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Restaurant Top Pick

Ashton

Legendary Quebec-style poutine awaits at the heart of every Ashton meal.

Vanier
3.9$
CLOSEDOpens Tomorrow at 10:30 am
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Photo of Ashton, Vanier - Quebec
PoutineBurgersSandwichesComfort Food
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About

Ashton serves as a cornerstone of Quebec culinary identity, defined primarily by the preparation of authentic poutine featuring squeaky fresh cheese curds and signature savory gravy. The menu centers on hearty fast-casual fare, emphasizing thick-cut fries and traditional Quebecois specialty sandwiches such as the iconic roast beef d'Ashton. Patrons select from an extensive list of burger varieties crafted with simple, bold ingredients designed for maximum consistency. The infrastructure supports high-volume service with a focus on efficiency and the preservation of classic regional preparation methods. Quality control remains paramount across all menu items, ensuring that the foundational flavor profiles of the franchise endure. This establishment prioritizes the delivery of substantial, protein-rich dishes that define the local quick-service experience through a commitment to traditional ingredients and standardized culinary techniques.
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Frequently Asked Questions

Where is Ashton located?

Ashton is located at 600 Rue du Marais, Quebec, G1M 2Y2. in the neighborhood of Vanier.

When is Ashton open?

CLOSED NOW Opens Tomorrow at 10:30 am

Monday10:30 am - 10 pm
Tuesday10:30 am - 10 pm
Wednesday10:30 am - 10 pm
Thursday10:30 am - Midnight
Friday10:30 am - Midnight
Saturday10:30 am - Midnight
Sunday10:30 am - 10 pm
Does Ashton accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Ashton. However, you can call them directly at (418) 682-6565 to inquire about table availability.

Does Ashton offer online ordering?

Yes, Ashton offers online ordering for delivery.

Does Ashton have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Ashton?

Ashton specializes in:

What are the main features and amenities at Ashton?

Key features and amenities offered at Ashton:

Wheelchair accessible

What is the price range at Ashton?

The estimated price range for Ashton is $ (less than $20) ($).

How can I contact Ashton?

You can reach Ashton through the following channels:

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Mentioned in:

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Reviews for Ashton

Food
Service
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Review Summary

Ashton is widely appreciated for its iconic, delicious poutine and diverse menu options, with many patrons expressing genuine enthusiasm for the recent renovations that have created a clean and updated atmosphere. The staff members are frequently described as polite, efficient, and welcoming, contributing to a fast and pleasant dining experience that keeps locals and visitors coming back. While some feedback points to rising costs and occasional inconsistencies in order accuracy or portion sizes, the overall sentiment remains positive, highlighting the restaurant as a staple for those seeking a satisfying and reliable meal in a revitalized setting.
Page 1 of 1 - 4 Reviews

Très belle installation, service courtoie, prix abordable. Je suis seulement extrêmement surpris de l'impossibilité de recycler, seulement des poubelles. C'est du vrai gaspillage surtout pour les contenants en alluminium.

Apr 10, 2025
on Google

J'ai toujours aimé Ashton, mais là j'ai été déçu. 32$ pour une bébé poutine, une mini poutine saucisses, un hot dog & 2 breuvages dont un jus de pomme minuscule à 2.65$ car il n'y a plus de bouteilles de jus Oasis. Les prix sont exagérés pour ce que c'est. Je préfère payer 20 à 30$ de plus pour un repas plus haut de gamme même si j'y vais un peu moins souvent.

Dec 3, 2023
on Google

Nouvelles couleur Ashton vraiment bien réussi. C'est rafraîchissant & très invitant. On respire mieux dans le restaurant. Voilà pour le plus. Celui qui a dessiné les banquettes à du goût mais n'a pas pris soin de s'assoir avant de les installer. On dirait une banquette de garderie tellement c'est bas & sans espace. C'est tout neuf & faudrait refaire tellement c'est un non sens d'inconfort. Faudrait a tout le moins relever les sièges à la hauteur d'une chaise. & comme c'est tout neuf, ça risque d'être inconfortable longtemps. De grâce ne faites pas la même erreur dans la rénovation des autres restaurants. Côté repas, assiette roast beef servi dans un contenant à poutine en aluminium à haut rebord. Ça va pas très bien avec le couteau. Svp ressortez vos assiettes. Très déçu de la quantité de roast beef. Presque rien. C'est étonnant de voir le manque de standard entre les restaurant Ashton en ce qui a trait aux quantités. On n'est loin du slogan Ashton t'en donne. Mais bon, c'est du frais & du vrai. Côté service, tout juste correcte sans plus. & les prix, j'ose pas trop en parler. Bonne chance dans vos nouvelles couleurs.

Nov 19, 2023
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À la place Ashton je serais gêné de vendre des poutines à ce prix! quand un voisin que je nommerai pas ,,,vend des poutines de très bonne qualité à des prix intelligent!!!

Oct 3, 2023
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