Sushi Kumi propose une vaste sélection de spécialités culinaires japonaises axées sur la précision et la qualité des ingrédients crus. Le menu met en lumière des nigiris, des makis et des sashimis traditionnels préparés avec des fruits de mer frais sélectionnés pour leur texture et leur profil aromatique optimaux. La clientèle découvre une approche méthodique des éléments de la cuisine fusion asiatique qui privilégie un dressage épuré et des standards de préparation constants. Des artisans qualifiés assemblent chaque pièce avec une attention particulière portée à l’équilibre structurel entre le riz vinaigré et les protéines marines. L’environnement immédiat conserve une esthétique minimaliste facilitant une concentration directe sur les composants de chaque plat servi. Cet établissement s’appuie sur une efficacité opérationnelle pour livrer des rouleaux complexes et des plateaux de poisson cru conformes aux attentes établies pour la préparation contemporaine des sushis.
Sushi Kumi est très apprécié pour son menu à volonté frais et savoureux, qui propose une grande variété de sushis, de sashimis et divers plats asiatiques comme le poulet général Tao et les dumplings. De nombreux clients apprécient le service rapide et attentionné, notant que les petites portions permettent de goûter agréablement à de nombreux plats tout au long du repas. L'ambiance est généralement décrite comme étant plaisante et accueillante, ce qui en fait une destination populaire pour les familles, les couples et les groupes d'amis. Bien que la popularité du restaurant nécessite de réserver à l'avance, le consensus général souligne une expérience culinaire positive avec une qualité constante et un système de commande efficace qui incite les clients à revenir.
Même après tant d'années, ce fut toujours un plaisir d'y revenir à chaque fois.
La qualité ne cesse de m'étonner.
Le personnel est chaleureux, & rapide !
Le rapport qualité prix est au rendez-vous, bref, c'est LA référence des japonais à volonté dans la grande région de Québec !
24 oct. 2025
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L'excellent service, la belle personnalité & l'accueil exceptionnel de notre serveuse Thi Thi nous donne le goût d'y retourner. Sans oublier l'ambiance, la bonne qualité de la nourriture & le rapidité du service. Nous étions quatre & le recommandons à tous.
Super restaurant ! La formule du soir à volonté est incroyable, les sushis, maki & autres fritures sont délicieux, frais & faits de bons produits. Le cadre est très beau & le service d'une rapidité & d'une qualité impeccable. À refaire !
Plusieurs composants du menu sont mal épicés à mon goût, mais le reste est vraiment solide. Concept innovant, bon prix pour la qualité de la nourriture & ambiance unique à Québec
Nous avons décidé d'écouter notre coeur & de tester Sushi Kumi.
C'était ... Vraiment bon !!
Les sushis a volonté sont rarement de bonne qualité mais pour le coup, nous avons tous les 3 adoré notre expérience. Ma fille de 4 ans a mangé pratiquement que des edamame, les petites portions sont parfaites pour elle au niveau de makis & autres. Elle s'est régalée de sa crème glacée.
Mon conjoint a beaucoup aimé la variété & leur fritures sont vraiment bonnes.
De mon côté, j'ai aimé tout ce que j'ai prit. C'était frais, le saumon fond en bouche, c'était savoureux. Les champignons à l'ail sont excellent jen ai repris a plusieurs reprises.
La propreté du lieu me semble très bonne, je n'ai pas remarqué que cetait sale & toutes les tables sont soigneusement lavées.
Les serveuses sont très serviables, & expliquent bien les choses. Le service était RAPIDE ! Je ne pensais pas que ça allait être si rapide mais waw on donnait notre commande & quelques minutes plus tard on recevait les premiers plats.
Je recommande cet endroit, hâte d'y retourner déjà !
Merci a vous pour votre beau travail, c'était une très belle expérience, a refaire :)
J'y allais souvent avant. Depuis la pandémie la qualité de la nourriture cest dégradée. Toute coute cher oui, mais leurs prix ont augmenté en conséquence aussi. La qualité de la nourriture aurait dû rester la même qu'avant. Hier j'y suis allé le midi. Soupe wonton goûte l'eau, le riz a sushi très sec. Le 3/4 des choses mangé n'étaient vraiment pas super. Le nom le dit: kumi sushi... les sushis etaient bons avant. C'est terminé kumi sushi pour nous. Un dîné a 100$ incluant le tip, pour 2 adultes 1 enfant qui mange que de la soupe wonton qui goûtait l'eau.
Les sushis du Walmart aurait été meilleur ... & ce n'est vraiment pas une référence. Le service était correct, la nourriture par contre extrêmement décevante.
