Sushi Kumi propose une vaste sélection de spécialités culinaires japonaises axées sur la précision et la qualité des ingrédients crus. Le menu met en lumière des nigiris, des makis et des sashimis traditionnels préparés avec des fruits de mer frais sélectionnés pour leur texture et leur profil aromatique optimaux. La clientèle découvre une approche méthodique des éléments de la cuisine fusion asiatique qui privilégie un dressage épuré et des standards de préparation constants. Des artisans qualifiés assemblent chaque pièce avec une attention particulière portée à l’équilibre structurel entre le riz vinaigré et les protéines marines. L’environnement immédiat conserve une esthétique minimaliste facilitant une concentration directe sur les composants de chaque plat servi. Cet établissement s’appuie sur une efficacité opérationnelle pour livrer des rouleaux complexes et des plateaux de poisson cru conformes aux attentes établies pour la préparation contemporaine des sushis.
Sushi Kumi est très apprécié pour son menu à volonté frais et savoureux, qui propose une grande variété de sushis, de sashimis et divers plats asiatiques comme le poulet général Tao et les dumplings. De nombreux clients apprécient le service rapide et attentionné, notant que les petites portions permettent de goûter agréablement à de nombreux plats tout au long du repas. L'ambiance est généralement décrite comme étant plaisante et accueillante, ce qui en fait une destination populaire pour les familles, les couples et les groupes d'amis. Bien que la popularité du restaurant nécessite de réserver à l'avance, le consensus général souligne une expérience culinaire positive avec une qualité constante et un système de commande efficace qui incite les clients à revenir.
De loin le meilleur resto sushi à volonté en ville! Toujours frais & les cuisson sont parfaite . Pensez à réserver la fds toujours plein & je comprend pourquoi c'est trop bon!
Le restaurant était plein à craquer quand on est arrivés mais on a pu avoir une table pour quatre.
Il y a une bonne variété de plats asiatiques & sushis au menu. J'adore les sashimis & le poisson servi (thon rouge, saumon, pieuvre) était frais. Les portions sont petites alors il ne faut pas hésiter à en redemander.
Service courtois & très rapide.
À noter que les tables sont réservés pour un maximum de 2 heures, ce qui est légèrement trop court mais ça fait partie du modèle d'affaires. Avec 2 h 30 j'aurais eu le temps de prendre une autre bière 🍺😉😀
Repas en famille ce 22 avril 2026.
Excellente qualité des produits, tout était frais.
Le service est excellent, les commandes sont traitées rapidement grâce aux petites fiches mises a disposition sur la table, le rapport qualité/prix est exceptionnel 135$+tx pour 2 adultes & 3 enfants.
L'ambiance est très agréable, nous reviendrons c'est certaine !
23 avr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous allons souvent à cet endroit & c'est un de mes endroits favoris. Malheureusement, la nourriture n'était pas super cette fois. Le saumon dans les sushis était soso au goût, limite on se demandait s'il était frais. Pour les autres saveurs, tout était frais par contre. Ensuite, au niveau de la cuison des aliments fries, ce n'était pas toujours bien cuit, une panure pâteuse sur des crevettes, ce n'est pas super. En espérant que ce n'était qu'un mauvais soir en cuisine.
Excellent service! Nourriture à la hauteur des attentes & poisson très frais. Formule'all you can eat' de l'ouverture à la fermeture. J'y retournerai sans l'ombre d'un doute.
Voici un Restaurant de shushis & thaïlandais qui nous a été suggéré par le personnel de l'hôtel Le Dauphin Québec , nous avons adoré la fraîcheur & la quantité de la nourriture qui nous a été servis avec rapidité & courtoisie du personnel , je vous recommande cette belle expérience gastronomie , nous sommes pas de la région mais dorénavant il fera partie des incontournables a ne pas passer à côté un gros 10 / 10 appréciation .
Pour ne pas manquer votre expérience faites une réservation parce qu'il est très apprécié de la région .
Super restaurant ! La formule du soir à volonté est incroyable, les sushis, maki & autres fritures sont délicieux, frais & faits de bons produits. Le cadre est très beau & le service d'une rapidité & d'une qualité impeccable. À refaire !
Excellent sushi a volonté. Produits sont frais & fait avec amourm bières chinoises/japonaises. Bien aimé & je vais y retrouver. Je recommande fortement ce restaurant.
