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Restaurant Coup de cœur

Ashton

Charlesbourg
3.9$
OUVERT10:30 - 22:00
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Photo de Ashton, Charlesbourg - Québec
PoutineBurgersSandwichsRéconfort
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À propos

Ashton s'impose comme un pilier de la restauration rapide québécoise en se spécialisant dans la poutine traditionnelle. Le menu propose des frites coupées épaisses nappées de fromage en grains frais et d'une sauce brune onctueuse caractéristique. Au-delà de ce classique régional, l'établissement prépare divers hamburgers grillés et des sandwichs consistants répondant aux appétits les plus robustes. Chaque plat met en avant les profils de saveurs authentiques attendus d'une enseigne ayant défini cette catégorie spécifique de cuisine réconfortante. L'espace de restauration adopte un design utilitaire et efficace axé sur la rapidité du service et la fraîcheur des ingrédients. La clientèle choisit parmi une gamme constante de garnitures et de variantes fidèles à l'identité culinaire établie de la franchise. Ce point de service offre une expérience directe pour ceux recherchant la recette régionale devenue synonyme de fierté gastronomique locale.
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Mentionné dans:

Ashton a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de CharlesbourgVoir Plus

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Emporium Microbrasserie Restaurant
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Avis pour Ashton

Nourriture
Service
sur Google4 (900+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Les avis concernant Ashton sont actuellement partagés, car de nombreux clients expriment une déception marquée face à une baisse de qualité perçue, notamment en ce qui concerne la cuisson des frites et la préparation inconstante des burgers. Bien que certains fidèles considèrent toujours la poutine comme un classique incontournable et une référence en la matière, les problèmes récurrents liés aux longs délais d'attente, à la désorganisation du service et aux difficultés rencontrées avec les commandes en ligne suscitent de la frustration. Les visiteurs réguliers soulignent que l'expérience est souvent en deçà des attentes, laissant plusieurs constater que les standards qui faisaient autrefois la réputation de l'établissement ne sont plus respectés.

Frites sauce pas assez de sauce & Frites très petite & sec.tres déçu. En plus se n'était pas chaud. Changer vaut Frites.

20 mai 2026
sur Google

Il y a quelques années, Ashton c'était la référence. On y allait pour les meilleures poutines en ville, avec des frites croustillantes qui faisaient la réputation de la place. Aujourd'hui, quand je pense à Ashton, je vois surtout des frites molles, pâles & pas assez cuites. Après deux minutes dans la sauce, c'est de la purée.

Après 3-4 visites à celui d'Henri?Bourassa, c'est toujours la même histoire, des frites jamais bien cuites, certaines encore blanchies par endroits. À ce point?là, ce n'est plus un accident, c'est rendu leur nouvelle norme.

Maintenant, quand j'ai envie d'une poutine, je pense à Fromagerie Victoria… ou même à McDo. C'est dire à quel point Ashton a laissé tomber les standards qui faisaient sa force.

27 févr. 2026
sur Google

Frite mal cuit... Boulette à burger qui goûte la plaque brûler... ou que ça fait longtemps que la boulette était dans le réchaud à boulette.. Cela fait plusieurs visite que les burgers pas très bon & frite pas cuites! Le directeur va être avisé & ça nous donne plus envie de venir manger la bas !

27 févr. 2026
sur Google

Mercredi 14 janvier a 17h00 (seul ds le resto) je commande une mini saucisse, surprenant 2 minutes plus tard on me l'a sert... voilà que les frites, saufce & saucisses sont plus que tiède, je retourne a la caisse lui expliquant que le plat est froid, elle me dit on voys en refait une. En fait ils n ont que rajouter de la sauce chaude. Ça fait pitie. Fini Aston jean talon/ Henri bourassa. Ils nous prennent pour des imbécile!@

14 janv. 2026
sur Google

Ashton Jean Talon. Est-ce que c'est moi ou ils ont changé leurs frites maison pour des frites congelé ? Quelle déception. Terminé les hot-dog vapeur ?! Sérieux. Que se passe t-il ?

8 janv. 2026
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Les frites n'étaient pas chaudes & l'ambiance plutôt morose, mais nous avions faim, alors nous avons mangé

26 juin 2025
sur Google

Les frites ont changé de goût.

8 mars 2025
sur Google

Depuis quelque reprise je remarque les choses suivantes, manque de cuissons sur les frites & aussi la sauce est parfois presque manquante. Ces Ashton. Une figure de marque pour la ville de Québec, mais qui commence a manquez d'innovation & aussi les prix sont parfois un peu trop elever. Mais reste toujours bon quand la sauce & bien la en quantite & les frites sont cuites.

29 août 2023
sur Google