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Fermé

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Fermé

mercredi

17:00 - 21:00

jeudi

11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00

vendredi

11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00

samedi

17:00 - 22:00

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Tokyo propose une sélection rigoureuse de spécialités culinaires japonaises traditionnelles mettant l'accent sur des sashimis, des nigiris et des makis préparés avec une grande précision. La carte privilégie des produits de la mer d'une grande fraîcheur, garantissant ainsi des standards de qualité élevés pour chaque plat servi. Une approche directe de la gastronomie nippone souligne l'intégrité naturelle des ingrédients tels que le thon, le saumon et le sériole. Chaque assiette repose sur l'équilibre entre un riz vinaigré assaisonné et des protéines marines de qualité. La cuisine maintient une constance exemplaire grâce à des techniques éprouvées qui respectent les influences régionales. Les convives bénéficient d'une présentation épurée privilégiant les textures et les profils gustatifs des poissons crus. Cet établissement offre un cadre dédié à l'exploration authentique des traditions japonaises à travers une carte concise et maîtrisée.

Avis pour Tokyo

Nourriture

Service

sur Google4.4 (1200+)

*au 2026-07-15

4.6 379 évaluations

5★

74%

4★

14%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Tokyo est largement reconnu comme une institution à Québec pour sa cuisine japonaise authentique, particulièrement appréciée pour la fraîcheur et la qualité de ses poissons ainsi que pour son menu varié comprenant sushis, sashimis et boîtes bento. De nombreux clients soulignent l'atmosphère accueillante, qui inclut des places assises sur tatamis et des salons privés intimes, tout en profitant de la commodité de la politique apportez votre vin. Bien que la majorité des visiteurs louent le service attentionné et convivial, certaines expériences sont parfois marquées par des délais d'attente, un niveau sonore élevé ou une inconstance dans la taille des portions et la préparation. Malgré quelques critiques concernant les changements d'administration ou certains plats, le restaurant conserve une excellente réputation pour offrir une expérience culinaire authentique et agréable qui incite les clients fidèles à revenir depuis des années.

Page 2 de 2 - 18 Avis

Carole

5.0

Excellent restaurant avec du poisson extra-frais.
Possibilité de s'assoir au bar devant le Sushi Master ou à table.
Il y a même de longues tables qui ressemblent à des tables basses japonaises (sauf qu'il y a un trou pour passer les jambes).
Le personnel est très sympathique.

24 août 2025

sur Google

Christopher

5.0

Le plus important quand on parle de sushis c'est la fraîcheur & la qualité des ingrédients. Les deux étaient au rendez-vous. La cheffe maitrise très bien ses techniques & manger au bar à sushi m'a permis de voir à qu'elle point tout est propre & bien géré. Les sushis sont simples & les poissons/fruits de mer sont mis de l'avant. Service efficace & ambiance unique à Québec pour un restaurant de ce type. En plus vous pouvez apportez votre vin/saké. Je recommande chaudement!

1 févr. 2025

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Martine

5.0

Toujours aussi bon & beau. Le poisson est très frais & les sushis sont très bon. Le service est efficace & sympathique.

24 janv. 2025

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Chantal

3.0

L'endroit est très agréable, l'odeur est excellente & ouvre l'appétit. Cependant la fraîcheur du poisson c'est détériorer comparativement à avant !

21 déc. 2024

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Marie-Claude

5.0

Excellents sushis classiques. Belle qualité de poisson. Service sympathique & courtois. Bref, nous reviendrons!

25 oct. 2024

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Émilie

5.0

Toujours excellent, vraiment frais & beaucoup de variétés de poissons & produits de la mer. Les sashimis sont top & des nouveautés sont aussi proposées en dehors du menu régulier, jamais déçue :)

22 juil. 2024

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Léa

2.0

Je m'attendais a beaucoup & je suis très déçue, selon moi des restaurants de sushi qui servent du goberge .... C'est très boff . 50$ pour des sushi au goberge , crevette pané & 1 au saumon :/ la quantité de riz par rapport au poisson es extrême décevante

25 févr. 2024

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Tina

5.0

Incroyable restaurant à Québec. Les poissons sont les plus frais que j'ai mangé & le poulet katsu est succulent avec une panure croustillante. Merci cheffe Thanh d'avoir pris bien soin de nous. Bravo à toute l'équipe! J'ai déjà hâte d'y retourner ☺️

22 oct. 2023

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Tokyo

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