Sushi Kumi propose une vaste sélection de spécialités culinaires japonaises axées sur la précision et la qualité des ingrédients crus. Le menu met en lumière des nigiris, des makis et des sashimis traditionnels préparés avec des fruits de mer frais sélectionnés pour leur texture et leur profil aromatique optimaux. La clientèle découvre une approche méthodique des éléments de la cuisine fusion asiatique qui privilégie un dressage épuré et des standards de préparation constants. Des artisans qualifiés assemblent chaque pièce avec une attention particulière portée à l’équilibre structurel entre le riz vinaigré et les protéines marines. L’environnement immédiat conserve une esthétique minimaliste facilitant une concentration directe sur les composants de chaque plat servi. Cet établissement s’appuie sur une efficacité opérationnelle pour livrer des rouleaux complexes et des plateaux de poisson cru conformes aux attentes établies pour la préparation contemporaine des sushis.
Sushi Kumi est très apprécié pour son menu à volonté frais et savoureux, qui propose une grande variété de sushis, de sashimis et divers plats asiatiques comme le poulet général Tao et les dumplings. De nombreux clients apprécient le service rapide et attentionné, notant que les petites portions permettent de goûter agréablement à de nombreux plats tout au long du repas. L'ambiance est généralement décrite comme étant plaisante et accueillante, ce qui en fait une destination populaire pour les familles, les couples et les groupes d'amis. Bien que la popularité du restaurant nécessite de réserver à l'avance, le consensus général souligne une expérience culinaire positive avec une qualité constante et un système de commande efficace qui incite les clients à revenir.
Bon restaurant de sushis à volonté. 🍣
Le service est rapide & le système avec les papiers pour commander est simple & efficace. Le goût est bon, même si ce n'est pas comparable à un resto de sushis plus haut de gamme. Certains plats étaient un peu mous (comme les sushis frits ou les crevettes tempura), mais pour le prix, ça vaut vraiment la peine. En plus, le choix de menus est grand & varié, il y en a pour tous les goûts!
Même après tant d'années, ce fut toujours un plaisir d'y revenir à chaque fois.
La qualité ne cesse de m'étonner.
Le personnel est chaleureux, & rapide !
Le rapport qualité prix est au rendez-vous, bref, c'est LA référence des japonais à volonté dans la grande région de Québec !
Super restaurant ! La formule du soir à volonté est incroyable, les sushis, maki & autres fritures sont délicieux, frais & faits de bons produits. Le cadre est très beau & le service d'une rapidité & d'une qualité impeccable. À refaire !
26 août 2025
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Excellent sushi a volonté. Produits sont frais & fait avec amourm bières chinoises/japonaises. Bien aimé & je vais y retrouver. Je recommande fortement ce restaurant.
Nous avons décidé d'écouter notre coeur & de tester Sushi Kumi.
C'était ... Vraiment bon !!
Les sushis a volonté sont rarement de bonne qualité mais pour le coup, nous avons tous les 3 adoré notre expérience. Ma fille de 4 ans a mangé pratiquement que des edamame, les petites portions sont parfaites pour elle au niveau de makis & autres. Elle s'est régalée de sa crème glacée.
Mon conjoint a beaucoup aimé la variété & leur fritures sont vraiment bonnes.
De mon côté, j'ai aimé tout ce que j'ai prit. C'était frais, le saumon fond en bouche, c'était savoureux. Les champignons à l'ail sont excellent jen ai repris a plusieurs reprises.
La propreté du lieu me semble très bonne, je n'ai pas remarqué que cetait sale & toutes les tables sont soigneusement lavées.
Les serveuses sont très serviables, & expliquent bien les choses. Le service était RAPIDE ! Je ne pensais pas que ça allait être si rapide mais waw on donnait notre commande & quelques minutes plus tard on recevait les premiers plats.
Je recommande cet endroit, hâte d'y retourner déjà !
Merci a vous pour votre beau travail, c'était une très belle expérience, a refaire :)
Très bon restaurant, bon choix de repas sur le menu. Le menu style buffet a volonté de choix de petites assiettes est très intéressant pour goûter aux différents mets.
Sur ceux que j'ai goûté, seul 2 plats (la soupe Wonton & le pad thai) m'ont semblé ordinaires & sans goût comparé aux autres excellents plats.
Ce fut un excellent souper & je vais certainement y retourner.
Trois fois que je passe au Sushi Kumi & trois fois que j'en ressort avec une appréciation rehaussée.
Cette fois-ci mon ami & moi avons été chaleureusement servi par Nada & plusieurs autres. C'était la première fois pour mon ami. J'ai commandé un saké (Sayuri) très léger à partager avec Simon. Il a grandement apprécié sa légèreté & sa nature crémeuse (non filtrée). Nous avons prit le'à volonté'. Les portions ne sont pas trop grosses, donc on peut essayer plusieurs aliments. J'adore leur sashimi au saumon, leurs crevettes tempura & leur poulet au curry. La crème glacée était juste parfaite pour couronner le tout. J'ai même offert un sayuri (saké) aux cuisiniers pour la qualité & la présentation de nourriture.
Sunshine est venu nous remercier, disant que nous etions les premiers à offrir un ptit quelque chose à eux en 7 ans.
Bref, nous allons revenir encore, & encore, & encore.
