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Vieux Carré Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

Vieux Carré

L'audace créative rencontre les traditions régionales au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.8$$
OUVERT16:00 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCréativeFruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéBarTapasBuvetteBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar

À propos

À deux pas de la Place de Paris, un lieu pour étancher sa soif habite la maison Leber. Perchée, avec une vue imprenable sur le fleuve St-Laurent, traversez au-delà de la penderie pour y découvrir un lieu feutré et chaleureux où vous tomberez sous le charme de l’hospitalité, l’éventail de cocktails et les saveurs de plats alléchants.

“Ici, l’espace d’un moment, on oublie terres hostiles, misères et épidémies. Une seule devise fait la loi: fraterniser, festoyer et se réchauffer le coeur et l’âme pour oublier les rigueurs de l’hiver et les tracas de la survivance. Santé!” [Jacques Boisdon - 1ᵉʳ aubergiste de Québec, 1648]

Détails

Nos Spécialités

Une cuisine locale en simplicité, facile à partager.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Menus (2) QR Code

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Avis pour Vieux Carré

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-16
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Résumé des avis

Vieux Carré propose une ambiance sophistiquée et chaleureuse, souvent décrite comme un joyau caché au cœur de la ville de Québec. Les visiteurs louent régulièrement la carte des cocktails créatifs et minutieusement préparés, mettant en valeur des ingrédients originaux. En plus de la sélection de boissons, la cuisine, incluant des plats remarquables comme le sandwich cubain et diverses bouchées à partager, est très appréciée pour sa qualité et ses saveurs. Le personnel est constamment reconnu pour son professionnalisme, sa passion et son accueil attentionné, contribuant à offrir une expérience mémorable à chaque client.
Page 1 de 12 - 118 Avis

Best bar I've ever been to by far! Better than anything in NYC, D.C., or London in my opinion.

13 août 2026
sur Google

Très bel endroit, excellents cocktails. C'est un peu cher, mais l'originalité, le travail & la qualité sont au rendez-vous.

Mention spéciale à la demoiselle qui nous a servi. Souriante & passionnée. Très belle énergie.

10 août 2026
sur Google

They only use ingredients that are indigenous to the area so they get very creative with the drink recipes & how to make them work. The drinks were ok & the apps that we got were tasty (the number of stars for the food is related more towards the drinks).

2 août 2026
sur Google

Their cocktails are fire! So delicious! Nice friendly server & good service, & beautiful view!
I ordered camerita by our servers suggestion & loved it.

2 août 2026
sur Google
5.0

Speakeasy. Mixologists in their element. Enjoy a night cap on your way back to your room, you won't be disappointed!

30 juil. 2026
sur Google

Great place for craft cocktails & great atmosphere. Anthony was a fantastic server.

28 juil. 2026
sur Google

Everything was amazing. The decor, atmosphere, attention to details & the staff know the menue & creative drinks inside & out!

25 juil. 2026
sur Google

This was our favorite spot in Vieux Quebec. It's a slightly hidden cocktail bar behind Bistro L'Orygine. You make a separate reservation & then enter through a black door & green curtain.
Service is phenomenal. The bartenders & weight staff, as well as manager, all greet & serve you. They are extremely knowledgeable, & I love their forward thinking. They only use local ingredients for their drinks. If it doesn't grow in Canada or Quebec, they do not use it. So they do not use things like citrus. Instead, they come up with other ways to bring the flavor into their cocktails & food.
& definitely try some food! We went for the drinks, but the food blew our minds. We got some mixed tapa plates & loved it all- especially the homemade beef jerky.
The back patio is so nice during the summer. & the inside is a definite vibe. Can't wait to go back!

18 juil. 2026
sur Google

Meh. Staff is great- cocktails & food not so much.

16 juil. 2026
sur Google
5.0

One of the best cocktail bars in the world

10 juil. 2026
sur Google