Sushi Kumi propose une vaste sélection de spécialités culinaires japonaises axées sur la précision et la qualité des ingrédients crus. Le menu met en lumière des nigiris, des makis et des sashimis traditionnels préparés avec des fruits de mer frais sélectionnés pour leur texture et leur profil aromatique optimaux. La clientèle découvre une approche méthodique des éléments de la cuisine fusion asiatique qui privilégie un dressage épuré et des standards de préparation constants. Des artisans qualifiés assemblent chaque pièce avec une attention particulière portée à l’équilibre structurel entre le riz vinaigré et les protéines marines. L’environnement immédiat conserve une esthétique minimaliste facilitant une concentration directe sur les composants de chaque plat servi. Cet établissement s’appuie sur une efficacité opérationnelle pour livrer des rouleaux complexes et des plateaux de poisson cru conformes aux attentes établies pour la préparation contemporaine des sushis.
Sushi Kumi est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour son offre à volonté, souvent saluée pour son service rapide et efficace, ses sushis frais et un menu varié qui propose aussi des plats chauds savoureux. De nombreux clients apprécient l'ambiance dynamique et la qualité constante, ce qui en fait un choix privilégié pour les groupes et les occasions spéciales, bien que la popularité de l'établissement impose de réserver longtemps à l'avance, car les places sont limitées. Si la grande majorité des convives apprécient leur expérience et trouvent le rapport qualité-prix avantageux, certains commentaires soulignent des variations dans la qualité des mets ou la température des plats, tandis que d'autres expriment une certaine frustration face aux limites de temps strictes imposées aux tables et à des comportements occasionnellement déplacés concernant les pourboires ou le service. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une référence très recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise organisée, rapide et diversifiée.
La qualité de la nourriture est très bien, le menu à volonté est également complet.
Seul point négatif est la prise de commande papier pour la portion à volonté, des commandes peuvent arriver en double.
Restaurant asiatique à volonté, avec essentiellement des sushis / makis. Le buffet du midi est plus limité que le soir, mais moins cher.
Les sushis n'ont pas un goût marquant : la plupart ont le goût de riz & de friture, on sent très peu les garnitures. Les sushis'classiques' en revanche sont très bons : sushi au saumon, sushi saumon avocat, & nigiri saumon rose.
Les raviolis n'ont pas de goût, ou un goût peu marquant.
Les glaces ont des goûts très artificiels, comme des chewing gum. Seule la glace au chocolat à un goût autenthique. Le petit pain frit est bon.
Le service est de qualité, la décoration du restaurant est bonne & l'ambiance était sympathique.
Toujours agréable d'aller y manger!
Service très bon & la qualité des items est consistante.
J'adore y aller en groupe, le système de réservation est un peu contingenté & on doit appeler dès que ça rouvre afin de réserver pour la soirée même, on ne peut pas seulement se présenter & avoir une table la fin de semaine(1h d'attente). Donc, réservez d'avance!♥?
6 mai 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellente expérience chez Sushi Kumi ! Service rapide & attentionné. Le système de commande sur papier est simple & plus hygiénique que les tablettes. Très bonne qualité des sushis & belle variété de plats asiatiques (dont teriyaki). Beaucoup d'options, dessert inclus & bonne carte des vins. Ambiance agréable. Réservation recommandée. Je reviendrai !
Repas en famille ce 22 avril 2026.
Excellente qualité des produits, tout était frais.
Le service est excellent, les commandes sont traitées rapidement grâce aux petites fiches mises a disposition sur la table, le rapport qualité/prix est exceptionnel 135$+tx pour 2 adultes & 3 enfants.
L'ambiance est très agréable, nous reviendrons c'est certaine !
Pour ceux qui préfère la quantité que la qualité, genre buffet a volonté.... mais cest beau pas bon & quand meme cher selon moi !!!! 40$ pour manger de la scrap a volonté. J'aime mieux un bon petit thai ou les goûts sont authentique & que la qualité est au rendez-vous.
Excellent Restaurant , Sushi à volonté 👍🏻😋 , très bonne atmosphère pour couple ou groupe. Prix raisonnable. Très bon service, rapide & courtois. Très bonne qualité de nourriture. Plusieurs stationnements gratuit. À ne pas manquer!!!!
