Dans une ambiance champêtre remplie de charme, c’est dans une maison ancestrale datant de 1840 que le chef vous propose une savoureuse cuisine québécoise aux parfums du terroir. L’Auberge Baker a l’honneur de recevoir des groupes d’ici ou d’ailleurs depuis plus de soixante-quinze ans. Que ce soit pour un mariage, un évènement à souligner ou pour une réunion professionnelle, nous aurons une organisation personnalisé qui sera à la hauteur de vos attentes. Le restaurant d’une capacité de deux cents places est composé d’une salle à manger et d’une salle de réception entièrement vitré, spacieuse et polyvalente avec toutes les installations multimédias nécessaire pour un événement réussi.
Détails
Nos Spécialités
Soupe aux pois, tourtière, pâté de viande, ragoût de pattes, boudin noir, tarte au sucre, cuisse d’oie en Wellington.
L'Auberge Baker propose une ambiance charmante et historique qui offre un cadre unique tant pour les repas que pour les séjours. De nombreux clients apprécient le service chaleureux et attentionné du personnel, ainsi que le cachet esthétique de l'architecture traditionnelle. Bien que les expériences varient concernant le buffet et les menus dégustation, la cuisine est reconnue pour sa capacité à évoluer et à proposer des plats québécois authentiques de qualité mettant en valeur les produits locaux. L'endroit constitue un cadre idéal pour les célébrations et les escapades tranquilles, étant régulièrement salué pour ses paysages pittoresques et sa capacité à laisser des souvenirs mémorables aux visiteurs de cette région historique.
Nous avons essayé ce restaurant pour la première fois à la fête des Mères dimanche dernier. Nous avions une réservation à 10h00 pour un groupe de 7 personnes & c'était un style'buffet'. Le stationnement était vaste & gratuit, l'accueil dans le restaurant était chaleureux, le personnel dans la salle à manger était nombreux & le service efficace, la nourriture était délicieuse & le choix très généreux.
Par contre, le prix de 50$ par personne (+ taxes & pourboire) était beaucoup trop dispendieux pour une personne comme moi qui mange une assiette normale (pas double ou triple portions). La veille, je suis allé dans un très bon restaurant à Québec & la facture était à peine plus élevée pour un repas complet incluant un verre de vin. Là aussi, la nourriture était délicieuse & le service impeccable.
Pour cette raison, je donne trois étoiles à mon expérience & je ne retournerai pas chez Baker pour un brunch.
Nous sommes venus pour le brunch en formule buffet… & wow. La variété est tout simplement impressionnante, au point où on a dû faire des choix déchirants (& nous devrons assurément revenir pour en faire d'autres 😅). Impossible de tout goûter en une seule visite, ce qui est clairement une excellente excuse pour revenir. Chaque bouchée était délicieuse, rien ne déçoit. & que dire du décor, installé dans une magnifique maison d'époque… une ambiance chaleureuse & charmante qui rend l'expérience encore plus parfaite. Un vrai coup de coeur!
We've been going here for well over a decade. When we first came some 18 years ago, the tasting, 9-course menu was one of the best meals we'd ever experienced. Unfortunately, it's not what it used to be. The rooms are basically unchanged & quite nice. We ended up skipping dinner. I was expecting the usual hot breakfast & was instead greeted with a buffet-style layout. We were offered crepes & gladly accepted, but not 100% sure what we were given was maple syrup. The fruit salad was quite good & better than most places that use cheap fruit & funky preservative syrup. It was very fresh.
Still all-around very good, but just not top-notch like it used to be.
14 oct. 2025
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Excellent brunch du dimanche, style buffet, avec choix chauds & froids. Délicieux plats maison traditionnels québécois avec des touches européennes de pâtisseries, viandes froides de qualité, plateaux de fromages & buffet de dessert. Rapport qualité-prix incroyable dans une ambiance champêtre. Bouteille de vin d'importation privée à juste prix également! Nous demeurons à Québec & sommes allés en amoureux pour mes 40 ans. Ça vaut vraiment le détour! Merci pour l'excellent service! Si j'avais des suggestions à faire, ce serait d'avoir des serviettes de table en tissu (plutôt que napkins) & que confitures, beurre, lait & crème soient plutôt dans de petits bols portionnés plutôt que dans des contenants jetables. Ça irait davantage avec l'élégance du buffet, mais je comprends la gestion & le gaspillage que cela pourrait impliquer.
Toujours aussi bon, aussi beau buffet depuis bien des années. Service très courtois & efficace. Meilleur brunch au monde. Merci à toute l'équipe, à Maude, à M. Cloutier & toute la gang de la cuisine & du service ! Bonne & heureuse année 2024 à vous ! Reposez vous !
Très jolie salle à manger d'époque, accueil chaleureux & service très attentif Le buffet du brunch est composé de mets québécois préparés sur place... ou vraiment pas loin!!! ;) Nous recommandons chaleureusement!
Hostess was super friendly but food was not appealing this time. It was still 1 hr for ending buffet time & it was clearly that all that remained was left overs. Staff did not care to have an eye-appealing buffet table.
