EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
Quartier
( Choix)
OU
Lieux
( Choix)
ET
Option
( Choix)
Restrictions alimentaires
ET
Cuisine
( Choix)
OU
Plat
( Choix)
OU
Type
( Choix)
ET
Commodités
( Choix)
ET
Services
( Choix)
ET
Menu spécial
( Choix)
ET
Ambiance
( Choix)
Heures
( Choix)
Budget
( Choix)
Trier par

Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.1$
FERMÉOuvre demain à 6:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
52%
4★
21%
3★
11%
2★
13%
1★
3%

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
Buvette Scott Restaurant
Graffiti Restaurant
Ristorante Il Teatro Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.3 (5800+)
*au 2026-07-15
5★
52%
4★
21%
3★
11%
2★
13%
1★
3%

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Un peu trop touristique à mon goût & l'ambiance fait un peu cafétéria.

12 juil. 2026
sur Google

The lower old town location was very close to our Airbnb & they became our breakfast & dessert standard! Pastries were delicious & fresh. Staff was helpful. Highly recommend the ham, cheese & egg croissant! Sweet pastries, especially with fresh berries were also a favorite for us. Came back from Ile d'Orleans one day with fresh cheese & decided to just make cheese, baguettes & wine our dinner, so we headed straight to Paillard, but they were closed so got our baguettes next door at the cafe just below Paillard (in case you need a back up!).

8 juil. 2026
sur Google
4.0

Un de mes arrêts obligatoires lorsque je vais dans le Vieux-Québec.
Un peu dispendieux, mais j'adore leurs viennoiseries, desserts, cafés & sandwiches. J'aime la terrasse aussi, directe sur la rue Saint-Jean.

27 juin 2026
sur Google

I had breakfast at Paillard , a few times & the experience was excellent. Their croissants & macarons are a must-try! The food quality remains consistently great no matter how crowded the café gets. The staff were very friendly & helpful in guiding me through the menu, even though I don't speak French. Highly recommended for breakfast & pastries!

26 mai 2026
sur Google

I was in Quebec City for a couple of days & visited this beautiful café a few times during my stay. The food was delicious, & I really enjoyed eating here. Their Croissant Matin breakfast combo was amazing, & they have a great variety of baked goods. The macarons & croissants are definitely worth trying! Even when the café was very busy, the food quality & consistency remained excellent. The staff were friendly, efficient, & welcoming. I highly recommend this place to anyone visiting Quebec City *****

26 mai 2026
sur Google

Never been to a worse cafe than this in QC

26 mai 2026
sur Google

Repas style méditerranéen dans un décor & arrangement Européen

La soupe aux champignons est très bonne. La salade grecque est délicieuse, c'est ce que je prends chaque fois

Le croque matin qui comprend un oeuf aussi est savoureux avec légumes & fromage

Le café est très bon & leurs parisseries comme dessert sont presque un péché

Quand nous allons à Québec on y arrête toujours

23 mai 2026
sur Google

L'un des meilleurs cafés & croissants.
Très difficile de ne pas prendre mon café & mon croissant tous les jours.

16 mai 2026
sur Google

Malheureusement, malgré la qualité du produit, l'expérience de service a été décevante. Nous avons attendu 22 minutes avant que ma fougasse aux olives & feta soit simplement réchauffée. Pendant ce temps, le café qui accompagnait la commande a eu le temps de refroidir avant même que nous soyons servis. Nous avons même vu tout le rush se terminer derrière nous avant de recevoir notre commande. C'est très ordinaire comme service.

18 avr. 2026
sur Google

Chanced upon this cafe in our stroll in the old quarter of Quebec City. So glad we tried their pastries. So satisfying with lots of variety to try from sweet to savoury kind. The coffee is great too.

3 avr. 2026
sur Google