Sushi Kumi propose une vaste sélection de spécialités culinaires japonaises axées sur la précision et la qualité des ingrédients crus. Le menu met en lumière des nigiris, des makis et des sashimis traditionnels préparés avec des fruits de mer frais sélectionnés pour leur texture et leur profil aromatique optimaux. La clientèle découvre une approche méthodique des éléments de la cuisine fusion asiatique qui privilégie un dressage épuré et des standards de préparation constants. Des artisans qualifiés assemblent chaque pièce avec une attention particulière portée à l’équilibre structurel entre le riz vinaigré et les protéines marines. L’environnement immédiat conserve une esthétique minimaliste facilitant une concentration directe sur les composants de chaque plat servi. Cet établissement s’appuie sur une efficacité opérationnelle pour livrer des rouleaux complexes et des plateaux de poisson cru conformes aux attentes établies pour la préparation contemporaine des sushis.
Sushi Kumi est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec pour son offre à volonté, souvent saluée pour son service rapide et efficace, ses sushis frais et un menu varié qui propose aussi des plats chauds savoureux. De nombreux clients apprécient l'ambiance dynamique et la qualité constante, ce qui en fait un choix privilégié pour les groupes et les occasions spéciales, bien que la popularité de l'établissement impose de réserver longtemps à l'avance, car les places sont limitées. Si la grande majorité des convives apprécient leur expérience et trouvent le rapport qualité-prix avantageux, certains commentaires soulignent des variations dans la qualité des mets ou la température des plats, tandis que d'autres expriment une certaine frustration face aux limites de temps strictes imposées aux tables et à des comportements occasionnellement déplacés concernant les pourboires ou le service. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une référence très recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise organisée, rapide et diversifiée.
Repas en famille ce 22 avril 2026.
Excellente qualité des produits, tout était frais.
Le service est excellent, les commandes sont traitées rapidement grâce aux petites fiches mises a disposition sur la table, le rapport qualité/prix est exceptionnel 135$+tx pour 2 adultes & 3 enfants.
L'ambiance est très agréable, nous reviendrons c'est certaine !
Excellent Restaurant , Sushi à volonté 👍🏻😋 , très bonne atmosphère pour couple ou groupe. Prix raisonnable. Très bon service, rapide & courtois. Très bonne qualité de nourriture. Plusieurs stationnements gratuit. À ne pas manquer!!!!
C'est très bon & nous sommes des habitués de la place depuis 2018. Malheureusement, vos prix ont montés de façon exponentielle. 23$ + taxes par enfant de 6 à 11 ans?! & du vendredi au dimanche + jours fériés c'est encore pire!! Jamais qu'un enfant de cet âge mange pour ce prix-là. On ne peut plus se permettre d'y aller en famille, c'est démesurément cher.
29 janv. 2026
sur Google
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⭐?
Très décevant. On nous a littéralement mis dehors après 1h30, sous prétexte que « le service dure une heure trente ».
Pour un restaurant de sushi assez cher, c'est inacceptable de se faire presser tout le long du repas. On ne profite pas de l'expérience, on mange avec une montre dans la tête.
À ce prix-là, on s'attend à un minimum de confort & de respect pour les clients, pas à se sentir comme sur une chaîne de montage. En plus, quand tu commande une bouteille de vin...
Je ne recommande pas si vous voulez prendre votre temps & passer une soirée agréable.
Bon restaurant de sushis à volonté. 🍣
Le service est rapide & le système avec les papiers pour commander est simple & efficace. Le goût est bon, même si ce n'est pas comparable à un resto de sushis plus haut de gamme. Certains plats étaient un peu mous (comme les sushis frits ou les crevettes tempura), mais pour le prix, ça vaut vraiment la peine. En plus, le choix de menus est grand & varié, il y en a pour tous les goûts!
67$ avec tip pour le menu du samedi soir & une bière c'est assez dispendieux… Ils devraient revoir leur prix. C'était bon, mais ça ne valait pas autant.
Même après tant d'années, ce fut toujours un plaisir d'y revenir à chaque fois.
La qualité ne cesse de m'étonner.
Le personnel est chaleureux, & rapide !
Le rapport qualité prix est au rendez-vous, bref, c'est LA référence des japonais à volonté dans la grande région de Québec !
Plusieurs composants du menu sont mal épicés à mon goût, mais le reste est vraiment solide. Concept innovant, bon prix pour la qualité de la nourriture & ambiance unique à Québec
J'y allais souvent avant. Depuis la pandémie la qualité de la nourriture cest dégradée. Toute coute cher oui, mais leurs prix ont augmenté en conséquence aussi. La qualité de la nourriture aurait dû rester la même qu'avant. Hier j'y suis allé le midi. Soupe wonton goûte l'eau, le riz a sushi très sec. Le 3/4 des choses mangé n'étaient vraiment pas super. Le nom le dit: kumi sushi... les sushis etaient bons avant. C'est terminé kumi sushi pour nous. Un dîné a 100$ incluant le tip, pour 2 adultes 1 enfant qui mange que de la soupe wonton qui goûtait l'eau.
Les sushis du Walmart aurait été meilleur ... & ce n'est vraiment pas une référence. Le service était correct, la nourriture par contre extrêmement décevante.
