Sinsemilla

Sean

5.0

Update: Huge update, everything we had was gluten-free, & an incredible dining experience! The menu changes every month as the chef creates new locally sourced dishes. We have been five times & each time blows our minds. Enjoy! (Nothing in the menu has THC in it for those that are concerned with the name).

May 26, 2026

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Hubert

5.0

Toujours aussi agréable d'une fois à l'autre. Les plats sont audacieux & recherchés. Service attentionné & compétent.

May 26, 2026

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Jodi

5.0

Incredible food experience, great service. A must for those wanting a truly delicious experience in Quebec City

May 23, 2026

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Eidolem

5.0

Une incroyable expérience au Sinsemilla. Des découvertes de saveurs surprenantes, uniques & délicieuses avec un accord vins vraiment parfait. & que dire de l'incroyable service de notre serveur Samuel qui nous a donné des explications vraiment intéressantes sur chacun des plats & accords du 7 services ! Merci pour cette belle soirée.

May 18, 2026

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Rose-Marie

5.0

Honnêtement, ce fut la meilleure expérience de restaurant que j'ai vécue. Le service a été impeccable, du début à la fin. Samuel a pris le temps de jaser avec nous quand le restaurant n'était pas trop bondé, ce qui est très apprécié. & même quand le restaurant était plein, il prenait le temps de bien nous expliquer les plats, les accords & les meilleures façons de déguster. C'est impressionnant qu'il soit capable de gérer aussi bien une salle d'une trentaine de places à lui seul.

& que dire de la nourriture. Tous les plats étaient tous plus incroyables les uns que les autres. Une personne dans notre groupe est assez difficile & n'aurait jamais pensé dans sa vie essayer de la pieuvre ou du boudin, mais tout est si bien cuisiné qu'il a adoré du début à la fin.

Nous avons vraiment apprécié le contraste entre le décor, l'ambiance & le service sans prétention, & la cuisine qui n'a rien à envier de bien des restaurants réputés de Québec.

C'est vraiment un resto qui vaut la peine d'être découvert; il s'agit d'une vraie perle.

May 15, 2026

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Maxime

5.0

Merveilleusement bon
Comment le chef fait pour avoir toute cette inspiration?
Incroyable

May 14, 2026

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Julie

5.0

Une incroyable expérience !!
Une soirée de 7 services décadents.
Mention spéciale à la mise en bouche !!!!
Franchement wow 🤩
Le service d'autant plus agréable que la qualité des plats.
Merci encore !

May 10, 2026

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Phoenix91mail

5.0

An amazing experience! Food was sophisticated & innovative, a true gastronomic experience. The service was very good, explaining the courses & their rich background. One of the best dining option in Quebec.

Apr 26, 2026

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Brendan

5.0

One of the best meals I've ever had. Definitely worth the visit if you are in town. Superb service & delicious meals.

Apr 24, 2026

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François

5.0

Une expérience unique à Québec ! Nous avons été séduit par la cuisine & le service des propriétaires.

Apr 12, 2026

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