Québec regorge de pizzerias qui mêlent authenticité napolitaine et créativité québécoise: pâte fine, cuisson au four à bois et garnitures locales; de Saint-Roch au Vieux-Québec, chaque établissement propose sa personnalité, alliant tradition, terroir et ambiances conviviales.
À Québec, découvrez des menus dégustation et tables d'hôte imaginatifs, alliant maîtrise technique et sens esthétique dans des décors soignés. Des expériences multi-services inspirées de la forêt boréale et du fleuve, où produits locaux et vins s'accordent pour une immersion culinaire singulière.
Les Ancêtres Auberge & Restaurant, joyau de l'île d'Orléans depuis 1970, offre une vue panoramique sur le Saint-Laurent depuis sa verrière, sa terrasse chauffée et sa maison tricentenaire. Cuisine bistronomique axée sur circuits courts et producteurs locaux; ouvert à l'année, cadre familial et authentique.
Découvrez les plus belles terrasses de Québec, du Vieux-Québec au bord du fleuve et sur l'Île d'Orléans, où ambiance estivale, vues imprenables et gastronomie locale riment avec convivialité. Brunchs, plats colorés, bières artisanales et cocktails accompagnent des moments gourmands et mémorables.
Vivez les Grands Feux Loto-Québec 2025 sur le fleuve à bord du bateau AML Louis Jolliet avec Croisières AML: six soirées pyromusicales du 31 juillet au 23 août, vue spectaculaire sur Québec et Lévis, forfaits Signature, Tapis Rouge, souper cinq services ou repas en trois services, avec DJ, bars et options végétaliennes sans gluten.
Parcours gourmand entre le Vieux-Port et le Petit-Champlain à Québec: flâner, goûter et s'attabler pour découvrir cafés, bistros, trattorias et restaurants étoilés, avec brunchs, déjeuners et dîners qui révèlent le terroir et l'ambiance du quartier.
Québec abrite des tacos authentiques et variés, allant de taquerias classiques à des comptoirs festifs, avec tortillas maison, sauces relevées et ambiance chaleureuse, servis avec viande, poisson ou options végé. Ce guide présente les meilleures adresses, leur énergie et leur savoir-faire, pour déguster des tacos bien garnis et accessibles.
Parcours gourmand à Lebourgneuf: cafés, restaurants et bars à découvrir à Québec, offrant brunchs, déjeuners, lunchs et dîners variés, des classiques québécois aux saveurs du monde. Situé près des Galeries de la Capitale et des parcs, le quartier promet ambiance dynamique et découvertes culinaires.
Québec réunit des restaurants avec des caves d'exception, révélant millésimes rares et cuvées triées, guidées par des sommeliers passionnés. Des adresses primées par Wine Spectator et Star Wine List offrent des accords mets-vins innovants, des sélections allant des grands crus aux vins nature.
À Québec, les restaurants asiatiques dévoilent une richesse de saveurs venues de Thaïlande et du Vietnam, alliant authenticité et modernité sans les sushis, ramen, tapas japonais, izakaya et barbecue coréen offrant une exploration culinaire variée, idéale pour familles et amis.
Découvrir la Haute-Ville du Vieux-Québec, site UNESCO, c’est suivre un itinéraire gourmand mêlant histoire et créativité: déjeuners réconfortants et repas locaux, 5 à 7 animés et dîners mémorables chez La Bûche, Karibu, SHAKER, L'Atelier, Le Champlain et Le Billig.
Québec offre une scène brunch riche et variée, mettant en valeur les produits locaux et des créations modernes dans chaque quartier. Des menus saisonniers et réconfortants aux ambiances terrasse ou cosy, on y trouve des adresses emblématiques et audacieuses pour un week-end brunch mémorable.
Allô mon Coco présente le Brunch Rose, menu exclusif du 30 sept au 24 nov 2024 au profit de la Fondation Cancer du sein du Québec. Pour chaque plat ou boisson rose commandé, 1 $ est reversé, avec des créations comme Croissant Béné-Rosé et Pinkcakes; vivez un brunch gourmand et solidaire à Québec.
Découvrez les microbrasseries de Québec et ses environs, où bières artisanales créatives et menus bistro s'accompagnent de terrasses et d'une ambiance conviviale dans des quartiers comme Limoilou, Vieux-Québec et Charlesbourg, offrant des lagers, IPA et découvertes surprenantes pour tous les goûts.
Québec s'anime autour de buvettes où l'artisanat et le vin se marient dans des espaces conviviaux, proposant petites assiettes, vins locaux et cocktails innovants dans une ambiance intime et tendance, et l'article explore ces lieux phares pour une expérience gastronomique unique.
Découvrez les meilleures adresses de sandwichs à Québec, du smoked meat de La Fabrique du Smoked Meat aux wraps véganes et clubs gourmands, en passant par ES Café, Shady Café, Le Quai 1635, Franky Johnny, Toujours Mikes et Nourcy, un guide gourmand pour repas rapides, livraison et terrasses.
Québec devient vibrant lors des festivals d'été, avec le Festival d'été et les Fêtes de la Nouvelle-France, et ce guide propose les meilleurs restaurants près des festivités, classés par gamme de prix: moins de 20$, entre 20 et 50$, et 50$ et plus, pour manger chic ou décontracté.
Le Vieux Carré, nouvelle pépite du Groupe La Tanière dans le Vieux-Québec, offre une ambiance chaleureuse, des cocktails classiques et signature, une cuisine à partager avec des produits locaux et mezze revisités, une terrasse avec vue sur le fleuve et des heures prolongées jusqu'à 1h du matin.
Le Gala des Lauriers 2024 à Montréal, au New City Gas, a célébré l'excellence culinaire québécoise avec 17 prix remis, animé par Francis Reddy et Christine Plante. Le public a applaudi Geneviève Everell et la Maison de Soma, tandis que Tanière3 remporte Restaurant de l'année et Mixologue de l'année.
Explorez une sélection exclusive de restaurants italiens à Québec, où pizzas, pâtes fraîches et plats traditionnels prennent vie dans des ambiances chaleureuses et authentiques, des cadres historiques du Vieux-Québec aux quartiers branchés, pour une expérience culinaire italienne inoubliable.