisonniers qui mettent en valeur des produits locaux de grande qualité. Les clients soulignent constamment la finesse et l'audace des plats, qui offrent un équilibre parfait entre saveurs complexes et textures travaillées dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, professionnel et passionné, avec des explications détaillées pour chaque service ainsi que des accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Que ce soit pour la créativité culinaire ou pour le cadre convivial, cet établissement est considéré comme une véritable perle rare qui surpasse systématiquement les attentes pour offrir un moment mémorable.
Page 1 de 47 - 463 Avis
Martin
5.0

We had a wonderful experience at this resto. The food flavourings were exquisite & very well presented. We had the set tasting menu. Sam the owner & waiter was delightful & so passionate about his restaurant. I wish him & Bob the best of success.

4 juil. 2026
sur Google
Sylvie
5.0

J'ai tout aimé de ma première expérience 😍
Nourritures délicieuses 😋 l'ambiance du restaurant chaleureuse, on se sent comme chez soi! L'accords mets & vins excellents! Le service courtois, professionnel, attentionné & le proprio (serveur)tellement charmant 😉
Je vais y retourner certain!

26 juin 2026
sur Google
Amelia
5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

25 juin 2026
sur Google
Anne
5.0

Tout était parfait, même plus que parfait !!! Service impeccable & attentionné toute la soirée. Plats & accords sans alcool très recherchés & oh combien délicieux !!! Merci pour cette belle expérience 🙌🩷

22 juin 2026
sur Google
Cath
5.0

Une expérience culinaire a vivre !!
Nous avons adorer notre expérience .
Deux passionnés pour vous faire vivre une belle soirée !! Je recommande ...
au plaisir de se revoir !!

21 juin 2026
sur Google
Thomas
5.0

Michelin quality food in unassuming setting.
Really amazing food & Sam, one of the co-owners was great.

The food is quite expensive but man……best food I've had in Canada.

21 juin 2026
sur Google
Sean
5.0

Update: Huge update, everything we had was gluten-free, & an incredible dining experience! The menu changes every month as the chef creates new locally sourced dishes. We have been five times & each time blows our minds. Enjoy! (Nothing in the menu has THC in it for those that are concerned with the name).

26 mai 2026
sur Google
Hubert
5.0

Toujours aussi agréable d'une fois à l'autre. Les plats sont audacieux & recherchés. Service attentionné & compétent.

26 mai 2026
sur Google
Jodi
5.0

Incredible food experience, great service. A must for those wanting a truly delicious experience in Quebec City

23 mai 2026
sur Google
Eidolem
5.0

Une incroyable expérience au Sinsemilla. Des découvertes de saveurs surprenantes, uniques & délicieuses avec un accord vins vraiment parfait. & que dire de l'incroyable service de notre serveur Samuel qui nous a donné des explications vraiment intéressantes sur chacun des plats & accords du 7 services ! Merci pour cette belle soirée.

18 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca