EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Pains artisanaux et viennoiseries pur beurre définissent chaque matin dans cette institution incontournable du Vieux-Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.0$
OUVERT6:00 (am) - 19:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

Détails

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Commodités & services

Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Paillard ?

Paillard est situé au 1097 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S3. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Paillard ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:00 (am) - 19:00

lundi6:00 (am) - 19:00
mardi6:00 (am) - 19:00
mercredi6:00 (am) - 19:00
jeudi6:00 (am) - 19:00
vendredi6:00 (am) - 20:00
samedi6:00 (am) - 20:00
dimanche6:00 (am) - 20:00
Est-ce que Paillard accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Paillard. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 692-1221 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Paillard propose la commande en ligne ?

Oui, Paillard propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Paillard a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Paillard ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Paillard ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Paillard :

Est-ce que Paillard convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Paillard accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que Paillard est ouvert le dimanche ?

Oui, Paillard est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 6:00 (am) - 20:00

Est-ce que Paillard est ouvert le lundi ?

OUVERT Oui, Paillard est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 6:00 (am) - 19:00

Est-ce que Paillard a un site web ?

Oui, Paillard possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Paillard a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Paillard, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Paillard ?

Vous pouvez joindre Paillard par les moyens suivants :

5★
52%
4★
20%
3★
11%
2★
13%
1★
5%

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
Buvette Scott Restaurant
Graffiti Restaurant
Ristorante Il Teatro Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.2 (5900+)
*au 2026-09-01
5★
52%
4★
20%
3★
11%
2★
13%
1★
5%

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour son vaste choix de pâtisseries françaises fraîches de haute qualité, ses pains artisanaux et ses sandwichs déjeuner savoureux. De nombreux visiteurs soulignent la texture beurrée et croustillante des croissants ainsi que la saveur délicieuse de produits tels que le croissant aux amandes et la soupe aux champignons. L'atmosphère est généralement décrite comme vivante et accueillante, avec de nombreux sièges qui en font un lieu pratique pour les petits groupes comme pour les familles. Bien que les expériences puissent varier en raison de l'affluence et d'incohérences occasionnelles dans le service, de nombreux clients apprécient le personnel professionnel et aimable, capable de servir en français et en anglais. Malgré des avis partagés sur la préparation du café et les temps d'attente pendant les heures de pointe, l'établissement demeure une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de boulangerie authentique dans un cadre magnifique et historique.
Page 1 de 60 - 591 Avis

Honestly, this place is really overrated. The pastry tasted stale & not fresh at all. I paid $17 for a 7-inch croissant sandwich with only a small amount of deli meat inside, which was definitely not worth the price. I was really disappointed with the experience & honestly wouldn't recommend this place.

7 sept. 2026
sur Google

J'ai pris un latté & le lait était passer date...heureusement ils me l'ont remboursé...

6 sept. 2026
sur Google
1.0

Do not go here! If you choose to ignore this & go anyway, you only have yourself to be upset with. It's the only bad meal I had out of 5 days in Quebec.

Paillard is gross to the point we took one sip of our drink & threw it away. We threw one pastry away & half of another. It's not worth it.

Go down the street to Maison Smith. They can speak English. They are friendly. Their coffee & croissants are quality & served quickly. The prices are reasonable as well. I can say none of those things about paillard.

4 sept. 2026
sur Google

Service is slow & food is average at best.

3 sept. 2026
sur Google

Great pastries & sandwiches.

3 sept. 2026
sur Google

Stale, that is the state of pastries you should expect. From a basic croissant to brioche & even the chocolatini, all were equally disappointing & consistent, otherwise I would have tried something else. Why 2 stars? Pistachio latte was decent. Otherwise latte was watered down Nespresso. Bon appetite!

3 sept. 2026
sur Google

Preis Leistung ist ok. Wichtig, nicht vor 10Uhr kommen, da gibts noch das Gebäck vom Vortag und das ist alles andere als ansehnlich. Teilweise hat es auch schon Feuchtigkeit gezogen.

3 sept. 2026
sur Google

J'ai commandé un sandwich chaud &, ils ont jetés le bon de ma commande ! Plein de mondes sont passés avant moi ! Pas d'excuse rien de leurs part!!! Attrape à touristes

J'y suis retourner pour voir si le service c'était amélioré, & malheureusement c'est vraiment une place de merde! Ils ne surveille pas qui est arrivé avant, ils laissent passer des gens qui ne respectent pas la ligne d'attente. La pire place à Québec pour le service & le prix !

2 sept. 2026
sur Google

Pastries are substantially better at a grocery store. Inside looks like a fast food. Staff barely speak English. Prices are high but that's expected considering the location. The reviews above 4 stars are deceiving, unless there was a recent dramatic negative change recently. It is not crowded, but most probably because they don't get repeated customers. Going there is a one time negative experience.

Hopefully management will make substantial adjustments. The location has great potential that is currently misused.

1 sept. 2026
sur Google

Best quiche ! Highly recommend, take out friendly & great ambience

1 sept. 2026
sur Google